شربت تمشک
شربت تمشک
مراحل تهیه
- 1
ابتدا تمام تمشک ها رو کامل شستم با آب سرد. سعی کنید له نشه.بعد داخل سبد گذاشتم تا آب اضافیش گرفته بشه
- 2
تمشکها رو ریختم تو قابلمه با آب تا بپزه (مقدار آبمقداری که برنج رو میخواین کته درست کنید همون مقدار) و کلا با شعله متوسط میذارینش که بپزه. اینکار هم میتونید انجام بدید. آب تو قابلمه بریزید وقتی آب بجوش اومد تمشک رو بریزید داخل قابلمه و بذارید با حرارت رنگ آب داخل ظرفمون خوش رنگ بشه و تمشکامون بپزه. چند تا قل بخوره با حرارت زود میپزند. ده دقیقه تا یک ربع روی شعله بمونه
- 3
هنگامی که سرد شد تمام دانه هاشو با صافی میگیرید (چون خواستم شربتم باپوره تمشک باشه. (بدون دانه) برا همین سبد صافیتون باید خیلی خیلی ریز باشه.(مثل سبد الک) بعد از اینکه تمام لعاباش از صافی زد بیرون و فقط دانه هاش بمونن )
- 4
سعی کنید کم کم انجامش بدید اول از پشت ملاقه فشارش بدید تمام آبش گرفته بشه بعد دستکش دست کن فشار بدید و مسل رنده زدنجوری که دانه هاش باقی بمونه کمی حوصله بخرج بدید) تذکر. این مرحله اختیاریه. شما میتونید فقط آب تمشک رو شربت درست کنید که شربتتون شفاف باشه و پوره ی تمشک رو مربا درست کنید
- 5
تو این مرحله بذارینش رو شعله گاز وقتی جوش زد شکر رو کم کم اضافه کنید و کمی با ملاقه همش بزنید بذارید یواش یواش شکر حل بشه
- 6
در آخر گلاب و آبلیمو رو اضافه کنید. من هر سال درست میکنم و شربت میگیرم و در فریزر نگهداری میکنم. هر وقت بخوام شربت طبیعی تمشک دارم. چون طبیعی و افزودنی نداره عااااالیه. فصل تمشک عالیه درست کنید اگر در دسترس دارید و میتونید تهیه کنید. (میتونید با این دستور مربا هم تهیه کنید. فقط اگر مربا میخواین با این دستور باید تمشکتون بیشتر باشه ،فقط کمی بیشتر باید قوام بیاد و غلیظ بشه) نوش جانتون تو فصل گرما
- 7
تذکر، آبلیمو در آخر اضافه کنید وقتی یه جوش زد خاموش کنید.حالاشربتمون آماده و نوش جان کنید. این مقدار تمشک یک ظرف کامل جای آب معدنی بهمون شربت میده. عااآاااااالیه. گوارای وجود
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
کباب بروجردی
#کباب_بروجردی #ایرانگردی #سفر_دوم #سرآشپز_طلایی #احمد_نوده #کباب_بروجرد #کوبیده #سبد_پیکنیک
-
مربای تمشک
#مربا_تمشکبعضیا خیلی حیفن واسه دور بودن، واسهمجازی بودن، کاش میشد از توی صفحهگوشیامون کشیدشون بیرون، دو تا چاییریخت و باهاشون یه دل سیر حرف زد..🤌
-
شربت تمشک
#شربت_تمشک#نوشیدنیتمشک میوه ای شبیه شاه توت و توت فرنگی است و به رنگ زرد یا سرخ مایل به سیاه یافت می شود. میوه تمشک ترش مزه بوده و به صورت خام یا پخته، شربت، کمپوت و مربای تمشک و ... خورده می شود. بوته تمشک در مناطق گرم و مرطوب، در جنگل ها و صحراها می روید و گاهی آن را می کارند.ترکیب شهد مربای تمشک و گلاب ،عطر و طعم بینظیری برای این نوشیدنی رقم زده ، واقعا عالیهبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @mahsavand_cooking
-
شربت تمشک وحشی
سلام دوست جونیا💖 الان که فصل تمشک وحشیه دست بکار بشین و از طعمش لذت ببرین😍#نوشیدنی_سرد#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
-
شربت تمشک
از این خوشمززه تابستونی نگذرید. بی نهایت تو‌گرما میچسبه. تمشک ها جنگلی هستند. زحمتشو پدر عزیزم کشیده♥️
-
مربا تمشک
#مربا_تمشک#مرباتمشک سیاه یک افزودنی خوشمزه برای هر رژیم غذایی است. همچنین حاوی مواد مغذی ضروری و آنتی اکسیدانها ست. تمشک سیاه در بسیاری از نقاط جهان که آب و هوایی کوهستانی و معتدل دارند رشد می‌کنند.در کشور ما نیز در اغلب نقاط و حتی در مناطق کوهستانی جنوب ایران رشد می‌کنند. تمشکهای سیاه در واقع بوته‌هایی خاردار هستند که در منطقه شمال ایران یک گیاه مهاجم در جنگلها محسوب می‌شوند و بیشتر در نقاطی از جنگل که خالی شده باشد رشد می‌کنند اما در منطقه جنوب بیشتر در کنار چشمه‌ها و رودخانه‌ها حضور بیشتری دارد. -
-
-
مربای تمشک(تمشک جنگلی)
سلام دوستای گل و مهربون انشاالله که اوضاع بر وفق مرادتونه من اومدم با یه مربای خوشمزه ی دیگه🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩از خوشمزه گیاش هر چی بگم کمه امیدوارم راحت بتونید تهیه کنید و درست کنید البته چون تمشک دو نوع موجوده که جنگلی برای بعضی از دوستان دسترسیش غیرممکنه به غیراز شمالیها ولی تمشک کشاورزی راحتتر باید اکثر میوه میفروشیا تو این فصل موجود باشه که اون فرقش با این تمشک خیییلی درشتره و کمی ترشتر🥰🥰🥰🥰🥰 و از خواص تمشک هرچی بگم کم گفتم سرشار از اسید فولیک درمان ناباروری انواع سرطانها هضم غذا سرطان پستان تقویت حافظه کاهش آلرژی کمک میکند همچنین برای بهترنگهداشتن پوست ومو وتقویت استخوانها و خیلی چیزها ی دیگه کمک میکند پیشنهاد میکنم برای اطلاعات بیشتر گوگل سرچ کنید #مربا#مربای_تمشک#مربای_تمشک_جنگلی#سرآشپز_طلایی
-
مربای تمشک 😋
خوشمزه ولذیذ😍 با تمشک هایی که از حیاط خونه ی مادرم چیدم ،امیدوارم دوست داشته باشین😊#سرآشپز_طلایی#میوه_تابستونی#مربا#مربا_تمشک
-
ماهی برشته
#ایرانگردی #سفر_دوم (اين ماهي توي فصل تابستون در بندرعباس خيلي طرفدار داره )#سبد_پیکنیک
-
-
مربا تمشک
دوستان در این رسپی من 2 کیلو از تمشک رو با صافی انجام دادم و پختم.(تو دستور قبل طرز درست کردن شربت تمشک توضیح دادم)تقریبا مارمالاد بدون دانه و یک کیلو رو طبیعی با دانه تمشک پختم.در این رسپی توضیح خواهم داد.#مربا_تمشک#مربای_تمشک_جنگلی#سرآشپز_طلایی
-
شربت تمشک
#سرآشپز_طلایی#شربت#میوه_جنگلیتمشک یک میوه جنگلی است که از فواید و خواص فراوانی هم برخوردار می باشد، همچنین این میوه محبوب برای تناسب اندام، پوست و مو و درمان بیماری ها مانند سرطان ودیابت بسیار مفید است.البته اگر تازه دم دستون نبود میتونید ازتمشک یخ زده هم استفاده کنید.
-
-
-
-
شربت تمشک🙂
#سرآشپز_طلایی #بهارونه #شربت_تمشک #قرمز #میوه_تابستونی #نوشیدنی_سرد #بهارونهسلام به همه کدبانوهای عزیز خداقوت🤗امروز اومدم با یک دستور عالی و خوشمزه و مخصوص این روزها که خیلی میچسبه #شربت_تمشک 😇ممنون میشم کوک اسنپ بفرستین🍀💚
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (11)