کیک تولد خامه کشی

kobra hoseini
kobra hoseini @ashpazi_ba_kobra
Tehran

#سرآشپز_طلایی
#ایده
این کیک را برای تولدزنداداش مهربونم که دربستر بیماری بودن درست کردم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. کیک اسفنجی
  2. خامه قنادی
  3. رنگ خوراکی قرمز وبنفش
  4. شکلات تخته ای سفید
  5. ترافل قرمزوسفید
  6. 1 عددبیسکوییت کرمدار کاکائو
  7. 1 عددنان بستنی آماده
  8. موزوترافل برای فیلینگ

مراحل تهیه

  1. 1

    خامه قنادی را ازفریزر خارج کنید کمی که نرم شد شروع کنید به زدن باهمزن برقی اول بادورمتوسط و بعد تند.انقدر بزنید تا سبک شود.بعدکیک رابرش زده فیلینگ وخامه میزنیم.وداخل یخچال قرارمیدیم.یک لایه نازک خامه روی سطح کیک میکشیم و بعد ازخامه جدا کرده ورنگ دلخواه را میزنیم وبالیسک آروم هم میزنیم تا یکدست بشه وخامه رنگی را دردوقسمت به کیک میزنیم وصاف میکنیم.داخل یخچال میگذاریم تا خودش رابگیرید.شکلات سفید را با یک قاشق غذاخوری خامه صبحانه بنماری میکنیم.

  2. 2

    لبه های نون بستنی رواول با شکلات آغشته وبعدبا ترافل.موفق باشید.سوالی بود درخدمتم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
kobra hoseini
kobra hoseini @ashpazi_ba_kobra
در
Tehran
لیسانس پرستاری👩‍⚕️ I am a nurse.به یادپدر آسمانیمMy father was a chefورود به کوکپد۱۳۹۹/۲/۴ معادل ۲۳آوریل سال ۲۰۲۰
بیشتر

نظرات (59)

🌹Zahra🌹
🌹Zahra🌹 @cook_26832140
ازچه خامه ای استفاده میکنید؟خامروازفریزرمیزاریدیخچال تا نرم بشه یادمای اشپزخانه؟چقدرزمان می‌دیدنرم بشه؟

دستورهای مشابه