به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 250 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 1 لیوانلپه
  3. 2 قاشقرب گوجه
  4. 3 عدد سیب زمینی متوسط
  5. 3 عدد پیاز متوسط
  6. 3 عددلیمو عمانی
  7. نمک فلفل زردچوبه دارچین
  8. 2 قاشق غذاخوریزعفران دم شده

مراحل تهیه

  1. 1

    گوشت را با یک پیازرنده شده ونمک و فلفل ودرصورت تمایل یک تخم مرغ مخلوط کرده و آن قدر ورز دهید تا کشدار بشه و بصورت قلقلی در آورید و کمی استراحت دهید و سپس در کمی روغن سرخ کنید.

  2. 2

    لپه ها راهم جداگانه با نمک بپزید.

  3. 3

    در ماهیتابه یک پیاز را همرا ادویه تفت داده سپس قلقلی ها را اضافه کنیدو دربعد لپه پخته شده ورب راافزوده و کمی تفت دهید و آب را بحدی که روی مواد رابگیرد ، اضافه کنید. در ماهیتابه راگذاشته ابتدا شعله رازیادکرده تا بجوش بیاد و بعد شعله را کم کرده تا خوروش پخته و جا بیفتد در اواسط پخت لیمو عمانی را سوراخ کرده و در آن بیاندازید و زعفران را اضافه کنید.

  4. 4

    سیب زمینی را خلال کرده و سرخ کنید. بعد جا افتادن غذا مقداری از سیب زمینی ها را در آن بریزید و بقیه را برای تزیین بذارید. با پلو زعفرونی نوش جان کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
 موسوی
موسوی @mousavi_haghighi_13
در
برازجان
عاشق تجربه کردن
بیشتر

نظرات (6)

ستایش رضایی
ستایش رضایی @ayhan
تهدیگ و چجوری گذاشتین عالی شده؟

دستورهای مشابه