چای چورگی زنجان💕

Roya
Roya @cook_roya
خراسان شمالی

یک شیرینی زنجانی فوق العاده خوشمزه
بافتی همچون نان و طعمی شیرین😋☕
همه عاشق این شیرینی شدن، طعمش بینظیره😍💞
#سرآشپز_طلایی
#ایرانگردی

چای چورگی زنجان💕

یک شیرینی زنجانی فوق العاده خوشمزه
بافتی همچون نان و طعمی شیرین😋☕
همه عاشق این شیرینی شدن، طعمش بینظیره😍💞
#سرآشپز_طلایی
#ایرانگردی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 پیمانهآرد
  2. 2 عددتخم مرغ
  3. 1 پیمانهشکر
  4. 1/2 پیمانهشیر
  5. 1/2 پیمانهروغن مایع
  6. 1 ق مبکینگ پودر
  7. 1 ق چپودرخمیر مایه
  8. نصف ق چپودر هل
  9. 2 ق غگلاب

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا در ظرفی تخم مرغ پودر هل و شکر را خوب هم میزنیم تا کاملا مخلوط شوند. سپس شیر و روغن را اضافه میکنیم و هم میزنیم گلاب را هم اضافه کرده.

  2. 2

    مخلوط (آرد الک شده، بکینگ پودر وخمیرمایه) را به موادمون کم کم اضافه میکنیم تا جایی که خمیر کاملا نرمی به دست آید (بستگی به نوع آردها ممکنه از 4 پیمانه بیشتر بشه) با نوک انگشتان ورز میدهیم بیش از حد نشه ، خمیر را در ظرف چرب شده میگذاریم و یک ساعت در محیط آشپزخونه آنرا استراحت میدهیم.

  3. 3

    بعد از یک ساعت پف خمیر را گرفته و به اندازه یک نارنگی برمیداریم و شکل بیضی درست میکنیم ، قطر آن حدود یک سانت باشد. و در سینی فر که کاغذ روغنی قرارداده ایم میچینیم.

  4. 4

    حالا فر را روشن میکنیم تا گرم شود و روی شیرینی ها رو با زرده تخم مرغ و زعفران و کمی روغن و کمی هم شکر رومال میکنیم و به مدت پانزده الی بیست دقیقه در فر دمای 190 درجه سانتی گراد قرارمیدهیم چن دقیقه آخر شیرینی ها رو گریل میکنیم. نوش جان😍😋🌹☕

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Roya
Roya @cook_roya
در
خراسان شمالی
اصلا آشپزی بلد نیستم! اما شدیدا عاشقشم و سعی میکنم هر چیزی رو یکبار هم شده درست کنم. ☺🙆
بیشتر

نظرات

Ferry
Ferry @ferri_1370
عاااالیه خواهر 😍😋
من ک زنجانم نشنیده بودم نخوردم حتی🙈

دستورهای مشابه