خورش آلو به سبک شهر خودم😉
مراحل تهیه
- 1
شب قبل لوبیا را خیس میکنیم.
- 2
پیاز را نگینی خرد کرده با دو قاشق روغن تفتمی دهیم تا کمی سبک شود بعد گوشت را اضافه می کنیم کمی از زردچوبه و فلفل را در این مرحله اضافه کرده تفت می دهیم
- 3
بعد لوبیا را اضافه می کنیم و روی آن آب ریخته می گذاریم تا کامل بپزد.
- 4
در نیم الی چهل دقیقه آخر پخت نمک و آلوهای شسته شده را اضافه کرده رب را با یک قاشق روغن تفت داده به خورش اضافه می کنیم. بعد از اینکه رب رنگ خود را به خورش پس داد رب انار و شکر را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا کاملا طعم ها به خورد هم برود
- 5
تهیه برنج برنج را به حالت آبکش تهیه کرده در لحظه آخر آبکش کردن رشته را اضافه می کنیم آبکش کرده و دم می کنیم
- 6
این خورشت نباید خیلی آبکی باشد.از اول آب آن را تنظیم کنید تا بعدا آب به آن اضافه نکنید. نوش جان😉
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
خورش به آلو
عطر و طعمش فوق العادست،این خورش هم با مرغ پخته میشه هم گوشت و در بعضی از دستورات لپه رو حذف میکنند ولی به نظر من باعث لعاب بیشتر خورش میشه و خوش طعم ترش میکنه#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
خورشت آلو اسفناج
همگے رهگذر هستیمبه ڪسي ڪینه نگیریددل بي ڪینه قشنگ استبه همه مهر بورزیدبه خدا مهر قشنگ استبشناسید خدا راهر ڪجا یاد خدا هستهرڪجا نام خدا هستسقف آن خانه قشنگ است#خورشت#آلو_اسفناج
-
خورش قیمه آلو (آلو لپه)😋
💡بهتره داخل زودپز غذا بپزیم یا داخل قابلمه؟زودپز قابلمه ای هست که با کمک گرفتن از فشار بخار آب، باعث پخته شدن سریع تر مواد غذایی میشه.رمز کار زودپز فشار بالاست، نه حرارت بالا و درست به همین دلیل بیشتر مواد مغذی غذا در اون حفظ میشه، در حالی که در روش های دیگه پخت به خاطر بالا بودن زمان پخت، خواص بیشتری از مواد از دست میره...پس میشه گفت زودپز بهتر از آرام پزه!❤این خورش فوق العاده خوشمزه با رسپی نیره بانو؛(خوشمزه ترین قیمه ای که تا حالا خوردم😍😋🤤)@zanjani#کوک_اسنپ#خورش_قیمه_آلو#خورش_آلو_لپه#يخنة_البازلاء_البرقوق#Plum_peas_stew
-
-
-
-
-
-
-
-
-
خورشت به آلو
من سعی میکنم به جای پیاز داغ از پیاز خام استفاده کنم و تا حد ممکن کمتر روغن استفاده کنم حتی میوه های به رو هم سر تفت ندادمدرسته شاید خوشمزه تر بشه با روغن اما تا جای ممکن سعی و تلاشم رو میکنم تا با ادویه خوشمزه آش کنم.
-
چلو خورش آلو اسفناج😋
خورش آلو اسفناج یکی از خورش های سنتی ایرانیه که معمولا در فصل پاییز و زمستان که اسفناج بیشتر هست، پخته میشه. وجود آلو توی این خورش طعم ملس و خوشمزه ای ایجاد میکنه👌امتحانش کنید،ضرر نمیکنین😋😊ملوان زبل شدیم با نوش جان کردن این خوشمزه جان😅⛵⚓#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#خورش_آلواسفناج#اسفناج -
-
-
-
-
-
-
-
خورش هویج و آلو
#خورش_هویج_آلو#آشپزی_ایرانی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی اعظم جان بابت این رسپی خوشمزه 😋@dasture_asan
-
خورش آلو اسفناج با رب انار
صدای نم نم اولین باران پاییزی ترانه دل انگیزی استکه به یادم می آورد مجالی نیسترنگ ها مهمان برگ ها می شوند#خورش_آلو_اسفناج#آشپزی_ایرانی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی گلایل جان@goli_pazz -
خورشت آلو اسفناج
این خورشت، یک خورشت اصیل ایرانیه که با اسفناج و آلو طبخ میشه... این خورش رو میشه به صورت ترش یا ملس تهیه کرد... وجود اسفناج در این خورشت، کنار مزه ترشی اون که ناشی از آلوست، به جذب آهن موجود در اسفناج کمک زیادی میکنه و این خورش رو بسیار مفید میکنه که توصیه میشه برای کودکان و نوجوانان در حال رشد تهیه کرد...#سرآشپز_طلایی#خورشت_اسفناج#خورشت_آلو#اسفناج#آلو#خورشت
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)
فکر میکنم طبق یه دستور پخت دیگه گردو هم اضافه کنم خوب بشه.