خاگینه مغز دار تبریزی با شربت زعفرونی بدون نیاز به فر
اینم یه مورد بسیار عالی و مناسب هم برای عصرانه هم برای افطار روزهای ماه مبارک 🥀🥀
خاگینه مغز دار تبریزی با شربت زعفرونی بدون نیاز به فر
اینم یه مورد بسیار عالی و مناسب هم برای عصرانه هم برای افطار روزهای ماه مبارک 🥀🥀
مراحل تهیه
- 1
خاگینه مغز دار تبریزی یک عصرانه بسیار مقوی برای تمام فصول سال به خصوص ماه مبارک رمضان است.امیدوارم درست کنید و لذت ببرید...خب اول شربت خاگینه رو آماده میکنیم.یک لیوان شکر و آب رو توی یه شیر جوش بریزین خوب هم بزنید تا یه دست بشه بعد بذارین روی حرارت تا غلیظ بشه.مقداری که غلیظ شد زعفرون و هل رو اضافه کنید و یکی دو قطره آب لیمو برای اینکه شکرک نزنه بهش اضافه کنید.. غلیظ که شدحرارت رو خاموش کنید و اجازه بدین خنک بشه🌷🌷
- 2
حالا میریم سراغ خاگینه. ابتدا داخل ظرف مناسب تخم مرغ و شکر رو با هم زن بزنید تا لخت بشه و کرمی. بعد ماست رو اضافه کنید و هم بزنید. آرد و بکین‌پودر رو دو سه بار الک کنید تا سبک بشه. بعد وانیل رو به آرد اضافه کنید و مخلوط آرد رو به تخم مرغ و ماستتون اضافه کنید و هم بزنید تا یک دست بشه.🥀🥀
- 3
توی یه ظرف نچسب مقداری روغن بریزین در حدی که کفش چرب بشه کافیه. حالا نصف مواد خاگینه رو بریزین داخل قابلمه و زیرش شعله پخش کن قرار بدین و روش دم کنی بذارین. یه خرده که خودشو گرفت دارچین و مغزگردو و مغز پسته و پودر هل رو روش پخش میکنیم و خیلی آروم بقیه مواد رو میریزیم ویه طرفش که پخت طرف بعدی رو هم میذاریم طلایی و خوش رنگ بشه 🌷🌷
- 4
نکته : همیشه برای اینکه شربت شکرک نزنه یکی دو قطره ای لیمو یا جوهر لیمو بهش اضافه کنیدو زیر حرارت هم کم باشه. 🌷🌷
- 5
نکته :فقط خاصیت خاگینه اینه زود ته میگیره و میسوزه پس مواظب حرارت گاز باشین خیلی کم باشه و زیرش هم شعله پخش کن حتما قرار بدین 🌷🌷
- 6
نکته : اگر دوست داشتین رنگ خاگینه خوش رنگ بشه به مخلوط ماست و تخم مرغتون هنگام هم زدن زعفرون اضافه کنید اگر شیرینی زیاد دوس دارین مقدار شکر مواد خاگینه رو بیشتر بریزین. چون بیس خود خاگینه طعم شیرینی نداره و با اون شربت شیرین میشه 🌷🌷
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
خاگینه مغز دار تبریز
افرادی که به شما می‌گویند نمی‌توانید در این دنیا تغییراتی ایجاد کنید، دو گروه هستند؛ اول، کسانی که از تلاش برای امتحان کردن می‌ترسند و دوم، آن‌هایی که از موفق شدن شما می‌ترسند.ری گوفورت، مدیر یک کمپانی مهندسی بزرگ
-
-
-
-
-
-
-
-
°•خاگینه ساده تبریزی•°
خاگینه یا همون گیگاناخ یکی از بهترین عصرانه های تاریخه مخصوصا با چای لیوانی😋😍#سرآشپز_طلایی#خاگینه#آسان
-
-
خاگینه دارچین 😋🥞
خاگینه دارچین یه غذای کامل و مقوی برای صبحانه یا عصرانه ست که خیلی هم خوشمزه ست. من اولین بارم بود و ایده دارچین من در آوردی بود ولی عالی شد🥞😋
-
خاگینه رولی
#سرآشپز_طلاییهرچی بگم ازش کمه. برای مهمونی خیلی شیکه طعمش هم خودتون بپزید قضاوت کنید :-)
-
خاگینه مغز دار تبریز (ایشلی قیقاناخ)
قیقاناخ یا خاگینه یک دسر و یا یک صبحانه فوق العاده مقوی و مغذی مخصوصا برای روزهای سرد زمستان است. این خاگینه که جز دسرهای محلی تبریز و قزوین و البته برخی شهرهای دیگر است از آن به عنوان یک معجون مقوی و مغذی برای افرادی که دچار ضعف,و یا کم خونی هستند یاد میشود البته که به عنوان یک صبحانه فوق العاده برای کودکان نیز حایز اهمیت بوده#مهر_مادری
-
-
-
خاگینه سالم و پروتئینی 🧇
این خاگینه کاملا سالم و ورزشکاری هست، من برای افطار درست کردم اما میتونید برای وعده قبل و بعد باشگاه هم استفاده کنید چون پروتئین خوبی داره.😊#رمضان_ایرانی
-
بامیه بدون تخم مرغ
#بامیه#افطار#شیرینی_رمضانی#ماه_رمضان#رمضان_ایرانیبا تشکر از سادات🌸پیشاپیش ماه رمضان ماه مهمانی خدا مبارک🌸
-
خاگینه مغز دار
#سرآشپز_طلایی#اولین_تجربهاولین بارم بود که خاگینه میپختم و می‌خوردم ،خوشم اومد و حتما دوباره تکرارش میکنم،🥰🥰😋😋
-
-
شیرین پلو با خورشت قیمه
بسیار خوشمزه و مناسب افطار های ماه مبارک رمضان 👌 #عکاس_طلایی #سرآشپز_طلایی 🧡
-
ایشلی قیقاناخ (خاگینه رولتی مغزدار)
🌹💖﷽💖🌹💞يَا مَنْ أَرْجُوهُ لِكُلِّ خَيْرٍ ✨ ای که برای هر خیری به او امید دارم💞 (دعای ماه رجب)࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐چند بار میخواستم این خاگینه باقلوا طور خوشمزه رو درست کنم و عکس جدید بگیرم تا دستورشو بذارم، ولی وقت نشد. مجبور شدم به همین عکس قدیمی قناعت کنم. 😅
-
-
-
خاگینه تبریزی مغزدار (قیقاناخ)
🥜 #خاگینه #خاگینه_تبریزی #خاگینه_مغزدار#قیقاناخ #مقوی #میان_وعده#عصرانه #صبحانه #مغزیجات 🌰
-
خاگینه تبریزی
خاگینه تبریزی نوعی دسر خوشمزه است که به سرعت آماده میشود. در طرز تهیه خاگینه تبریزی فر جایی ندارد و شما می‌توانید به راحتی آن را در تابه تهیه کنید. همچنین خاگینه تبریزی را می‌توانید به عنوان پیش غذا و یا عصرانه سرو کنید و میل نمایید. نام دیگر خاگینه تبریزی به زبان محلی قیقناخ است که به عنوان صبحانه‌ای خوشمزه و پر انرژی تهیه و پخته میشود.
-
کیک باقلوا با شربت
اینم کیک باقلوا که خودم عاشقشم😋#سرآشپز_طلایی#کیک#دسر#زردالبته قبل برش دادن عکس گرفتم بعد برش هم که سریع مجبور شدم جعمشون کنم تا بچه ها یه دقیقه ای تمومش نکنن😅همون عکس اولیه رو گذاشتم🎀
-
نان بلغاری مغز دار (بدون فر)
#نان#نان_بلغاری#نان_بلغاری_مغزدار#نان_بلغاری_مغزدار_بدون_فر#بدون_فر#نان_مغزداریکی از انواع نان‌های خیلی معروف نان بلغاری مغزدار است که بافتی نرم و پنبه‌ای دارد و برای یک عصرانه یا سفره افطار کاملا مناسب به‌نظر می‌رسد. این نان جزو نان‌های مغزدار دسته‌بندی میشود. همان‌طور که از نامش مشخص است این نان متعلق به کشور بلغارستان است، اما با ذائقه ما ایرانی‌ها کاملا جور درمی آید و به سادگی در منزل تهیه میشود.
-
💕 شربت زعفرانی با تخم شربتی 🥰
#نوشیدنی_رمضان#سرآشپز_طلاییاین شربت یک نوشیدنی خوشمزه و بسیار مفید است که به دلیل داشتن تخم شربتی برای کنترل تشنگی مخصوصا در ماه رمضان بسیار مناسب است.
-
بستنی مغز دار
💥یه دستور عالی واسه روزهای گرم سال امیدوارم درست کنید بخورید دلتون خنک شه☺️🍨#بستنی_مغز_دار#سرآشپز_طلایی#بستنی#بستنی_بدون_ثعلب#بستنی_معجون
-
خاگینه رولتی مغز دار
#خاگینه#رولت#خاگینه_رولی#رمضان_ایرانیبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @mehr_food400
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)