نان شیر مال خانگی ابهری

#سرآشپز_طلایی گره از کار دیگران بگشای، شاید خداوند تمام گره های زندگی ات را با دست خودش باز کرد.❤🌹
نان شیر مال خانگی ابهری
#سرآشپز_طلایی گره از کار دیگران بگشای، شاید خداوند تمام گره های زندگی ات را با دست خودش باز کرد.❤🌹
مراحل تهیه
- 1
ابتدا شیر رو در ظرف مناسب ریخته روی حرارت قرار میدیم تا فقط ولرم بشه. اگه داغ بشه تخم مرغ و خمیر مایه خراب میشه.مقداری از شیر رو با خمیر مایه مخلوط کرده کنار میکذاریم تا عمل بیاد.داخل شیر دارچین،زردچوبه نمک،شکر،زعفران،هل زنجبیل وروغن رو اضافه کرده مخلوط میکنیم،
- 2
بعد تخم مرغ ها رو شکسته و داخلش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم.
- 3
بعد از خمیر برداشته کمی سینی رو چرب میکنیم و خمیر رو به شکل دلخواه به قطر ۲سانت باز کرده ،و مخلوط زرده تخم مرغ و زعفران وروغن روش رومال میکنیم بعد انواع مغز بادام به دلخواه و سلیقه ای روش قرار میدیم.
- 4
بعد آرد الک شده رو کم کم اضافه میکنیم در حدی که خمیر به دست نچسبه ،وقتی خمیر به این حد رسید،برای ورز دادن دستمون رو روغنی کرده به مدت ۱۰ دقیقه خمیر رو خوب ورز میدیم ،بعد روی خمیر رو پوشانده در فضای اشپزخانه قرار میدیم به مدت حدود ۱ساعت تا حجم خمیر دو برابر بشه.
- 5
داخل فر از قبل روشن شده با حرارت ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قرار میدیم تا بپزه.توجه کنید، وقتی زیرش طلایی شد ،چند دقیقه هم گریل کنید تا روی نونها طلایی بشه بعد از فر خارج کنید، بعد خنک شدن نوش جان کنید.این نونهای محلی رو مادر بزرگ خدا بیامرزم داخل تنور میپخت.روحش شاد یادش گرامی ❤❤❤🙏🙏🙏
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
نان شیر مال
#سرآشپز_طلاییقلب ❤تو چون باغی ست،که در آن خشم یا ترس،عشق یا نفرت میتواند در آن رشد کند.کدام دانه را در آن خواهی کاشت؟؟ somayeh -
نان خرمایی
#سرآشپز_طلاییاگر میخواهی محال ترین اتفاق زندگیت رخ دهد،باور محال بودنش را عوض کن.🌹 somayeh -
نان خانگی
#طعم_خانه اگر ۴تکه نان خوشمزه داشته باشی و شما ۵نفر باشید ،کسی که اصلا از مزه آن نان خوشش نمی آید «مادر»❤است. somayeh -
-
-
-
نان شیرمال
همسرمهربونم💏چهل سال بعدجلوی آینه موهایم را شانه کنم..👵روسری آبی ام را بپوشم وآرام آرام بروم توی آشپزخانه..نگاهت کنم و بگویم :دیدی گفتم میان ..لبخند بزنی☺بگویی : چقدر قشنگ شدی😍یاد وقت هایی بیفتم که جوان بودم.👩ناراحت شوم که پیر شده ام 👵..زشت شده ام ..و تو باز بگویی با موهای سفید بیشتر دوستت دارم👵و من مثل بیست سالگی هایم ذوق کنم😍سر بزنم به قیمه ای که برای بچه هایمان پخته ام ..🍲بعد تو از نوه ی آخرمان بگویی.بگویی این فسقلی عجیب شبیه تو شده..من برایت چای بریزم.☕بچه هایمان بیایند.مدام بگویم :قند نخور آقا.چایی داغ نخور .. بذار سرد شه..تو لبخند بزنی☺من مثل چهل سال پیش شوم و جلوی بچه هایمان سرم را روی شانه ات بگذارم ..💑نوه هایمان را بغل کنیم .👶دخترهایمان سالاد درست کنند و غذا بیاورند ..پسرها سفره بیاورند و بشقاب بچینند..پسر اولمان بگوید :هیچی دستپخت تو نمی شه مامان..عروسمان خودش را برایش لوس کند و بگوید:پس دستپخت من چی ؟!پسرمان نازش را بکشد😍ما از حال خوششان ذوق کنیم ..زیر گوشت بگویم : مرد زندگی بودن را از خودت یاد گرفته.❤باز هم نگاه های مهربانت.👀و باز هم درد زانوهایم یادم برود ..بچه ها بروند خانه هایشان ..ومن از خوشحالی ده بار بمیرم که چهل سال است تو را دارم ..💏#سرآشپز_طلایی#نان#نان_شیرمال 🌼 -
نون روغنی
#سرآشپز_طلاییاز این نون میشه به عنوان عصرانه استفاده کرد یا در وعده صبحانه با کره و مربا میل کرد ⚘zahra.badiei⚘ -
مینی باگت
در حضور خارها هم میشودیک یاس بود . . .در هیاهوی مترسکهاپر از احساس بود . . .می شود حتیبرای دیدن پروانه ها . . .شیشه های مات یک متروکه را الماس بود . . .دست در دست پرنده . . .بال در بال نسیم . .ساقه های هرز این اندیشه ها راداس بود . . .کاش می شدحرفی از " ای کاش "ها هرگز نبود . . .هر چه بود احساس بود وعشق بود ویاس بود . . .سلام مهربونا روز خوش ⚘⚘⚘امیدوارم تنتون سلامت و حال دلتون خوب باشه 😊🥰من این مینی باگتهای عاالی رو با دستور دوست مهربون و خوش قلبم خانم رازانی عزیز درست کردم و از ایشون برای این دستور عاالی ممنونم 😘😘😘❤❤❤@Razani_cookingهمچنین من برای چانه کردن خمیر و پهن کردن و استراحت خمیر از دستور فیلونه یا نان باگت جناب شیرازی هم استفاده کردم و خیلی خوشحال میشم نظر ایشون رو هم در مورد این دستور بدونم ممنون استاد 🙏🙏🙏⚘⚘⚘@mojtaba_kako_shirazi سپااس از همراهی همیشگیتون روز خوبی پیش رو داشته باشید 🙌❤⚘#نان_باگت#کوک_اسنپ Mozhgan Azhir -
-
-
پیراشکی های عالی بدون نیاز به خمیر مایه
قبل از دست به کار شدن تا آخر و با دقت دستور پخت رو مطالعه کنید❤ N.S -
نان شیر مال
#نان_شیر_مال#نان#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@matbakhe_leylaپیشاپیش عید فطر بر دوستان کوکپدم مبارک باد 🍃Ma Akbari🍃 -
-
نان با خمیر جادویی
بالاترین لذت زندگی آن است کاری انجام دهید که دیگران میگویند تو نمی توانی.سلام فاطمه جان ممنونم عزیزم سعی کردم که بتونم انجام بدم با تکرار انشاالله بشه تمیز در بیارم. ممنونم بخاطر دستورتون خیلی عالی بود.🌹🌹 ماهان -
-
-
نان خرمایی
#سرآشپز_طلایی#کنار_چای#کلوچه_خرمایی_با_خمیرمایهبا تشکر از دوست عزیزمون مامان ریحانه🌹🌹❤️❤️💐💐@ZEYNAB_BARGHARARY_76 مائده بهشتی -
-
نان شیر مال
حتما این نون نرم و پنبه ای رو امتحان کنید فقط فراموش نکنید که یه لیوان آب تو فر بذارید ک رطوبت نان حفظ بشه.paribanoo
-
شیرینی نخودچی زعفرانی
#سرآشپز_طلایی قبل از خواب دیگران را ببخش چون قبل از اینکه بیدار شوید ،شما را بخشیده ام.امضا خدا.❤❤🌹🌹🌹 somayeh -
گوشفیل
🌸امروز را جانانه زندگی كن💚امروز مي تــوانــد🌸شروعی تــازه بــاشد💚در اوج آسمــان بــاش🌸هــر لــحظــه را💚بــا شكوه زندگی كـن🌸و عــشــق را💚در قـلـبـت مـهـمـان كـن...سلام دوستان اینم گوشفیلهای خوشمززه من که ویژه ماه مبارک رمضان هست جای همتون سبززز ⚘⚘⚘ #سرآشپز_طلایی Mozhgan Azhir -
نان بقچه🍞
نان بقچه یکی از خوشمزه ترین نان های صبحانه کشور ترکیه است که برای صبحانه استفاده می شود.#سرآشپز_طلایی شف پرستو -
-
-
-
نان شیر مال کشمشی
#نان_شیرمال#نان_کشمشی#سرآشپز_طلایی✨تاریکی و سکوت شب بسیار دلنشین و آرامش بخش می باشد. در شکوت شب و خلوت شبانگاه می توانید با خدای خود خلوت کرده و با او درد و دل کنید، چه لحظه های زیبایی که ساخته می شود! وقتی همه در خواب هستند و سکوت همه جا را فرا گرفته است، یک آرامش خاصی به انسان منتقل می شود که باعث آرام و قرار او می گردد. 🍃Ma Akbari🍃 -
-
نان باگت🌭🌭🌭🌭
#سرآشپز_طلایی#نان_باگت#نان_فانتزیسلام دوستان عزیز و هنرمند 😍با یه دستور نون باگت خوشمزه اومدم با این مقدار خمیر حدود ۱۵ عدد نون باگت به شما می ده امیدوارم مورد توجه شما بانوان هنرمند قرار بگیره😍✌ رازانی(لرستانی) -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (17)