دلمه برگ مو 😋
مراحل تهیه
- 1
گوشت چرخی رو به همراه پیاز داغ داخل روغن کم تفت میدیم و زردچوبه و کمی رب گوجه بهش اضافه میکنیم.
- 2
کمی که تفت دادیم داخل قابلمه آب میریزیم وقتی به جوش آمد لپه ها رو بهش اضافه میکنیم.
- 3
مواد که نیم پز شدن برنج رو بهش اضافه میکنیم و نمک میزنیم. میذاریم با همدیگه بپزن.بعد که آب داخل قابلمه کاملا تبخیر شده با پشت ملاقه کمی فشار میدیم تا مواد کمی حالت خمیری پیدا کنن. زرشک رو هم سرخ میکنیم و به مواد اضافه میکنیم.
- 4
برگ مو رو داخل آب نمک ۵ تا ۱۰ دقیقه میجوشانیم تا کمی نرم شود. سپس داخل آبکش میریزیم و روشون آب سرد میریزیم.
- 5
برگ مو رو پهن میکنیم و داخلش مواد رو میریزیم و رول میکنیم. مراقب باشید جایی باز نمونه.
- 6
داخل یک لیوان آب کمی شکر و دو ق غ رب انار میریزیم بسته به ذائقتون شیرینیش رو کم یا زیاد کنید.
- 7
کف قابلمه برگ مو بچینید و رولها رو چسبیده به هم قرار بدید در انتها روشون سس آماده شده رو به همراه کمی زرشک بریزید و روشون بشقاب بذارید. در قابلمه رو پارچه دم کنی بذارید. روی حرارت بذارید یک دقیقه زیاد کنید و بعد شعله رو سوزنی کنید. پختش یک ساعت زمان میبره. اگه احساس کردید حرارت بالاست شعله پخش کن زیر قابلمه بذارید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
دلمه برگ مو 😋
#دلمه_برگ_مو#دلمهبه نظر من درست کردن دلمه و خوردن دلمه در کنار خانواده لذت غیر قابل توصیفی داره🌸مادر خدابیامرزم همیشه این فصل که می‌شد با دلمه هاش هممون رو خونه اش جمع می‌کرد و همگیمون با چه دلخوشییی برای پیچیدن دلمه ها و پختنش کمک میکردیم و کلی بهمون خوش می‌گذشت.اما افسوس که دیگه بینمون نیست و از داشتنش محرومیم 😔من این دلمه ها را به یاد مادر عزیزم و خوشی اون روزامون درست کردم ☹️ 🌷روز جهانی خانواده مبارک باد 🌷
-
-
-
-
-
-
دلمه برگ مو و گوجه
#دلمه طعم عالی داره حتما امتحان کنید بهتون پیشنهاد میکنم درست کنید و میل کنید 😊😊
-
دلمه برگ مو
جا داره که تشکر کنیم از درخت انگور به خاطر برگ های خوشمزه و همچنین مخترع دلمه برگ مو به خاطر ترکیب فوق العاده ترشی برگ و برنج
-
-
-
دلمه برگ مو
یه غذای خوشمزههم میتونه پیش غذا باشه هم یه غذای کاملدرست کردنش دردسر داره ولی به زحمتش می ارزه
-
-
-
-
دلمه برگ مو
خوشمزه ترین دلمه ای که خوردم واقعا فوق العاده شده بود امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
-
-
-
-
☘️ دلمه برگ مو خوشمزه ☘️
#سراشپز_طلایی#پازل_کوکپدحرف_د#بهارونه#کوک_اسنپسلام به دوستان نازنین خودم امیدوارم حال همگی خوب باشه امروز او م‌با یه دلمه خوشمزه که رسپی دو دوست عزیز درست کردم Akram hoseiniوTahere عزیزم خواب عالی شد پیشنهاد میکنم درست کنید لذت ببرین 🙏💖
-
-
-
-
دلمه برگ مو😋😋
یه غذای نوستالژیک،یه مکان نوستالژیک،با آدمای مهم زندگیت،دیگه نگم براتون...#سرآشپز_طلایی
-
-
-
دلمه برگ مو
من عاشق دلمه برگ هستم ...مخصوصا اگه ترش باشهبرای اولین بار درست کردم اونم به صورت بقچه ای
-
دلمه برگ مو
مخصوص فصل بهار.به نظر من طعم دلمه برگ مخصوصا ازنوع شیرینش بینظیره#دلمه _برگ#سرآشپز_طلایی#ناهار
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)