Bolen Tape Keju
Happy Sunday!
Terakhir kali saya bikin bolen itu 4 tahun yang lalu, saat masih hamil anak ke 3. Suka banget sama bolen, karena dulu setiap kali ke bandung selalu mampir ke bolen yang terkenal itu. Dan ada satu varian bolen yang saya suka, Bolen Peuyeum Kejunya. Nah, pas banget kemarin di resepnya mbak @Aliyya_Uma2401 ada resep bolen. Cuss cookmark deh dan akhirnya kesampaian buat eksekusi.
Sebenernya sempet maju mundur mau bikin bolen. Karena saya masih pakai happy call untuk memanggangnya, jadi memang butuh kesabaran tingkat tinggi buat sampai matang sempurna. Kalau pakai oven cukup 25 menit, saya butuh waktu hampir 2 jam untuk memanggangnya. Tapi sepadan dengan hasilnya, kulitnya gurih renyah, berlapis, dan manis moist di bagian dalamnya 😋.
Source: @Aliyya_Uma2401 dan @BundaMelvySofia (isian)
#ResepBolen
#ArisanKopiJos_Liyya
#BelajarBarengCookpad
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Bolen Tape Keju
Happy Sunday!
Terakhir kali saya bikin bolen itu 4 tahun yang lalu, saat masih hamil anak ke 3. Suka banget sama bolen, karena dulu setiap kali ke bandung selalu mampir ke bolen yang terkenal itu. Dan ada satu varian bolen yang saya suka, Bolen Peuyeum Kejunya. Nah, pas banget kemarin di resepnya mbak @Aliyya_Uma2401 ada resep bolen. Cuss cookmark deh dan akhirnya kesampaian buat eksekusi.
Sebenernya sempet maju mundur mau bikin bolen. Karena saya masih pakai happy call untuk memanggangnya, jadi memang butuh kesabaran tingkat tinggi buat sampai matang sempurna. Kalau pakai oven cukup 25 menit, saya butuh waktu hampir 2 jam untuk memanggangnya. Tapi sepadan dengan hasilnya, kulitnya gurih renyah, berlapis, dan manis moist di bagian dalamnya 😋.
Source: @Aliyya_Uma2401 dan @BundaMelvySofia (isian)
#ResepBolen
#ArisanKopiJos_Liyya
#BelajarBarengCookpad
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Cara Membuat
- 1
Bahan Isian:
Dalam wadah, masukkan semua bahan isian lalu aduk rata.Bagi bahan isian menjadi 16 bagian, sisihkan.
- 2
Bahan B:
Dalam wadah, masukkan semua bahan B, aduk rata dan uleni hingga kalis tidak menempel di wadah.Diamkan selama 15 menit (sambil menunggu, bisa mulai membuat Bahan A).
Setelah didiamkan, bagi adonan B menjadi 16 bagian.
- 3
Bahan A:
Dalam wadah, masukkan semua bahan A, aduk dan uleni hingga adonan tercampur rata, tidak menempel di wadah.Diamkan selama 10 menit.
Setelah didiamkan, bagi adonan A menjadi 16 bagian.
- 4
Ambil 1 buah adonan B, lebarkan dengan cara digilas.
Letakkan adonan A diatasnya.
Lipat adonan B berbentuk amplop untuk membungkus adonan A.
- 5
Gilas memanjang ke arah atas dan bawah.
Lipat ke atas dan ke bawah.
Gilas lagi ke arah kanan dan kiri.
- 6
Lalu lipat lagi ke kanan dan ke kiri.
Gilas lagi ke arah atas dan bawah.
Lipat lagi ke atas dan ke bawah.
Lakukan hal yang sama untuk semua adonan.
Tata di wadah dan diamkan selama 15 menit.
- 7
Ambil 1 adonan dengan posisi lipatan di atas, lalu gilas melebar.
Beri isian di atasnya, lalu lipat seperti amplop. Rapikan bentuknya.
- 8
Oles rata bagian dalam happy call dengan sedikit minyak goreng. Panaskan dengan api kecil.
Setelah benar-benar panas, tata bolen di dalam happy call.
Olesi permukaannya dengan bahan olesan campuran kuning telur dan minyak goreng, lalu taburi dengan wijen sangrai.
- 9
Tutup dan panggang bolen hingga matang.
Saat bagian bawah bolen sudah kecoklatan, bisa dibalik untuk mematangkan bagian atasnya.
Setelah matang merata, angkat.
- 10
Bolen Tape Keju siap dinikmati ♥️♥️.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolen Tape Keju Bolen Tape Keju
Edisi pengujian homemade puff pastry.. Pengen ngetes layer nya berhasil ato enggaa.. Biar gak buang2 gas kalo ngecek puff pastry kosongan gitu ajaa, jadi sekalian ajaa lah diniatin bikin bolen Tape. Biar dapur berantakannya maksimal 😅😂. Berhubung pas bikin puff pastry gak sempet jeprat-jepret dan pas bikin bolen buru2 karena mumpung bayi lagi tidur, kali ini step by step nya minus resep puff pastry dan foto yaa..
-
Bolen Tape Keju Bolen Tape Keju
Baru kali ini bikin bolen pakai mentega pastry/korsvet, penasaran juga... Ternyata memang beda dengan bolen yg pernah kubuat. Lebih krezz pastinya. Terimakasih resep endulnya @MomsFirza_310571, akhirnya sudah ga penasaran lagi dan lain waktu pingin bikin lagi yg bagus seperti punya teman2 semua🥰Source: @MomsFirza_310571Source isi: @wien060672#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Semarang
-
Bolen tape keju Bolen tape keju
Ikut meramaikan posbar community lagi,, sekalian bebikinan jajanan buat si bocil, bolen pisang sudah biasa makan, jadi nyoba isian tape keju, alhamdulillah tak kalah enak yaa,, pakai cara praktis biar tangan gak capek nglintingin 1 1 😁😁,, untuk isian cuma jadi 15, lain kali bisa diakalin dibagi jadi 16 biar pas sama kulit 😆 alhamdulillah sukses, cuma di oven nya yg belum bisa ngatur suhu, (rada eksotis dikitt 😂) terima kasih sharing mba @Lilis_DapoerTara semoga berkenan dengan kreasi saya..Sc kulit : @Lilis_DapoerTara#GenerasiAprontis#GAweek9#5LangkahDidepan#ObralCoboy_LilisDapoerTara#ObralCoboy_BolenPisang#ObralCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya
-
Bolen Tape Keju Bolen Tape Keju
Assalamualaikum..penggemar tape 😁tekstur bolenya lebih kering di banding resep bolen pisang yg kemarin. Boleh di coba jika suka tekstur kering, isianya lembut..legit wangi tape, contek resep mama ezy peyeum gulung😘
-
Bolen tape keju Bolen tape keju
Punya puff pastry udh lama nongkrong d prezzer kebetulan ada mang jualan tape lewat rumah langsung ngedapur dong mayan jd banyak dan jd punya cemilan di rmh menemani cuaca yg mendung dikala itu😝#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#goldenapron#pekan12
-
Bolen Lilit Tape Keju Bolen Lilit Tape Keju
Masih sepenasaran itu sama bolen 🤭Kali ketiga bikin tapi kali ini versi lilit dengan isian tape dan keju 🤤 Ga kalah enak sama isian pisang cokelat.. Dan masih dengan resep Bude @MomsFirza_310571Olahan bolen yang dua sebelumnya ga pd aku bagiin 🤭 karena masih miss hasilnya#Bakerpad_Community#Bakerpad_AnekaBolen24#Cookpadcommunity_Kalsel
-
-
Bolen tape coklat keju Bolen tape coklat keju
Bismillahirrahmanirrahim...Challenge di bulan November di #Bakerpad_Community kita belajar membuat bolen dengan menggunakan mentega pastry/korsvet yang membuat kue menjadi gembul dan renyah.Maturnuwun mbak Ati 🙏Bolen yang tanpa korsvet isi pisang keju sudah ada di resep hari ini bikin yang isiannya saat di makan terasa asam manis dan gurih dari tape coklat dan keju enak banget dan kulitnya renyah berlapis.Biasanya si kakak kurang suka pas merasa 1 eeee...banyak jadinya.Source: @MomsFirza_310571#bolentapecoklatkeju#Bakerpad_AnekaBolen24#Cookpad_CommunityKalBar#resepmakwin
-
Tape Bolen Keju 😋👍 Tape Bolen Keju 😋👍
Yang namanya tape yaa kesukaan pak suami..selaluuu ada stok tape di kulkas. Sekalinya beli 1 kilo dan abis dimakan sendiri 😁Kali ini tapenya dibikin bolen aja deh biar pada makan semua..kemarin2 bebikinan pisang bolen..pokoknya ga bosen2 sama bolen ini, enak bangeett...Berhubung masih pemula bikin kulit pastrynya..jadiii beli aja deh kulitnya..simple..cepet lagi..ga pake ribet hehehe 😁😊
-
Molen Tape Keju Molen Tape Keju
Molen Tape Keju ini sdh sy buat beberapa hari yg lalu, tapi baru saya share sekarang untung masih simpan fotonya 😀, jadi sy bisa tulis resepnya deh disini..
-
Bolen Pisang & Tape Keju Bolen Pisang & Tape Keju
Pertama saya di kasih sama sodara saya untuk nyicipin bolen yang ada di rumah dia, nahh rasanya enakk dan berhubung saya baru ada rejeki beli oven mini, jadi saya coba cari cari resepnya yang mudah di recook untuk saya pemula. Terus nemu resepnya mbak @indryhapsari914 , saya coba bikin dehh✨ alhamdulillah hasilnya memuaskan 😌
-
Bolen tape keju tanpa korsvet Bolen tape keju tanpa korsvet
Selamat mencoba ya bunda2.Kunci membuat masakan adalah harus dg hati yg ikhlas dan banyak senyuuuuum😊🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)