سیب زمینے رو آبپز ڪردم و پوستش رو گرفتم و رنده ڪردم حتے میشه ڪوبید بهش ڪره و نمک و سس مایونز ریختم و مخلوط ڪردم و یک ساعتے در یخچال گذاشتم.
مرغ پخته شده رو پودر ڪردم و حتے میشه ریز خرد ڪنین و همراه با ذرت و فلفل دلمه و خیارشور مخلوط ڪردم

از سیب زمینی ها اندازه توپ برمیداریم داخل دست گرد میکنیم وسط آن باز میکنیم از مواد داخلش میذاریم. بعد گرد میکنیم و کنار میذاریم

توی یه ظرف اصلی هویج رنده میکنیم کلم سفید و کلم بنفش ریز خرد میکنیم آن توپک های سیب زمینی را داخلش میچینیم و کاهو را مابینش میریزیم و با سس تزیین میکنیم