نان شيره

parastoo
parastoo @parastoo_cook

سلام دوستان عزيزم براتون نون آوردم نون سالم بدون شكر 😋😋😋😋
اين نون شيريني خيلي ملايم و خوبي داره

نان شيره

سلام دوستان عزيزم براتون نون آوردم نون سالم بدون شكر 😋😋😋😋
اين نون شيريني خيلي ملايم و خوبي داره

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. آرد به مقدار لازم
  2. 1 لیوانشير
  3. 50 گرمكره
  4. 1 و 1/2 ق غ خمير مايع
  5. نصف ق چ نمك
  6. 4 ق غشيره انگور غليظ (از اينا كه ميذاري تو يخچال سفت ميشن مثل حلوا ميشن)
  7. 2 عددتخم مرغ

مراحل تهیه

  1. 1

    شير را گرم كنيد نصفشو با خمير مايع بذاريد تا عمل بياذ

  2. 2

    بقيه شير را با كره و شيره هم بزنيد تا هل بشن توي شير

  3. 3

    تخم مرغ و نمك را هم بزنيد تا از حالت لختگي در بياد شير و كره و شيره را اضافه كنيد آرد را كم كم اضافه كنيد بعد خمير مايع عمل اومده را

  4. 4

    آرد را كم كم اضافه كنيد و ورز بدين تا خميرتون لطيف بشه يه نكته بگم كه خميرمون چسبندست شما هر چقدرم آرد بزنيد بازم به دست ميچسبه پس زياد آرد نزنيد همين كه منسجم شد دستتون رو چرب كنيد و حسابي ورزش بدين

  5. 5

    اين خمير خيلي كش مياد و اصلا پاره نميشه 😋

  6. 6

    حالا اجازه بدين توي جاي گرم استراحت كنه روشم بپوشونيد وقتي پف كرد پفشو بگيريد ورز بدين

  7. 7

    فر را روشن روي دماي ١٧٠

  8. 8

    سينيتونو روغن جداكننده بزنيد و نان هاتونو شكل بدين و توش بچينيد تا زماني كه زيرشون طلايي شده بذاريد توي فر بعد گريل را روشن كنيد تا روشون طلايي بشه

  9. 9

    من براي رومال شير خالي رو فرچه كردم و كنجد پاشيدم

  10. 10

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
parastoo
parastoo @parastoo_cook
در
خدایا بابت تمام لطف‌هایی که به ما کردی چه آشکارا و چه پنهان متشکرمبا عشق و خلاقیت آشپزی میکنمبا افتخار لر هستم
بیشتر

دستورهای مشابه