#آش_دوغ_اردبیل#افطارآش دوغنخود و يا لپه داره و معمولاً از برنج نيم دونه و يا مخلوط برنج نيم دونه و مقدارى بلغور گندم يا جو درست ميشه و سبزى آش دوغ هم معمولاً تره و برگ سير و مقدارى گشنيز هستشهرگز نباید در آش دوغ از جعفری استفاده کرد، چراکه طعم آش دوغ را به طور کل عوض می‌کند.می‌توانید کمی شوید تازه خرد شده هم به همراه تره و گشنیز به آش دوغ اضافه کنید.اگر دوغ محلی در دسترستان نبود می‌توانید از دوغ های پاکتی بدون گاز استفاده نمایید.

#آش_دوغ یکی از غذاهای خوشمزه شهرای شمال غربی و بسیار لذیذاین غذا ترشه و با دوغ محلی بیشتر درست میشهمواظب باشید فشارتون نیفته😁#آش

#سرآشپز_طلایی#غذای_محبوب_مندلم هوس آش دوغ کرده بود که دیدم کوکپد چالش غذای محبوب من رو گذاشته منم از مامانم خواستم برام درست کنه و بمونه یادگاری.این آش رو ماها وقتی دور هم تو باغ بابابزرگم جمع می شدیم می خوردیم خیلی لذت داره درواقع یه وعده غذایی ثابت همیشه حتما این آش دوغ هست که بیشتر عصر درست میشد و دیگه سراشپز وعده شام در نظر میگرفتن😂😂😂یه تیر و دو نشون بوده😂😂😂وقتی این آش رو در باغ پدربزرگم که در یکی از روستاهای اصفهان به نام کُهرویه هست درست میکردن از سبزی محلی که در باغ بود برای این آش استفاده میشد اسمش رو به زبون خودشون می گفتن تَرپه من نمیدونم اسم دیگه ای داره یا نه ولی آش رو خیلی خوشمزه و دلچسب می کرد. وقتی هم تو خونه درستش می کنیم و اون سبزی نیست میشه سبزی آش و یا فقط از نعنا استفاده کرد.

سوپی هست که به جای رشته از برنج نیم دانه ی محلی استفاده میشود. هم خوشمزه تر و هم خوشبوتره چون بوی زحم مرغ رو در غذا از بین میبره.

برنج. لپه .دوغ .

من این دستور رو از مادر بزرگم یاد گرفتم که خیلی هم خوش مزه هستش حتما پیشنهاد میکنماین آش رو باید تویی زمستون نوش جان کنید که خیلی می‌چسبه

برای اولین بار ، آش دوغ درست کردم 😋 که خیلی خیلی خوشمززززه شد .اگه تا حالا درست نکردین ، پیشنهاد میکنم ، حتما درست کنید و لذت ببرید .اصل این آش با دوغ محلی درست میشه .من از دوغ شهری پگاه استفاده کردم .طعم خاص این آش 🤤 بی نظیره .امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .بادستور دوست عزیزمnazaninzahra2021#سرآشپز_طلایی#آش_دوغ_اردبیل#آش_دوغ#آش

هوسانه ی بدون تزیین😁یه نکته رو باید بگم. وقتی از پرموسیر یا برگ چغندر استفاده میکنم ترشی آش دوغ ازبین میره. اما امان از روزی که از سبزی آش به مقدارکم و دوغ گرمادیده استفاده کنم... یه آش دوغ تررررش تررررش که مشتریش فقط خودمم!😄😋

تمامیه مواد بستگی به خودتون داره که چه میزان باشه

#آش دوغ تو مناطق مختلف ایران به شکلهای متفاوتی پخته میشه.من اینجوری درست میکنم و باب ذائقه مون هست😊#سرآشپز_طلایی

“آش دوغ” یکی از آش‌های خوشمزه و معروف اردبیله که طعم و بوی فوق العاده‌ای داره...#سرآشپز_طلایی#آش_دوغ

#آش# این نوع آش رو من به جای دوغ ازکشک استفاده کردم وهمینطور به جای سبزی آش از نعنا و تره خشک فقط استفاده کردم و گاهی اوقات با لوبیا سفید ونخود وعدس درست میکنم وگاهی هم فقط عدس میزارم مثل این دستور...امیدوارم درست کنید وخوشتون بیاد...🤞🏻🤞🏻🤞🏻

من همیشه فقط نخود می‌ریختم... ولی ایندفعه از نخود. لوبیا چیتی و عدس هم استفاده کردم..طعمش واقعا عالی شد...

نون و نمک دو کلمه اس، اما یه شاهنامه اس😊آش دوغ یکی از آشهایی هستش که رسپی های مختلفی داره و به نظرم سلیقه ای هست این دستور هم من سال اول ازدواجم از همکارم یاد گرفتم اونا گوشت قلقلی هم میریزن که من اضافه نکردم و سبزی هاشم کمی متفاوته که به خاطر چالش تغییر دادم.#آش_دوغ#چالش_بهاره#تره_کوهی#برگ_سیرتازه#دوغ_محلی

خوشمزه و با طبع سرد ، مخصوص روزهای گرم تابستان❤️❤️😍😍❤️❤️😍😍❤️❤️😍😍❤️❤️😍😍#سرآشپز_طلایی#رژیمی#تابستان#شام

سلام دوستان عزیز🙂🪴🍀☘️داخل آش دوغ اردبیلی کوفته قلقلی که ترکیباتش شامل(گوشت چرخ کرده، نعنا و مرزه خشک و نمک و فلفل) هستش با هم ورز میدن بعداندازه یک بند انگشت یا اندازه فندق با پوست قلقلی میکنن داخل آش میریزن و از سیر له شده یا رنده شده داخل آش میریزن که خیلی عطر و طعم آش خوب میشه ولی چون گیاهخوارم و سیر هم دوست ندارم تو غذام باشه بخاطر همین این آش دوغ باب میل خودم درست کردم، معمولا ما آش دوغ از ترکیب دوغ محلی و دوغ پاستریزه درست میکنم چون دوغ محلی خیلی ترش میشه نمیشه آش خورد ضعف میاره، دوستان وگن هم میتونن این آش با دوغ سویا گیاهی که تو بازار هستش درست کنن و نوش جان کنن#آش#آش_دوغ #آش_گیاهی#دوغ#دوغ_محلی#برنج#نخود

#عصرانه_سالم

غذای محلی کردستان باگیاه مخصوص والک هم پخته میشه دربهار#اولین_دستورم

آش دوغ از غذاهای معروف و محلی شهر اردبیل، سرعین و نواحی آذربایجان شرقی می‌باشد.در منزل خواهر عزیزم با رسپی خودم 🫕

#سرآشپز_طلایی#آش_دوغآش دوغ یکی از آش های خوشمزه اصیل ایرانی هستش که در اکثر شهرهای ایران با رسپی های مختلف تهیه میشه آش دوغ رو ترجیحا" باید با دوغ ترش محلی درست کرد ولی با دوغ های کارخونه ایی هم میشه درست کرد این آش خوشمزه رو من با دستور @atefe_motevalli درست کردم که واقعا عالی بود

#آش_دوغ #سرآشپز_طلایی#ایرانگردی #سفر_اولآش دوغ یکی از انواع آش های سنتی و قدیمی ایرانی است که مانند آش رشته  وآش جو در میان ایرانیان از اهمیت زیادی برخوردار است. این آش خوشمزه را در شهرهای مختلف کشورمان با مواد و روش های متفاوتی طبخ می کنند.آش دوغ را تقریبا در همه شهرهای ایرانی می توانید پیدا کنید البته شهرهایی هستند که آش دوغ شان معروف تر و شناخته شده تر است ، از این شهرها می توان به سرعین ، تبریز ، اردبیل ، شیراز ، ارومیه ، رشت ، مازندران و گردنه حیران اشاره کرد.با اجازه اردبیلیهای عزیز البته، آشی که من پختم بیشتر شبیه آش دوغ اردبیل هست فقط به دلیل ذائقه ای از زرده تخم مرغ توی آش استفاده نکردم.به جاش وقتی دوغ رو روی حرارت گذاشتم بی وقفه هم زدم و دوغ به هیچ وجه نبرید.خوشحال میشم اگر کارم ایراد داره بهم بگید.

#آشمن بی نهایت آش دوغ دوست دارم ولی متاسفانه چون همسر گرامی دوست نداره من دیر به دیر درست میکنم اونم فقط برا خودم.من گهگداری با ماست و یا دوغ درست میکنم که این سری با دوغ درست کردم و خیلی خوشمزه شده بود😊 جاتون سبز💚

من این غذای سنتی رو در یک فضای سنتی آماده کردم و برام یه خاطره شگفت انگیز شد😍 سرد این آش خیلی خوشمزه هست ولی شما میتونید داغ هم استفاده کنید که توی فصل های سرد خیلی جذاب تره😋ما که دیشب توی هوای بارونی و خنک این غذا رو خوردیم جاتون سبز🌿😃#غذای_سرد

تو منطقه ی ما آش دوغ رو با سیرابی درست میکنن .البته خیلی ها هم نمیپسندن ولی من عاشقشم چون این آش اینقد بوی محشری داره که اصلا بوی سیرابی نمیده .

#چالش #برنج نیم دانه

#آش محلی کرمانشاهغذای بهاری

یاد بگیریم قضاوت نکنیم؛هر کسی ریش داره مومن نیستهر کسی خوشگله هرزه نیستکسی که بنز داره بی رحم نیستکسی که سیگار میکشه معتاد نیستهر کسی آدمه انسان نیستهر کسی درست نمیخونه خنگ نیستهر کی مثل شما رفتار کردمث شما نیست پس زود قضاوت نکنیم...خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊#آش_دوغ#آش_دوغ_با_لپه#لپه#آش

سلام دوستان من این آش دوغ خوشمزه رو به روش مامان گلم که طعم خیلی خوب و دلچسبی داره درست کردم مادر ی وقتایی با برنج و ی وقتایی هم با جو کوبیده شده این آش خوشمزه رو درست میکنه البته اصلش اینه که رنگ و روی آش سفید باشه اما من این بلا رو سرش آوردم و زردش کردم😅😅 اینم بگم از این آش خوشمزه به عنوان یکی از گزینه های خوب برای نذری ها نیز استفاده میکنن و چالش نذری رو هم براش بزنم✌😁 امیدوارم شما هم این آش خوشمزه رو درست کرده و در کنار عزیزانتون از طعم بینظیرش لذت ببرین🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی#نذری#نوستالژی

اکثرا داخل این آش لپه و سبزی و... هم میریزن، ولی یه بارم اینطوری امتحان کنید، واقعا خوشمزه ست.#سرآشپز_طلایی#دانشجو#غذای_فوری#آش_سرماخوردگی#آش#آش_دوغ#خلاقانهپیمانه من لیوان دسته دار فرانسوی

غذای من تپش هیچ قلبی را متوقف نمیکند ❤️#سرآشپز_طلایی