ته دیگ مرغ و سیب زمینی😍

Mandana
Mandana @Davin231299
تهران
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. مرغ هرقسمتی که دوست دارین من همیشه بال گذاشتم این بار ران مرغ
  2. 3 پیمانهبرنج
  3. 1 عددپیاز
  4. زردچوبه و نمک و زعفرانم اختیاری
  5. آبلیمو کمی

مراحل تهیه

  1. 1

    اول مرغ رو 5 دقیقه گذاشتم با پیاز و نمک و آبغوره بپزه بعد آبش رو دورریختم مرغا رو شستم

  2. 2

    تو قابلمه روغن ریختم مرغارو سرخ کردم نمک و زردچوبه زدم آب ریختم به اندازه ای که برنج رو توش بتونم بپزم بعدا، یه دونه پیاز رو ازوسط نصف کردم انداختم توش درشو گذاشتم نیم ساعت بپزه

  3. 3

    مرغ و پیاز رو دراوردم یکم دیگه نمک به آب مرغ اضافه کردم چون برنج رو توش میخواستم بجوشونم،حالا برنج خیس خورده رو توش ریختم بعد از پخت آبکش کردم کف قابلمه روغن ریختم مرغا و ورقه های نازک سیب زمینی چیدم یکم زردچوبه زدم و برنج رو ریختم روش وقتی بخار کرد حرارت ملایم خیلی کم گذاشتم یه ساعت و نیم تقریبا پخت و ته دیگش برشته شد،میتونین گوجه سرخ کنین براش

  4. 4

    مرغ رو بار اول خیلی سرخ و خشک نکنین چون وقتی بره ته دیگ خودش برشته میشه،میتونین تو همون آب مرغ برنج رو کته کنین ولی من نمیدونم چرا کلا کته زیاد دوست ندارم😐

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Mandana
Mandana @Davin231299
در
تهران
مهندس کشاورزی عاشق گل وگیاه و طبیعت و آشپزی😋
بیشتر

دستورهای مشابه