آش بلکه

آش سنتی روستای آبا و اجدادی ما در حوالی شهر سبزوار خراسان رضوی که بسیار خوشمزس. و ما بهمراه برنج شب عید میخوریم.
البته خعلی سنگینه ولی ما عادت کردیم😁شوهرم که نتونست اون حجمی که ما آش و برنج میخوریم رو بخوره😂🥴
امسال متاسفانه نتونستیم بریم خونه مادربزرگ و فقط عکسشو دیدیم😣میخام دستورشو به اشتراک بزارم😄
#نوروز_99 #درخانه_بمانیم
آش بلکه
آش سنتی روستای آبا و اجدادی ما در حوالی شهر سبزوار خراسان رضوی که بسیار خوشمزس. و ما بهمراه برنج شب عید میخوریم.
البته خعلی سنگینه ولی ما عادت کردیم😁شوهرم که نتونست اون حجمی که ما آش و برنج میخوریم رو بخوره😂🥴
امسال متاسفانه نتونستیم بریم خونه مادربزرگ و فقط عکسشو دیدیم😣میخام دستورشو به اشتراک بزارم😄
#نوروز_99 #درخانه_بمانیم
مراحل تهیه
- 1
دقیقن مث آش رشته ایه که قبلن آموزش دادم. اما رشته آش بصورت مربعیه. شبیه آش لخشک مشهدی😋البته مادرجونم با کشک مخلوطش کرده اوورده سرسفره🌷😋
- 2
آرد و آب رو مخلوط میکنیم و ورز میدیم. روی میز کار آرد پاشی میکنیم و خمیر رو با وردنه پهن میکنیم. و رشته های مربعی رو میبریم.
- 3
روی تکه های مربعی رشته، آرد میپاشیم و میگذاریم کمی خشک بشه. و بعد استفاده میکنیم😋
- 4
تزیینش کار دایی کوچیکس که خونه مادربزرگه(یعنی رو دستش مونده😄)
- 5
فلفل ساییده شده که ترکیبی از فلفل و کمی آب و زیره و تخم گشنیز آسیاب شده و سیر و نمکه.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
آش گندم
یه آش خوشمزه و مقوی که تو پاییز و زمستان خعلی کاربردیه😋#سرآشپز_طلایی#پاییز#غذای_گرم#زمستان مَصی :) -
آش رشته در زودپز با ورمیشل
این آش دقیقا مثل آش رشته هست و همون طعم رو داره فقط سبکتر هست چون رشته آش خیلی سنگینه . این مدلی لعاب خوبی هم داره به خاطر ورمیشل .من آش رو در زودپز برقی میپزم که سریعتره و حبوبات رو مغز پخت میکنه . A Bo -
آش عدس♥
#سرآشپز_طلایی #ایمنی_بدن #آش_عدس #آش #نذری #محرم #اسفناج #غذای_رژیمیسلام به همه عزیزان عشق حسینی♥التماس دعامن امشب آش گفتم درست کنم که هم برای همسایه ها پخش کنیم و هم ببریم خونه مادربزرگ آقامون 😊خوشحال میشم درست کنین خیلی خوشمزه و مقویه، ممنون میشم کوک اسنپ بفرستین🙏 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
پک آش فریزری
یک روش آسان برای درست کردن فوری آشبرای زمان هایی که وقت کمه و هوس آش کردی عالیهاین پک فقط نیاز به آب و رشته و کشک داره برای یک آش عالی fateme pmn -
آش رشته
#سرآشپز_طلایی#نوروز_99طرز تهیه آش رشته را اکثرا میدونند ولی چند نکته کوچیک باعث خوشمزه تر شدنش میشه.آش را مامان گلم پختند و خیلی هم جا افتاده و عالی شد 😋ولی بچه ها دیگه طاقت نیاوردن یکم تزیینش کنیم . 😫 نسرین -
آش رشته🙄
میخواستم تو این چالش شرکت نکنمبه دلیل اینکه آش دوست ندارم🥴🙄غذایی هم که دوست نداشته باشم دست و دلم نمیره برا تزیین و خوب از آب در نمیاد 🥺🥴به هر حال بازهم از تمام مراحل کار عکس گرفتم#آش#سرآشپز_طلایی#آش_رشته Nafas Rezaei -
آش لخشک 🥘 نذری هیژدفدر
لَخشَک رشته های آش پهن هستن. لخشک مثل رشته آش در بسته بندی کارخانه ای توی سوپرمارکت های مشهد موجوده اما ما خودمون درستش میکنیم 🙂آش لخشک مخصوص مشهد و حومه ست و من جای دیگه ندیدم 😇این آش رو نذری توی روستای اطراف مشهد مثل هیژدفدر و بعضی مناطق مشهد میدن.. . . . . . . . . . .هیچوقت نفهمیدم اسم واقعی این روستا چیه چون قدیما تابلو نداشت که بتونیم نوشتار و تلفظ دقیقشو ببینیم 🤣 تا جایی که من یادمه و از بابا و عموها و روستاییها شنیدم (روستای آبا اجدادی منه) همه بهش میگفتن هیژدَفدَر اما ۲۰ سال پیش یه روز که رفتیم خونه عموم، دیدیم تابلو زدن روستای رضویه 😒 ولی همچنان همه محلیها بهش میگن هیژدفدر 😍#آش_روستایی #آش_نذری ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
آش جوشواره
این آش بسیار خوشمزه و لذیذه و مخصوص استان خراسان شمالی هست اما اکثرا تو کل خراسان دیدم که درست میکنن ashpazi_masoumeh_1355 -
آش برنج
آش برنج یکی از آش های سنتی استان همدان هستمصرف این آش سبک و مقوی برای بیماران مبتلا به سرماخوردگی توصیه میشهالبته خدا رو شکر ما سرما نخوردیم برای چالش برنج نیم دانه درست کردم😊🥰ممنون از دوست گرامی❤@cooliiiivaaaand#سرآشپز_طلایی#آش_برنج#برنج_نیم_دانه 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
-
قِییش (آش لَخْشَک) عارفه پز ☺️
آش لَخْشَک در زبان کرمانجی، قِییش نام دارد. 😋این آش در نواحی کرمانج نشین کشور (شمال خراسان رضوی و خراسان شمالی) در فصول بهار و تابستان بسیار مورد استقبال مردم منطقه قرار دارد.قییش یا لخشک، رشته آش پهن و نازکی هستند که از آرد و آب و نمک تهییه شده است . ✨⃟🌿 عارفه بانو✨⃟🌿 -
-
آش جوش بَرِه 😃
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #افطاری #سبزینه #آش_جوش_بره #آش #بقچه_آش_جوش_بره #آش_محلی #خراسان #اسفناج🌷این متن واقعامحشره خدا، چیست؟کیست؟کجاست؟خدا در دستیست که به یاری میگیری، درقلبیست که شاد میکنی، درلبخندیست که به لب مینشانی، خدا درعطر خوش نانیست که به دیگری میدهی، درجشن و سروریست که برای دیگران بپا میکنی، آنجاست که عهدمیبندی و عمل میکنی، خدا؛ درتو،باتو، و برای توست...سهراب سپهری🌷سلام عزیزان طاعات و عبادات همگی قبول باشه😊 رسپی بینظیر و عالی براتون آوردم که دیروز قولش داده بودم با بقچه ها امروز آش جوش بره درست کنیم 😃 بریم آشنا بشیم با این آش محلی خراسانی که ما نیشابوری ها میگیم جوش برهو بعضی ها میگن آش جوشپره یا جوشواره، این آش آشی است که در خراسان و بویژه درشهرهای گناباد، فردوس، سبزوار، قائن تهیه میشود. بیهقی در کتابش تاریخ بیهقی از این غذا نام بردهاست.جوشپره غذای سنتی جنوب خراسان به خصوص گناباد است که در ایام شادی پخت میشود، جوشپره به معنی جوش (غم و غصه در زبان محلی) و پره (بره، رفتن) است. بریم سراغ رسپی خوشمزه جانخوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
-
-
-
-
آش برنج 🌸
#آش_برنج #افطاری #رمضان_ایرانی #آش #آش_برنج #کشک_بادمجان #کاسترد آش برنج: خوشمزه ، فوق سریع و فوق العاده آسونه برای #افطاری و ماه #رمضان جاتون خالی😋 Ashpazye_parchin -
آش گوجه بادمجووووون😉
#ماه_رمضان من قبلا اصلاآش درست نمیکردم فک میکردم خیلی کار داره حدود یه ساله شروع کردم به درست کردن آش اولین آش هم همین آش گوجه بادمجون که از مامان آرش پز عزیز دوست کوکپدی مون یاد گرفتم الان اگه به شوهرم باشه میگه هر روز آش درست کن...😄امیدوارم شماهم خوشتون بیاد مامان هرمز -
آش رشته با کشک
#آش#رشته#کشک#حبوبات#سبزی #پیاز_داغ #نعنا_داغ#چالش_روز_مادرآشی که❤ مامانم❤ دوست داره و همیشه برای ما با عشق می پزه . خدا همه ء مامان ها رو حفظ کنه مریم بانو -
-
آش آبکش (آش سوزمه قوچانی)
#ایرانگردی #سفر_سومآش آبکش یکی از آش های ساده و بسیار خوشمزه در خراسان رضوی به ویژه شهر قوچان هست که به آن آش سوزمه هم گفته میشه. این غذا با وجود ارزان و ساده و فوری بودنش بسیار مغذیه و به عنوان یک وعده ی غذایی کامل استفاده میشه. همونطور که از اسمش معلومه برای پختن این غذا فقط نیاز به آبکش دارید. اگه دنبال غذایی هستین که هم سریع پخته بشه و هم ارزش غذایی خوبی داشته باشه آش آبکش انتخاب مناسبیه💚 Rozina Kianpour -
-
-
آش کوریا
یک نوع آش که با یک سبزی محلی به اسم کوریا درست میشه و مخصوص منطقه ی کوهسرخ از توابع شهرستان کاشمر استان خراسان رضوي هستش، مقوی معده و بسیار خوشمزه و پرخاصیت پیشنهاد میکنم یکبار رو حتما امتحان کنید👌 مریم زارع زاده -
آش رشته
به نام حضرت حق 🌹به خدا قسم خیر دنیا و آخرت را به مؤمنى ندهند مگر به سبب حسن ظن و امیدوارى او به خدا و خوش اخلاقى آش و خوددارى از غیبت مؤمنان.(امام کاظم علیه السلام )عن الأمام الکاظم علیه السلام " وَاللّهِ ما اُعطِىَ مُومِنُ قَطَّ خَیرَ الدُّنیا وَالآخِرَةِ، اِلاّ بِحُسنِ ظَنِّهِ بِاللّهِ عَزَّوَجَلَّ وَ رَجائِهِ لَهُ وَ حُسنِ خُلقِهِ وَالکفِّ عَنِ اغتیاب المُؤمِنینَ"شهادت جانسوز باب الحوائج امام کاظم،حضرت موسی بن جعفر علیه السلام ،تسلیت باد◾◾◾اللهم عجل لولیک الفرج و العافیة و النصر 🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی#آش#مقدماتی#ایده_تزئین sky 🇮🇷 -
-
-
آش جو
#سرآشپز_طلایی_4#آشآش جو یکی از مقویترین و خوشمزهترین آشهای قدیمی و سنتی ایرانی است. این آش در سراسر کشور روشهای پخت متفاوت اما مواد تشکیلدهنده یکسانی دارد که از مهمترین آنها میتوان به جو، حبوبات، سبزی آش و کشک اشاره کرد.آش جو را میتوان با گوشت و حتی بدون گوشت طبخ کرد اما تنوع این آش خوشمزه تنها به این دو مورد ختم نمیشود. آش جو با سیرابی، آش جو با جو پرک، آش جو با سبزی خشک و سایر مدلهای متنوع، تنها بخشی از انواع مدلهای پرطرفدار این آش دلچسب است.جالب است بدانید که از آش جو در برخی مناطق مانند آش رشته، برای نذری در ماه محرم و سایر مناسبتها استفاده میشود. از آش جو میتوان به عنوان پیشغذا، میانوعده یا حتی ناهار استفاده کرد. 😋MARYAM😋 -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)