سوپ مرغ با برنج

مامان بهار
مامان بهار @cook_19705620

سوپی هست که به جای رشته از برنج نیم دانه ی محلی استفاده میشود. هم خوشمزه تر و هم خوشبوتره چون بوی زحم مرغ رو در غذا از بین میبره.

سوپ مرغ با برنج

10 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

سوپی هست که به جای رشته از برنج نیم دانه ی محلی استفاده میشود. هم خوشمزه تر و هم خوشبوتره چون بوی زحم مرغ رو در غذا از بین میبره.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۵۰ دقیقه
۳ نفر
  1. ۲۰۰ گرمران مرغ
  2. ۲ عددهویج متوسط
  3. جو پرک نصف لیوان
  4. ۱ لیوانبرنج نیم دانه
  5. ۲۰۰ گرمجعفری و گشنیز ترجیحا تازه
  6. ۲ قروغن (دلخواه)
  7. ۱ ق.چزردچوبه
  8. ۱ عددپیاز کوچک

مراحل تهیه

۵۰ دقیقه
  1. 1

    مرغ رو با پیاز و زردچوبه با ۳ لیوان آب جوش میگذاریم آب پز بشه

  2. 2

    در قابلمه ای دیگه برنج رو با جوپرک میگزاریم بپزه

  3. 3

    حالا هویج رو به شکل نگینی خیلی ریز خرد و به مواد اضافه میکنیم

  4. 4

    وقتی مرغمون پخته شد اون رو از آب بیرون میاریم و استخوانها رو از گوشت مرغ جدا میکنیم و گوشت رو تا حد امکان ریز ریز میکنیم

  5. 5

    آب مرغ رو صاف میکنیم و با مرغ ها به سوپ که در حال پخت هست اضافه میکنیم

  6. 6

    ۱۵ دقیقه آخر پخت، سبزی سوپ که خیلی ریز خرد شده رو به سوپ در حال پختمون اضافه میکنیم‌. اضافه کردن سبزی در آخر پخت، باعث میشه که عطر سبزی تازه در سوپ از بین نره

  7. 7

    غذا رو توی ظرف کشیده و با عزیزانتون نوش جان کنید. توی هوای سرد هیچی مثل یه سوپ خونگی، دلچسب نیست.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مامان بهار
مامان بهار @cook_19705620
در

دستورهای مشابه