به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 و 1/2پ آرد
  2. 1 و 1/2پ شکر
  3. 2 عددتخم مرغ
  4. 1 پباتر میلک
  5. 3/4 پروغن
  6. 1 ق م‌‌ بکینگ پودر
  7. نوک ق چ‌نمک
  8. 1 ق غپودر کاکائو
  9. 1/3 ق چوانیل
  10. 1 ق غسرکه سفید
  11. 2 ق غرنگ خوراکی قرمز
  12. 2 پیمانهکرم پنیری برای لایه های کیک

مراحل تهیه

  1. 1

    برای درست کردن این کیک باید باتر میلک داشته باشیم که چون تو ایران نیست خودمون درست میکنیم ،،۱ پ شیر و که پر چرب هست میذاریم تو دمای محیط ‌بعد از چند دقیقه بهش یک ق آبلیمو اضافه میکنیم و میذاریم کنار تا تکه تکه بشه بعد از۱۰ باتر میلک ما آماده ست به همین راحتی

  2. 2

    در مرحله بعد آرد و بکینگ پودر و پ کاکائو سه بار الک میکنیم

  3. 3

    حالا تخم مرغ و وانیل با هم میزنیم تا کشدار بشه و کرم رنگ و بعد بهش روغن و باتر میلک و اضافه میکنیم تا مخلوطمون یکدست بشه حالا نوبت رنگ خوراکی اگر رنگتون ژله ای خودتون ببینید کی قرمز خوش رنگ بهتون میده و در نهایت اون موقع دیگه رنگ کافیه

  4. 4

    و به مخلوطمون ۱ ق سرکه اضافه میکنیم،،و به مواد خشکمون اضافه میکنیم

  5. 5

    حالا به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه بستگی به فر داره میذاریم تا کیک بپزه

  6. 6

    بعد کیک نصف میکنید و کمی از خرده های کیک و که از وسط کیک یا بالای کیک هست و جدا میکنید تا برای تزیین ازش استفاده کنید

  7. 7

    حالا نوبت کرم پنیری برای لایه های کیکمون هست که ۴۰۰ گرم پنیر خامه ای رو با دو لیوان خامه قنادی آماده شده مخلوط میکنیم و آنقدر میزنیم تا کاملا جای پره های همزن روش بمونه،، یه چیزی بهتون بگم اگر طعم شیرین دوست دارین حتما یا پنیر خامه ای تون و کمتر کنید و بجاش خامه قنادی و بیشتر کنید یا شکر اضافه کنید چون طعم نمکی پنیر قالب نباشه،، بهر حال خودتون مزه کنید

  8. 8

    وقتی لایه هاتون با کرم پنیری پوشونیدن حالا روی کیک با خرده کیک تزیین میکنید و با خامه قنادی یا کرم پنیری ماسوره بزنید،، امیدوارم درست کنید و لذت ببرید

  9. 9

    اگر درست کردین خوشحال میشم عکسهاتون ببینم🙏

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Lida
Lida @lida_m60
در

نظرات (14)

دستورهای مشابه