کته عدس پلو
مراحل تهیه
- 1
ابتدا برنج را حداقل یک ساعت قبل از پخت با آب ولرم و بدون نمک خیس کنید و در ظرف را بگذارید.سپس برنج را به همراه آب روی شعله قرار دهید نمک و کمی روغن به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و اجازه دهید تا آب به جوش بیاد.سپس زردچوبه و زعفران را هم اضافه کنید. بعد از اینکه کمی جوش خورد و نیمی از آب آن تبخیر شد عدس ها اضافه کنید و مخلوط کنید تا عدس به طور یکنواخت درون آن قرار گیرد. دقت کنید با هم زدن زیادی برنج نیم دانه شده و حالت مجلسی نخواهد داشت.
- 2
سپس صبر کنید تا آب آن کاملا تمام شود. سپس برنج را در وسط قابلمه جمع کنید و با قاشق چند سوراخ درون برنج ایجاد کنید و کمی روغن اطراف و روی برنج بریزید. دم کنی گذاشته و نیم ساعت اجازه دهید تا دم کشیده و آماده شود. اگر دوست داشتین ته دیگ طلایی داشته باشین تا یک ساعت هم زمان میبره.
- 3
جهت سرو این برنج خوشمزه میتوان با مرغ و خلال هویج و کمی کشمش آن را میل کنید.
- 4
امیدوارم شما نیز تهیه کنید و لذت ببرید. نوش جان 😋🌹❤
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
عدس پلو
👸مامااان ناهار چی دااریم؟؟ 👩🍳 عدس پلو مامانی😊👸آااخ جون من عاااشق عدس پلو ام😍#شاهزاده_خونه#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
-
-
-
عدس پلو با گوشت گوسفندی
#عدس_پلو#غذای_مقوی#سرآشپز_طلاییامروز میخوام عدس پلو را که هم طعم خوبی داره و درعین حال راحته آموزش بدهم. البته این غذا را همه بلد هستید ولی هر کس به نوعی طبخ میکنه . اما متداول ترین نوع پخت عدس پلو فکر کنم همین باشه . امیدوارم این غذا را درست کنید و در کنار عزیزانتون نوش جان کنید.
-
-
کته برنج عالی
#سرآشپز_طلایی#برنج_کتهشما دوستان کوکپدی که ماشالله همه کدبانو هستید و از من هم بهتر برنجتون رو کته درست می کنید و می دونید که برنج کته بهتره و مواد مغذی اون حفظ میشهمن همیشه برنج هامو، حتی مخلوط پلو ها رو برای خودمون کته درست می کنمخیلی از دوستان همیشه از من میپرسند که چطور برنج کته ی من مثله آبکش و کاملا دانه دانه هستبه همین دلیل خواستم تجربیاتم رو اینجا به اشتراک بگذارم
-
-
-
-
عدس پلو مجلسی
#سرآشپز_طلاییدر این عدس پلو از آب کش کردن خبری نیس و برنج دانه ور چین در میاد هم چربه هم سالم و خوشمزه
-
-
-
عدس پلو
عدس پلو یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که به دو صورت ساده و مجلسی طبخ می شود. این غذای خوشمزه علاوه بر اینکه یک غذای خانگی است مانند غذاهایی مثل خورش قیمه به عنوان نذری هم در مراسم های مذهبی پخش می شود.
-
-
-
زرشک پلو لایه ای (کته زرشک زعفرانی)
یک زرشک پلو لایه ای و با عطر و رنگ زعفران .#زرشک#زرشک_پلو#زرشک_پلو_کته#زرشک_پلو_لایه_ایزرشک_پلو_زعفرانی
-
-
-
-
-
-
کته عدس پلو با چرخ کرده
به نظر من پلو های مخلوط وقتی کته گذاشته بشن عطر و طعمشون خیلی بهتر میشه😋وقتی قلق اش دستتون بیاد برنج تون مثه روش آبکش دون در میاد👍و هرمدل ته دیگ رو هم که دوس داشته باشید میتونید بزارید،برای چالش ابتکار هم پیاز داشتیم ولی فک کردم مثلا نداریم😜به جای پیاز داغ سیب زمینی و هویج رو رنده درشت زدم و سرخ کردم و با کشمش مخلوط کردم😉⚘#سرآشپز_طلایی#ابتکار -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات