اگه میخواهید مربا بالنگ درست کنید الان فصلش هست.اسم علمی این تپلی ها ترنج یا برگاموت است.#مربای_بالنگ. #مربا_بالنگ #مربای_بالنگ_زعفرانی#مربای_ترنج

#سرآشپز_طلایی#مربا#بالنگ#مربا_بالنگ#شمال#شیرین

سلام بر دوستان عزیزقبلاً مربای بالنگ درست کردم ، به روش سخت 😔😠اینبار مربا را متفاوت از قبل درست کردم ، به روشی کاملاً راحت.همچنین قبلاً به آن زعفران زدم ، خوشمزه شد ولی دیگه عطر خاص بالنگ را نداشتم . چون علاقه زیادی به مربا بالنگ و عطر خاص آن دارم ، اینبار این خوشمزه جان را بدون زعفران درست کردم تا عطر واقعی اونا داشته باشم ، اتفاقاً رنگ اون خودش شبیه زعفرانی شد .#مربا#مربا_بالنگ#مربا_بالنگ_به_روش_راحت

دیر رسید ولی بالاخره بدستم رسید . حالا که رسید همه با هم رسید.😀هدیه های خوشگلمو میگم .ممنونم از سرکار خانم خلیقی عزیزم و افرا جان و همه عوامل کوکپد که بیدریغ زحمت میکشند تا ما آشپزیمون خوب بشه . ولی نمیدونم چرا من هنوز شاگرد تنبل کلاسم و چندان تغییری نکردم 🙊🙈. انشاءالله که در کنار دوستان خوب و با محبتم بتونم پیشرفت کنم.همه تون رو دوست دارم و دست بوس همه تون هستم .خب . میوه بالنگ شبیه یک نارنجِ بسیار بزرگ است. البته پوست آن نازکتر از نارنج و داخل آن حالت چوب پنبه ای دارد. وسط آن هم کمی آب هست. بالنگ میوه ای بسیار تلخ است ولی با چند بار جوشاندن تلخی آن کاملاً گرفته میشود.مربای بالنگ برای من دوست داشتنی ترین مربای دنیاست.ضمناً مربای بالنگ خودش به تنهایی عطر خاصی داره و اگه هیچگونه مواد معطر هم نزنید ، مهم نیست و استفاده از هل و گلاب و زعفران کاملاً سلیقه ایست.#سرآشپز_طلایی#مربا#مربا_بالنگ#پستو#کدبانوگری#روز_زن

سلام دوستان عزیز اومیدوارم که خوب باشید♥️برای اولین بار بود درست کردم خیلی خوشمزه شد اصلا تلخیم نداشت😉

خوش عطر و خوشمزه #مربا

#سرآشپز_طلایی میو بالنگ خواص درمانی فراوانی دارد. از خواص این میوه می‌توان به ضد نفخ بودن و کمک به هضم آسان غذا اشاره کرد. خواص بالنگ شامل ضد سرفه بودن، نرم کننده سینه، ارامش بخش بودن و خنک کننده بودن است. برای آرامش اعصاب می‌توانید میوه بالنگ را میل کنید. بالنگ برای بهبود گردش خون بسیار مفید بوده و کمبود آب بدن را جبران می کند.برای ناراحتی‌های مربوط به دوران قاعدگی بالنگ مصرف کنید. پوست میوه بالنگ را دم کرده و میل کنید. این دمنوش مسکن مناسبی برای همه دردها است. همچنین می‌توانید میوه بالنگ و سرکه را ترکیب کرده و مصرف کنید . این ضماد درد مفصل، نقرس و ورم‌های مختلف را درمان می‌کند.برای خوشبو شدن دهان پوست بالنگ را امتحان کنید. تاثیر آن را بلافاصله خواهید دید. بالنگ قلب و معده را تقویت می کند و در سلامت آن تاثیر بسزایی دارد. همچنین تخم میوه بالنگ دشمن تب است.در نتیجه پوست زرد آن مقوی قلب و قوای فکری، کبد و معده بوده و دهان را خوشبو می کند و به هضم غذا خواهد کرد. اما باید از آن به مقدار کم خورده شود چون وقتی زیاد خورده شود هضم آن دیر انجام می شود به علاوه شدت حرارت آن برای افراد گرم مزاج آزار دهنده است.

گیلان,املشِ زیبایم

❤متاهل و عاشق همسرم❤#سراشپز_طلایی#مربا#آلبالو#مربا_البالو🙏 لطفااقایون دنبال نکنن..ممنون🙏

‍ #مربای_بالنگ#مربای_گل_رز#مربا#سرآشپز_طلاییدوستان در این تصویر سه نوع مربا هست#رنگ_نارنجی_مربای_بالنگ#رنگ_سفید_مربای_ترب_سفید#رنگ_مایل_به_قرمز_مربای_لبوانشالله در روزهای آینده طرز تهیه دو مربای دیگر براتون میذارم.

#سرآشپز_طلاییداشتم هندونه قاچ میکردم که برحسب اتفاق خیلی پوست کلفتی داشت چشمم که به قسمت سفیدش افتاد یه جرقه به ذهنم زد که باهاش مربا درست کنم اخه مامان عاشق مربای هندونست به عشق مامانم دست به کار شدم بار اولم بود وازنتیجه خیلی راضی بودم😍😋

(به زبان محلی دبه و ترنج و برگاموت، اترج)سلامم.🙆روزتون پراز امیدو زیبایی🌷🌷راستشو بخوایید تا حالا بالنگ ازنزدیک ندیده بودم همیشه مربای بیرونی میخریدیمیه بنده خدایی برامون از روی محبت ودوستی 20 کیلو بالنگ آورد به تشویق همسرجان تصمیم گرفتم خودم مربا درست کنم.البته7 و6کیلو را بذل وبخشش کردیم با بقیه آش مربا درست کردم..خیلی برام جالب بود برام برخلاف دیگر مرکبات که پوست سفید داخلی به درد نمیخوره و دور ریزه این مربا را با همان پوست سفید و پنبه ای درست میشه خیلی تجربه خوبی بود👌👍تشکرمیکنم از همه دوستانی که دستور بالنگ را گذاشته بودن 🌷🌷🌷همشون خوندم و از نکاتشون استفاده کردم به علت زیادبودن دوستاننمیتونم کوک اسنپ برای شخص خاصی بفرستم🙇فقط هیچ کدوم به این مقدار درست نکرده بودن خودم برآورد کردم اندازه را ریختم#مربا_صبحانه#گرامیداشت_روز_پدر

#سرآشپز_طلایی

#مربای_بالنگ_گل_رز#مربا🌷چرﺍ ﺑﻪ ﺧﺪﺍ ﺍﻋﺘﻘﺎﺩ ﺩﺍﺭید؟!!! ﺟﻮﺍﺏ ﺩﺍﺩ : ﮐﻨﺎﺭ ﺩﺭﻳﺎ ، ﻣﺮﻏﺎبی ﺭﺍ ﺩﻳﺪﻡ ﮐﻪ ﭘﺎﻳﺶ ﺷﮑﺴﺘﻪ ؛ ﭘﺎﻳﺶ ﺭﺍ ﺩﺍﺧﻞ ﮔﻞ ﻫﺎﯼ ﺭﺱ ﻣﺎﻟﻴﺪ ﺑﻌﺪ ﺑﻪ ﭘﺸﺖ ﺧﻮﺍﺑﻴﺪ ﻭ ﭘﺎﻳﺶ ﺭﺍ ﺳﻤﺖ ﻧﻮﺭ ﺧﻮﺭﺷﻴﺪ ﮔﺮﻓﺖ ﺗﺎ ﮔﻞ ﺧﺸﮏ شود ؛ ﺍﻳﻨﻄﻮﺭﯼ ﭘﺎﯼ ﺧﻮﺩﺵ ﺭﺍ ﮔﭻ ﮔﺮﻓﺖ ؛ ﻓﻬﻤﯿﺪﻡ ﮐﻪ ﻧﯿﺮﻭﯾﯽ ﻣﺎﻓﻮﻕ ﻃﺒﯿﻌﯽ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﺩ ﮐﻪ ﺑﻪ ﺍﻭ ﺍﯾﻦ ﺁﻣﻮﺯﺵ ﺭﺍ ﺩﺍﺩﻩ ... ﺣﺎﻻ ﺍﺳﻢ ﺍﯾﻦ ﻧﯿﺮﻭ ﺭﺍ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺧﺪﺍ ﯾﺎ ﻫﺮ ﭼﯿﺰ ﺩﯾﮕﺮ ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ !!!الهی همه جا سبز و آبی و روشن باشد و آفتاب باشد و بچه‌‌ها شاد باشند و بازی کنند و آدم‌ها بخندند و دل‌خوش باشند به هزاران دلخوشیِ در جریان و پیش‌رو.

الان که فصلشه درست کنید و لذت ببرید#مربا#دور_نریزیم

بچه بودیم میگفتن پوستشو نخور کچل میشی😲🙃 حالا چطور شده که مربا باهاش درست میشه🤔

#کوک_اسنپ

مربا از این بی دردسر تر و فوری تر و خوشمزه تر نداریم😊

الان تو زمستون گلابی های سفتی ست که باب مربا کردن هست ظاهرا گلابی جنگلی ست .تو یک روز برفی درست کردن یک مربا بعد مدتهای مدیدی که مربا درست نکردم لذت بخشه . البته من سالهاست نه مربا می خورم و نه درست می کنم و می گم چه کاریه وقتی میوه شیرین پر ویتامین در دسترسه اونو بی ویتامین و پر کالری از شکر کرد ولی تو تمام خونه های بچه داری مگه می شه مربا نباشه اصلا کدبانو گری بدون شیشه های مربا و ترشی زیر سوال می ره 😄

رفته بودیم بودیم دشت دیدیم که کشاورزها دارن لوبیا تازه برداشت میکنن و ۵ کیلو گرفتیم خیییییلی خوشمزه میشه تازش تا فصلشه حتما امتحان کنید

«أَلا بِذِكرِ اللَّهِ تَطمَئِنُّ القُلُوبُ»🌷 آرامش یعنی؛✨قایق زندگیتان را،🌷دست کسی بسپارید که،✨صاحب ساحل آرامش است...🌷در بیست و هشتمین روز،✨از ماه خدا و ماه ضیافت الهی،🌷 از خدای مهربان ...✨قشنگترین، آرامش‌بخش‌ترین،🌷و بهترین روز را برایتان آرزومندم..🙏🙏🙏🙏🙏با تشکر از دوست عزیزم و اسطوره کوکپدی@Fateme_1362و تشکر از دوست گلم بنفشه جون که از رسپی ایشون یاد گرفتم و زعفران اضافه کردم@Banafshe9094⚘🙏⚘🙏⚘#مربا#مربای_بالنگ#چالش_مهارت_های_پایه_ای_۹#نکات_پخت_مربا#چرا_خونگیچهارشنبه سی فروردین ماه هزار و چهار صد و دو🌸🌸🌸🌸

انسان ها زود پشیمان می شوند،گاه از گفته هایشان...گاه از نگفته هایشان...اما سراغ ندارم کسی راکه از مهربانی پشیمان شده باشد!زیرا که مهربانیمنطقی ترین گفت و گوی زندگیست@Hamideh_cook#چالش#چالش_فصل_خزان#ارگانیک #فصل_خزان#مربا#مربا_موز#کوک_اسنپ

خنک و خوشمزه

مربا یکی از شیرینیجاتی است که برای صبحانه و عصرانه مورد استفاده قرار می گیرد.این مربا از دور ریز هندوانه تهیه می شود. و علاوه بر خوشمزگی به صرفه و اقتصادی هم هست.ممنونم از دوست عزیز و خوبم@Nooorii

#مدیر_آشپزخانه#روز_چهاردهم#مربای_بالنگ#مربا

#پستو۱#سرآشپز_طلایی#مربا#مربا_آلبالو

مربای به جزء بهترین مرباهاست ولی با سیب که ترکیب بشه طعم فوق العاده‌ای داره.#مربای_به_و_سیب#مربای_به#مربا

#مربا_بادمجان#مربا_بهاری#دسر#سوپر_آشپزرفته بودم خرید ، چشمم به این بادمجونای ریز افتاد که آقای فروشنده اون‌ها رو کنار گذاشته بود خیلی گوگولی و ریز ؛ مدت‌ها پیش دیده بودم که برخی خانم‌های کدبانو و با سلیقه مربای بادمجون رو به اشتراک گذاشته بودند این شد که خریدمشون و آوردم خونه دست به کار شدم.این مربا بدون آهک تهیه شده و بسیار هم لذیذ و خوشمزه هستش و جز مرباهای دسری محسوب میشه.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@cook_farvashi_63

من‌ فقط انگور یاقوتی دوست دارم . و این انگور سیاه ها را که( در شیراز بهش انگور قلات می گن )خریدم ولی خیلی دوستشون نداشتم و تصمیم گرفتم به شیوه جدید که در نت دیدم مربا درست کنم .البته یه مدلش اینه درسته یه کوجولو برش داد و هسته شو بیرون اورد و با پوست درسته مربا کرد ولی این شیوه آسونتره و بنظرم خیلی هم خوبه .مخصوصا که آخرش من گل محمدی بالکنم که شگفت اور تو ظل گرما داره گل می ده داخلش ریختم