اول شکر و کره رو با همزن خوب مخلوط میکنیم تا کِرِم رنگ بشه

تخم مرغا رو جدا هم میزنیم وانیل رو اضافه میکنیم ، بازم هم میزنیم و به مواد قبلی(کره ‌و شکر) اضافه میکنیم

آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط و ۳بار الک میکنیم ، کم کم به مواد قبلی اضافه میکنیم

کف قالب رو کره مال میکنیم دو قاشق شکر بجز مواد اولیه میریزیم کفِ قالب(من نریختم)و میوه های کمپوتی رو مرتب میچینیم آب کمپوتم کمی میریزیم روش(((میتونیم میوه ها رو خودمون کمپوت کنیم یا اینکه اصلا سیب موز گلابی.... همونطور کمپوت نشده و تازه بچینیم مخصوصاً سیب با کمی دارچین روش😋))

خب حالا مواد خمیر رو میریزیم روی میوه ها جوری که تکون نخورن فر رو از قبل با دمای ۱۸۰ گرم میکنیم و کلافوتی رو توی فرِ گرم نیم ساعت میپزیم دیگه مثل همیشه بستگی به قدرت فر داره و متفاوته من خودم اولین بار بعد از نیم ساعت برش زدم و دیدم مواد وسطش هنوز بهمون شکل مایع ریخت و دوباره گذاشتم نیم ساعت دیگه حرارت بخوره دیگه دفعات بعد پُختم ۴۵دقیقه ای شد.

معروفترین کلافوتی سیب و گیلاس هست و من چون از رنگ قرمزی که تک و توک روی این کیکه خوشم میاد سیب و موز ریختم و روی مایع خمیره چندتا تیکه از مربای به گذاشتم خوجگل بشه 😊😋خیلی خوشمزه میشه و خاص؛ با پای تفاوت داره طعمش و هر چی سردتر میشه انگار خوشمزه تر میشه چون میوه توش زیاده هرچه میمونه میوه ها سفت تر میشن و خوشمزه تر.نوش جونتون هنرمندا😘😘