ابتدا ژله رولی رو درست می کنیم. یک بسته پودر ژله توت فرنگی رو با نصف لیوان یکم بیشتر آبجوش حل کرده ، روی حرارت غیر مستقیم می ذاریم تا کاملا شفاف بشه بعد بلافاصله نصف لیوان بستنی وانیلی رو که یه راست از تو فریزر درآوردیم رو تکه های کوچک میکنیم و تو ژله میریزیم و آروم با نوک قاشق روشون میزنیم تا حل بشه. فقط در همون حد حل شدن باید باشه و حالت کف مانند روش بمونه و نباید کامل هم بزنیم وگرنه دو رنگه نمیشه…

بعد کف یه سینی که ارتفاعش نهایتا یک سانت باشه رو پلاستیک یا سلفون پهن میکنیم موادمون رو آروم میریزیم و میذاریم ۴۰_ ۳۵ دقیقه تو یخچال ببنده.
بعد که درش آوردیم آروم رولش میکنیم و بعد دوطرفش رو با کارد مرتب می کنیم .
ژله لیمو رو هم ساده درست میکنیم بعنوان برگ (نصف بسته + ۳/۴ لیوان آبجوش)

برای قسمت بالا که شکلاتیه یک بسته ژله آلوورا با سه چهارم لیوان آبجوش که حل کنید. یکم که از گرما افتاد یک و نیم بسته بیشتر دنت رو بهش اضافه کرده و در قالب از قبل چرب شده می ریزیم و در یخچال تا ببنده. بعد یک بسته آلوئورا ، را با ۱/۵ لیوان آبجوش درست کرده ، خنک که شد نصف لیوان شیر به آن اضافه کرده و هم زده و بعد روی لایه شکلاتی میریزیم. در یخچال میگذاریم.

وقتی بسته شد ژله رولی و ژله سبز را روی قسمت سفید میذاریم
از یک بسته آلوئورا با شیر دیگه ای رو که دوباره درست کردیم را و الان خنک شده ، یه مقدار میریزیم روش و در یخچال تا خودشو ببنده اگه نیاز بود با چندتا خلال دندان مثل حصار دورش بذارین تا فرمش بهم نریزه بعدا درشون بیارین. بعد بقیه آلوئورای میکس شده با شیر را میریزیم و در یخچال میذاریم

تا خوب و کامل ببنده بعد که برش گردوندیم با شکلات چیپسی و مروارید خوراکی تزیین می کنیم و برش میزنیم. من نداشتم با موز تزیین کردم
این مقدار پودرهای ژله ای که گفتم بسته به قالب خودم بود. شما به نسبت قالبتون ژله ها را کم یا زیاد کنید.