مراحل تهیه
- 1
ابتدا گوشت و پياز راكه آب آن راگرفتيم راباادويه ونمك ورز مي دهيم و به مدت ٢ساعت دريخچال مي گذاريم تا استراحت كند...
- 2
بادمجان راشسته وباپوست حلقه اي خرد مي كنيم ونمك مي زنيم... سپس ازگوشت به اندازه نارنگي برمي داريم ودردست ورزمي دهيم وان رادايره كرده سپس باكمك انگشتان ودست كمي تخت ميكنيم به سيخ مي كشيم و بعد بادمجان شسته وخشك شده مي كشيم يكي درميان...
- 3
سپس درفري كه ازقبل گرم شده مي گذاريم در درجه ١٨٠ به مدت نيم ساعت تا٤٥ دقيقه وباگوجه وفلفل كباب مي كنيم....
دستورهای مشابه
-
كوفته وبادمجان...
#سرآشپز_طلايىزمين بهشت ميشود اگر:روزيكه مردم بفهمند - هيچ چيز عيب نيست جز قضاوت ومسخره كردن ديگران...! - هيچ چيز گناه نيست جز حق مردم..!- هيچ چيز ثواب نيست جز خدمت به ديگران. ...!- هيچ كس اسطوره نيست الا در مهربانى و انسانيت...!- هيچ دينى با ارزش تر از انسانيت نيست...!- هيچ چيز جاودانه نمي ماند جز عشق...!- هيچ چيز ماندگار نيست جز خوبى ......................................................#دور_نريزيم#سيب زميني با پوست الاء -
-
-
کوفته و بادمجان ترکی 🌸
هيچكس را در زندگی مقصر نمی دانماز خوبان "خاطره"و از بدان "تجربه"میگیرم.بدترین ها عبرت میشوندوبهترین هادوستحرف اشتباهیست كه ميگويند...با هر كس بايد مثل خودش رفتار كرد.اگر چنين بوداز منيت و شخصیت هر كس چيزى باقى نميماند.هركس هر چه به سرم آورد فقط خودم میباشماگر جواب هر جفايى بدى بود،داستان زندگی ما خالى از آدم های خوب بوداگر همان اندك مهربانيم را از بر نشدند.اگر خوبى كردم و بدى ديدمكنار میکشم!اما بد نمیشومزيرا اين تنها كاريست كه ازدستم بر ميايدمهم نيست با من چه كردند.من قهرمان زندگی خودم می مانممن آدم خوبه ى زندگی خودم میباشمبا وجدانم آسوده میخوابمسرم را پيش خدايم بالا میگیرمو بخاطر همه چیز شاکر میباشم🙏🙏🙏سلام برشماخوبان#غذای_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@ala_cookکه من به مدل خودم بدون فر پختمش😅این خوشمزه برای ترکیه س ولی من ایرانیش کردم🙈🙈😁😁نمیدونم اونجا چه جوری سرو میشه ولی من طبق ذائقه خانواده با برنج سرو کردم😉🙃😋#کوفته_بادمجان_ترکی#کوفته_بادمجان#کوفته #بادمجان #ترکیه#گوشت_چرخکرده🌸برای سوالات احتمالی بگم اون گل وسط سبزی هم بادمجونه 🌸 Ashpazye_parchin -
-
کوفته و بادمجان 🌸
یکی از قشنگ ترین دیالوگ هایی که شنیدمنصحیتِ یه پیرمرد بود که میگفت :" یه زندگیِ خصوصی همیشه برنده اس !مخفی نگهش دار تا زمانی کهبرنده بشی ..! "چقدر این جمله عمیقه..سلام مهربونا#غذای_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@ala_cook#کوفته #بادمجان#کوفته_و_بادمجان#گوشت_چرخکرده Ashpazye_parchin -
-
-
-
-
كوفته قلقلی...
دنیا آنقدر جذابیت های رنگارنگ داردکه تا آخر عمر هم بدویچیزهای جدیدی هستکه هنوز می توانی حسرتشان را بخوریپس یک جاهایی در زندگیترمز دستی ات را بکشبایست و زندگی کن...............................................🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁#سرآشپز_طلایی#پاييز الاء -
كوفته هويج.....
گاهی برای رشد کردنباید سختی کشیدگاهی برای فهمیدنباید شکست خورد وگاهی برای به دست آوردنباید از دست داد...خواستن اگر با تمام وجود باشدهیچ سدی نمیتواند مانع شود. الاء -
كلم پلو با كوفته قلقلى..
قضاوت و پیشداوریدرباره یک شخص،مشخص نمیکنداو کیست؛مشخص میکندشما کیستید...#سرآشپز_طلایی#كلم_پلو#سالاد_شيرازى#تزيين_پلو الاء -
-
-
بادمجان شكم پر.
#بادمجان_شكم پر#سرآشپز_طلايى🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺تهِ تهِ همهی ناامیدیها ...نداشتنها ،نخواستنها ،نبودنها ،بنبستها و نرسیدنها ،" خدا " را داریکه آغوشش را برایت باز کرده است ...ناامیدی چرا ؟! الاء -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13074858
نظرات (5)