تخم مرغ را به همراه وانیل و استویا به مدت پنج دقیقه با همزن برقی خوب میزنیم تا کش دار شود سپس روغن و شیر را افزوده کمی مخلوط میکنیم

آرد را به همراه بکینگ پودر الک کرده کم کم به مخلوط اضافه میکنیم با لیسک میزنیم تا یکدست شود

مخلوط را در قالب کیک که از قبل چرب کردیم ریخته و در فر که گرم شده قرار میدهیم

وقتی کیک هنوز گرمه آن را به قطعات مربعی برش زده و لایه لایه روی هم قرار میدهیم و بین لایه ها عسل، پودر نارگیل، پودر قهوه و روی کیک را با موز و کینوا و دانه چیا تزیین کرده... نوش جان