مواد لازم

۹۰ دقیقه
۵
  1. 1/5 پیمانهبرنج
  2. 1 پیمانهلپه
  3. 200 گرمسبزی(نعناع،ترخون،گیشنیز،ریحون،مرزه)
  4. 300 گرمگوشت چرخ کرده
  5. 2 عددپیاز متوسط
  6. نمک و فلفل و زدرچوبه به مقدار لازم
  7. 4 ق.غسرکه
  8. 2/5 لیوانآب
  9. روغن به مقدار لازم

مراحل تهیه

۹۰ دقیقه
  1. 1

    لپه و برنج را در ظرف جداگانه نیم پز می کنیم

  2. 2

    برگ مو را درظرفی ریخته و با ۳ لیوان آب میجوشانیم تا تغییر رنگ دهد

  3. 3

    پیازها را خرد کرده و سرخ میکنیم ادویه ها را اضافه کرده و گوشت را به آنها اضافه میکنیم و کمی تفتمیدهیم تا گوشت تغییر رنگ دهد

  4. 4

    از روی حرارت برداشته سبزی خرد شده و برنج و لپه را با آن مخلوط میکنیم

  5. 5

    برگ مو ها را برداشته درون آنها را با مواد پرمیکنیم و بصورت دلخواه میپیچیم و درون ظرفی قرار میدهیم

  6. 6

    آب و سرکه را روی دلمه ها ریخته و با حرارت ملایم میپزیم تا مغز پخت شوند

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
zari
zari @cook_20912114
در

دستورهای مشابه