تخم مرغ هم دمای محیط شده را به همراه کمی وانیل،شکر قهوه ای و گرانول قهوه برای مدت هشت الی ده دقیقه با همزن برقی به خوبی میکس میکنیم تا کرم رنگ و کشدار شده

شیر و روغن را به ترتیب افزوده برای یک دقیقه مخلوط میکنیم سپس آرد را که به همراه بکینگ پودر سه بار الک کردیم کم کم افزوده و با لیسک تا یکدست شدن مخلوط میکنیم

کف قالب را با کمی کره چرب کرده مخلوط کیک. ا ریخته و در فر گرم شده قرار میدهیم... نوش جان