حلوا

10 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 لیوانآرد الک شده
  2. 2 لیوانشکر
  3. 1 لیوانآب
  4. پودر هل یا دانه هل کمی
  5. 1 ق چزعفران پودر شده
  6. 1 و 2/3 لیوانروغن مایع
  7. 20 گرمکره
  8. 1/2 لیوانگلاب

مراحل تهیه

  1. 1

    شکر و پودر هل و آب را داخل قابلمه ریخته روی حرارت میگذاریم ، (اگر از دانه ی هل استفاده می کنید با چاقو چند برش روی هل بزنید) وقتی حل شد ، زعفران را اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم سپس از روی شعله برداشته گلاب را اضافه میکنیم و کنار میگذاریم.

  2. 2

    آرد الک شده را روی حرارت کم به مدت ۱ ساعت تفت میدهیم در این مدت باید پیوسته آرد را هم بزنیدتا نسوزد

  3. 3

    بعد از اینکه آرد تغییر رنگ داد آن را دوباره الک کرده و به تابه بر میگردانیم و روغن و کره را اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم بعد اجازه میدهیم یک دقیقه حلوا روی شعله ی بسیار کم بماند ، و بعد شربت را اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم.

  4. 4

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
ِDorsa Shoaei
ِDorsa Shoaei @cook_20063679
در

دستورهای مشابه