به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 عددتخم مرغ
  2. 2 و 1/2 پیمانهآرد
  3. 1 پیمانهشکر
  4. 1/4 ق چوانیل
  5. 2 ق مبکینگ پودر
  6. 2/3 پیمانهآب ولرم
  7. 1/2 پیمانهروغن
  8. 3 ق غپودر کاکائو
  9. مواد لازم برای کرم :
  10. 200 گرمپنیر خامه ای
  11. 4 ق غپودر قند
  12. 2 ق غنشاسته ذرت
  13. 1 عددتخم مرغ
  14. 1 ق چوانیل

مراحل تهیه

  1. 1

    اول مواد کرم رو آماده میکنیم تمام مواد را مخلوط کرده تا نرم و یکدست شود سپس داخل قیف میریزیم

  2. 2

    اول از همه آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را سه بار الک میکنیم بعد تخم مرغ، شکر و وانیل را با دور تند همزن میزنیم تا پف کنه و کشدار بشه

  3. 3

    سپس آب و روغن را به مواد اضافه کرده و در آخر آرد را یواش یواش اضافه و مخلوط میکنیم

  4. 4

    ته قالب مورد نظر را کاغذ روغنی گذاشته و کمی چرب کرده و مواد کیک را داخل قالب ریخته و بعد کرم را به صورت خطی روی مواد کیک میریزیم من خودم با مشما فریزر اینکار رو انجام دادم و به صورت خطی کشیدم

  5. 5

    و بعد داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه میزاریم بپزه میتونید داخل ماهیتابه هم درست کنید شعله پخش کن را روی گاز بذارید و حرارت رو کم کنید و درش را بذارید تا به مدت نیم ساعت بپزه بعد نیم ساعت با خلال چک کنید پخته یا نه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
مرجان درزی
مرجان درزی @marjaniiii4550
در
مازندران

دستورهای مشابه