شکر،نشاسته،آرد و شیر را در ظرفی ریخته و خوب هم میزنیم تا گلوله ای در مواد نباشه،بعد روی حرارت میذاریم و مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه(حدود ۲۰ دقیقه)، به طوری که به راحتی از قاشق نریزه،در آخر وانیل را اضافه میکنیم ،کمی همزده و شعله را خاموش میکنیم.

به غلظت کرم دقت کنید چون بعد سرد شدن هم غلیظتر میشه.کرم رو بذارید کاملا سرد بشه و برای داخل پیراشکی استفاده کنید. (اگر مقدار آرد کمی بیشتر باشه و سفت تر بشه برای دانمارکی هم مناسبه)

اون تایمی که کرم داره خنک میشه ،چند بار همش بزنید که رویه نبنده.