برنج با بادمجان شکم پر

Türk Kizi
Türk Kizi @turk_kizi_cooking
Iran

برنج با بادمجان شکم پر

اولین کوک‌اسنپ را به اشتراک بگذارید!
Türk Kizi
Türk Kizi @turk_kizi_cooking
Iran
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۳ نفر
  1. 3 عددبادمجان
  2. 250 گرمگوشت چرخکرده
  3. 1 عددپیاز درشت
  4. 3 حبهسیر
  5. 10 عددقارچ
  6. مقدار لازم نمک
  7. مقدار لازم فلفل
  8. 2 عددگوجه فرنگی
  9. 3 قاشقرب گوجه
  10. 1/5 لیوانآب داغ
  11. به مقدار لازم روغن
  12. مواد برنج: 3 پیمانه برنج
  13. 5 لیوانآب داغ
  14. 4 قاشق غذا خوریجو ترکیه

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    ابتدا بادمجان ها را روی شعله پخش کن می‌گذاریم تا خوب کباب شوند

  2. 2

    سپس از وسط برش‌ میدهیم نه کامل از دو سر بسته باشد بعد با قاشق مربا خوری داخل آن را برمیداریم(اضافه ها رو)

  3. 3

    در تابه ای ابتدا پیاز را در روغن تفت میدهیم بعد گوشت و در آخر سیر و قارچ را اضافه میکنیم بعد از تفت دادن همه ادویه ها را اضافه کرده و داخل بادمجان را پر میکنیم

  4. 4

    در لیوانی رب گوجه را با آب داغ مخلوط و روی بادمجان میریزیم

  5. 5

    در آخر گوجه فرنگی را حلقه حلقه برش داده و به همراه فلفل روی بادمجان گذاشته در فر ۱۸۰ درجه بمدت ۳۰ دقیقه می‌گذاریم تا پخته شود

  6. 6

    برنج: ابتدا جو را در کمی روغن تفت داده سپس به برنج اضافه کرده و برنج را کته میکنیم و در قالب دلخواه تزئین میکنیم
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
اولین کوک‌اسنپ را به اشتراک بگذارید!

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
درباره کوک اسنپ بیشتر بدانید
امروز می‌پزم
Türk Kizi
Türk Kizi @turk_kizi_cooking
در
Iran
علاقمند به آشپزی،عاشق شیرینی پزی،کیک پزی
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر

  1. سماق پلو
  2. شیرینی نخودچی ساده
  3. مربای یا مارمالاد انجیر سیاه
  4. پای سیب و آلبالو
  5. دمنوش دارسیب
  1. قطاب خونگی
  2. کوکو سبزی
  3. کشک کدو سبز
  4. آب هندوانه