برنج را که از چند ساعت قبل خیسانده بودم را در قابلمه ریختم و با کمی آب گذاشتم روی اجاق که آب آن جا بیفتد.

دوغ را اضافه میکنیم و مرتب بهم میزنیم که ته نگیرد

نخود پخته و پیاز داغ و سیر پخته و سبزی آش و به میزان لازم نمک را اضافه میکنیم و مرتب بهم میزنیم.

توجه کنید که زیر اجاق کم باشد.وقتی آش خوب جا افتاد آماده هست و میتوانید میل کنید.نوش جان