Sambal merupakan salah satu unsur khas hidangan Indonesia. Sambal juga ditemukan dalam kuliner Asia Selatan dan Asia Timur. Ada bermacam-macam variasi sambal yang berasal dari berbagai daerah. Secara garis besar, sambal berbahan utama cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabai dan ditambah bahan-bahan lain seperti garam, bawang dan terasi serta tomat.Kali ini aku membuat Sambal Sari Laut, entah berasal dari mana nama sambal ini, yang pasti rasanya enak, gurih, pedeees, dan tentunya segar dari daun kemangi yang digoreng sampai layu

Ikutan recook sambal sari laut/sambal pecel lele.. Ini aku recook dr resep mb indry hapsari.. Sambalnya pedas mantap jd tambah nafsu makan 😁

Kebetulan di kulkas ada stok kemangi .. Sayang kalau gk di manfaatin, soalnya cepat layu, bsk jg udh dk bisa di pakai lagi .. Akhirnya di buat aja sambal sari laut, recook resepnya mba vy tp di modolif sedikit sesuai bahan yg ada.. Di rmh cabe rawit merahnya cm sedikit, ydh, di campur aja sm cabe ijo .. Rasanya enaaaak, pedas, dan wangi kemanginya itu enak banget .. Pas buat teman si lele goreng 😍

Di Kota Palu orang-orang biasa menyebut warung lalapan di kaki lima dengan sebutan Warung Sari Laut. Terletak dipinggir jalan dengan ditutupi bentangan kain lukis gambar ayam, tempe dan tahu bertuliskan Warung Mas/Mbak.... (nama pemilik warung). Meski namanya sari laut menunya hanya ayam goreng, tempe goreng, tahu goreng kadang juga ada lele goreng (tapi sangat jarang) dengan sambelnya yang khas dilengkapi lalapan kemangi, potongan ketimun dan kol.. tergantung selera orang Palu biasanya suka kol digoreng. Di resep ini saya buat yang versi dengan tempe goreng. Tempe diiris sangat tipis lalu dibalur garam dan digoreng hingga garing mirip kerupuk, 1papan tempe jadinya banyak. Warung biasanya buka sore hingga malam hari cocok buat anak kos atau keluarga yang ingin sajian murah sedap nyaman di kantong hehee... simak dibawah ini resep sambelnya... tempe goreng ada penjelasan diatas pasti sudah pada pintar bikin sendiri 😍 resep ini hasil coba-coba sendiri, adekku yang sering jajan sari laut nah saya suka ikut icip. Dalam sambelnya kok ada daun kemangi layu dan rasa ada bawang putih. Coba buat dan benar hasilnya 98% mirip warung sari laut dekat rumah 😃

Pulang kerja bka cookpad liat resep sambal sari laut mba yny pualinggggg atas😄 udah laper tambah ngilerrr jd gercep eksekusi ni sambal. Tapi saya g pke kemangi alna org rmh g bgtu ska jd saya ganti perasan jeruk nipis. Rasa na jg g kalah endeussss. Tingkyuuu mba yny udah share resep na😊😊yuk ceki2jg cookpad mba yny, buanyakkkk resep2 enak dsna😉

Sambal favo bangetttttt!! Paling suka kalau pas lg beli pecel lele di PKL selalu dikasih sambal sari laut.. Nahh kebetulab banget hari ini menu sarapannya lele goreng, yowes pass banget jadi nyambel sari laut ae 😋 Laris manissss.. pake kulupan selada air makin mantappp 👄 Source mba Imaami #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #MacanKabur #MasakItuSaya

Bikin sambal buat hari ini , intip resepnya mba Vy (dapurVy) , yang selalu cucok di hati & lidah kami😁. Sambal yang pedes mantep + harum dari kemanginya, bikin pengen colek lagi colek lagi😋. Sambal ini cocok buat lauk apa aja atau dengan lalapan.Trimakasih resepnya mba Vy, izin reshare disini ya 😘.#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity_id#sambal #olahansambal #menurumahan@cookpad_id @cookpadcommunity_id

Ngower, ngower dahh 😁😂😂Judulnya sari laut tapi lauk ikannya ikan tambak 😂😂😄Mau ikan tambak atau laut, teteuppp.. sambalnya cucok meong 😳 dipaduain lauk apa aja, rasanya bakal kyag sambal2 sari laut 😍Ini aku bikin banyakann.. karna biar sekalian nguleknya gak 2x lagi 😁Source mba betty

Ini yg kedua kalinya buat sambal ini. Waktu buat yg pertama gak sempat jepret2 😁 pas nyobain langsung ketagihan, udah cocok banget ama rasanya. Makasih resepnya mbak Ismi Sabrina Ayunani. Gak perlu lagi beli sambal pecal lele di luar, buat ini aja 😊 Ini saya banyakin kemanginya, tomatnya saya kurangin.

Bismillah...Sering buat sambal ini tp baru sekarang sempet di tulis disini...Mumpung inget, di photo dulu deh.Rasanya mirip dgn sambalnya warung2 tenda pecel lele dan ayam.Kalau buat sambal terasi, sy lebih suka menggunakan gula merah dibandingkan gula pasir.Source : Ismi Sabrina31.10.18

Cuma mau kasih tau.. makan sambal ini berasa ada ditenda pecel ayam pinggir jalan. Gitu deh rasanya.. bikin lidah rindu. Makan sambal ini cocok ditemani ayam goreng atau bebek goreng sambil bayangin ada spanduk gambar ayam jago, bebek, sama lele 🤣#PejuangGoldenApron3

Sambal favorit di rumah, si Aa aja suka tuh abege-ku. Bikinnya pun simpel. Cocol nasi aja udh enak, apalagi kalo ada ayam goreng, tahu goreng, hhmm...Ini saya bikin secukupnya, karena pas lihat ke pot kemangi di depan, lha kok dikit..ya udah jadi menyesuaikan porsi sambalnya.#berburucelemekemas#resolusi2019#5resepterbarukuSource : Astri Anjar