ابتدا پیاز رو خیلی ریز خرد کردم و در قابلمه با روغن تفت دادم بعد زردچوبه ریختم و تفت دادم بعد مرغ رو اضافه کردم و سرخ کردم بعد رب گوجه تو همون قابلمه تفت دادم و یه دونه هویج هم حلقه کردم داخل قابلمه و تفت دادم

بعد یه دونه هل رو شکستم دونه هاشو ریختم داخل قابلمه و یه استکان آب ریختم کنار مرغ و مرتب از سس کنار مرغ ریختم رو مرغ،زیر شعله هم کم باشه که لازم نشه آب اضافه کنید،واینطوری مرغ خوشمزه تر میشه و خودش آب دار میشه

و در قابلمه روگذاشتم و زیر شعله رو کم کردم پنج دقیقه بعد هم شوید رو ریختم.برنج که دم کشید یه مقدارشو با زعفرون مخلوط کردم بعد هم تو ظرف کشیدم و مرغ رو هم کنارش گذاشتم امیدوارم مفید بوده باشه🌷

این از مرغ.برا پلو هم من همیشه کته میزارم.برنج رو بعد از یکی دوساعت که خیس کردم با یه بند انگشت آب اضافه میزارم تا آب جوش اومد باقالی ها رو اضافه کردم اگه دوست داشتید یه مقدار زردچوبه تو آب برنج بریزید(من نریختم چون زعفرون میخواستم اضافه کنم رنگ بندی پلو خوب نمیشد)