به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 600 گرمآرد سفید (حدودا 4 لیوان)
  2. نصف لیوانروغن مایع
  3. 1 لیوانشکر (230 گرم)
  4. نصف لیوانشیر
  5. 1 ق مرباخوریبکینگ پودر
  6. 1 ق چای خوریخمیر مایه
  7. 2 عددتخم مرغ
  8. نصف ق چای خوریپودر هل
  9. 2 ق غذاخوریگلاب
  10. برای رومال
  11. 1 عددزرده تخم مرغ
  12. 1 ق مرباخوریزعفران دم کرده
  13. 1 ق مرباخوریروغن مایع
  14. نمک کمی

مراحل تهیه

  1. 1

    شکر و تخم مرغ و پودر هل (با وانیل میشه جایگزین کرد اما هل بهتره) رو با هم زن میزنیم. شیر و روغن رو اضافه میکنیم و میزنیم

  2. 2

    آرد الک شده وبکینگ پودر و خمیر مایه رو اضافه میکنیم و بادست خمیر رو جمع میکنیم (زیاد ورز ندید به روغن میفته خراب میشه) (خمیر کمی چسبنده است پس آرد اضافه نریزید که بافتش سفت نشه. دستاتونو بشورید و خشک کنید و خمیر رو جمع کنید)

  3. 3

    خمیر رو میذاریم توی ظرفی که چرب کردیم و روشو میپوشونیم و یک ساعت استراحت میدیم. (خمیر هیچ پفی نداه استراحت به خاطر انسجام خمیر هست) سینی فر رو کاغذ روغنی میندازیم اندازه نارنگی از خمیر برمیداریم به صورت استوانه ای به قطر نیم الی یک سانت باز میکنیم

  4. 4

    مواد رو مال رو با هم مخلوط میکنیم و روی نون ها رو مال میزنیم با چنگال طرح میندازیم و کنجد میپاشیم. میذاریم توی فر از قبل گرم شده با دمای 180 به مدت 15 الی 20 دقیقه. چند دقیقه آخر گریل رو روشن میکنیم تا طلایی بشه

  5. 5

    نکته: از فر که بیرون اومد و از داغی افتاد توی کیسه پلاستیک بذارید تا خشک نشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
در
آذربایجان شرقی
دستورهایی که امتحان میکنم و خوبه توی کوکپد ثبت میکنم❤️
بیشتر

دستورهای مشابه