آلبالو پلو

2 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پیمانهآلبالو
  2. 1 پیمانهشکر
  3. 2 پیمانهبرنج
  4. 200 گرمگوشت مرغ یا گوشت چرخ کرده
  5. نمک، گل سرخ، به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    آلبالوها را از هسته جدا کرده و آن ها را با شکر به مدت یک ساعت در یخچال قرار میدهیم. سپس کمی آب به آن اضافه کرده و روی شعله می گذاریم بهتر از در قابلمه لعاب دار این کار را انجام دهید، بعد از پخت آلبالو که تقریبا ۱۵ دقیقه است،

  2. 2

    آنرا خاموش کرده برنج را در محله ی آبکش شده آماده کرده آلبالوها را اضافه میکنیم به ‌صورت لایه لایه میچینیم و از ادویه گل سرخ برای هر لایه استفاده میکنیم و اجازه میدهیم دم بکشد اگر از گوشت چرخ کرده استفاده کردید آن را به صورت توپ های کوچک درآورده و در روغن بسیار کم سرخ میکنیم و

  3. 3

    به مدت ۵ دقیقه روی برنج آماده ی سرو روی گاز میچینیم تا عطر گل و گوشت و آلبالو یکی شود،اگر از مرغ استفاده میکنید مرغ را با آب و زعفران پخته میتوانیم به صورت لایه ای همراه آلبالو یا جدا سرو کنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Melina
Melina @cook_17653365
در

دستورهای مشابه