مراحل تهیه
- 1
سفیده و زرده تخم مرغ ها جدا بشه سفیده رو ۱۵ دقیقه داخل فریز گذاشته تگری بشه سپس میاریم یکم زده تا کف کنه بعد نصف شکرو کم کم اضافه میکنیم انقدرمی زنیم تا سفت بشه نریزه بعد نصف دیگه شکرو به همراه وانیل می زنیم کرم و غلیظ بشه سپس آب جوش ریخته سریع می زنیم چند ثانیه بعد سفیده رو به زرده افزوده دورانی هم می زنیم بعد آرد و بکینگ پودر الک شده را کم کم اضافه می کنیم دورانی زده داخل قالب کاغذ دار می ریزیم فر۱۸۰
- 2
بعد پخت با خلال تست کرده اگه پخته بذارید کامل سرد بشه برش زده به دو الی سه لایه مساوی برش می زنیم یکم شربت زده روی لایه ها بعد فیلینگ خامه موز وگردو یک خامه کشی مرحله اول انجام میدیم فقط درحد اینکه برامدگی ها صاف بشه بقیه خامه رو برمیداریم خامه اضافه نباید باشه یک ساعتی گذاشته فریز درمیاریم خامه کشی اصلی انجام میدهیم
- 3
تصویرمال من غیر خوراکی هست شما به شیرینی فروشا سفارش بدید تصویر خوراکی داشته باشید اول کیک و چند لایه برش زدم بعد شربت کمی ریختم فیلینگ خامه وگردو وموز بعد آسترکشی یک ساعت فریز بعد خامه کشی اصلی تصویرو گذاشتم اطرافش خامه کشیدم در آخر با ماسوره تزیین کردم
دستورهای مشابه
-
کیک تولد
این کیک تولد رو برای برادرزاده ی گلم درست کردم.1403/1/23#کیک_تولد#کیک_دخترانه#کیک_خامه_ای Fateme bayat -
کیک تولد پسر قشنگم 😍😘❤️
سلام به دوستای گلم ❤️روزتون مبارک خوشگلا😃😉اینم کیک تولد ته تغاری خونه ما پسر قشنگم آقا امیر رضای مامان ،که به سلیقه و سفارش خودش براش کیک ماشینی درست کردم 😉😁چون عاشق ماشینه 😅ولی مامانش در خامه کشی یکم ضعیفه ،لطفا شما با چشای خوشگلتون زیبا ببینیدش❤️😊😃 🌹🌹🌹maryam -
-
-
-
خامه کشی کیک
کیک تولد 2 سالگی پسرم 😍😘پیشاپیش عذرخواهی میکنم از شما دوستان گلم چون نتونستم زیاد از مراحل عکس بگیرم🌸🌹و اینکه زیاد از عکسی دادم چاپ کردم راضی نبودم کیفتش خیلی پایین بود ولی خب دیگه نمیتونستم کاری بکنم و مجبور شدم ادامه بدم..موقع عکس گرفتن هم که کیک رو گذاشتم روی میز آقا پسر شروع کرد به خراب کردنش که توی عکس های آخر مشخصه 😭😭😪😁دیگه خلاصه لطفا با چشای زیباتون کیک منم زیبا ببینید 🌸❤️🌹🌷 🌺مامان آراد و آوا 🌺 -
کیک تولد اسب تک شاخ
تصمیم بگیر با دل خوشیهای ساده معادله پیچیده زندگی را دور بزنی. در خنده اسراف کن و به غم پشت پا بزن. با باران هم آواز شو و بگذار خورشید تنت را لمس کند. به دورهمی دوستانت نه نگو و برای بودن در شادیها بهانه نیاور. گذشته را به دفتر خاطراتت بچسبان و از دلخوشیهای بندانگشتی ساده نگذر. مورچهها را با هم به جدال بیانداز و برای گربه همسایه غذا بگذار. از درخت توت بالا برو و برای بازی ابرها دست تکان بده. با سایهات شکلک بازی کن و در سرزمین تنهایی آواره نباش؛ خودت را دوست بدار و مثل صبح بعد از باران خنک باش و دلپذیر.ناهید آقاطباسفارش دوست مهربانم برای تولد دختر خوشگلش هستی جون😍 یه دور همی دوستانه بعد از مدت ها عالی بود خیلی خوش گذشت مخصوصا اینکه ازت کلی تعریف کنن بگن چه کردی طاهره جون😁😁🤗🤗😇😇جاتون سبز دوستان کوکپدی همیشه همراهم نوش نگاه زیباتون😍🥰وزن تقریبی ۲ کیلو گرم#سرآشپز_طلایی Tahere -
کیک تولد دختر عزیزم🥰
۲۳اذر تولد شش سالگی دختر عزیزم زینب جون بود که با یک روز تاخیر براش گرفتم البته واسه منم کادو آوردن آخه گفتن مادر و دختر تولدشون رو یکی کنیم😅اسم دخترم رو روی پروفم گذاشتم چون عاشق اشپزیه و دوست دارم همه دستوراتم به نام دخترم ثبت بشه 🥰وزن کیک بدون خامه کشی ۹۰۰گرم بود و با خامه کشی شد ۲کیلو زینب جون -
-
کیک تولد پسرم 🧒
تولد پسرم ۵/۷ بود و دوست داشت کیکش پرسپولیسی شه و با هم با کلی خراب کاری اینو از آب درآوردیم 😂شب هم که کلی مهمان سر زده برام اومد و اصلا اونطوری که میخواست تولدش پیش نرفت و همه چی قاطی شد 😅😂عکس ها هم تو گوشیم حذف شد و دیروز تو گوشی یکی از مهمان ها این عکس رو دیدم و گفتم به رسم یادگاری بذارم بمونه تو صفحه کوکپدم😍😍 ♥️SAHAR♥️ -
-
-
کیک تولد همسرجان
تو قشنگ ترین بهانه زندگی من هستی عشقماین کیک برای دلبرجان امروز درست کردم به مناسبت تولدش Narges -
-
کیک تولد با تم استقلال 🏐
#سرآشپز_طلاییبا پایه کیک اسفنجی ،با دو تا کیک اسفنجی این کیک تولد رو درست کردم.👌😉خودم پرسپولیسی هستم البته ولی پسرا استقلالی ❤❤❤❤❤❤ somayeh -
-
-
-
-
-
-
کیک خامه ای تولد
میگن امروز تولدمه…اما من هیچوقت دلم نمیخواد خودمو به اعداد و ارقام محدود کنم …و به نظرم تاریخ تولد یک انسان صرفا روزی نیست که از شکم مادر متولد شدهبه نظرم یه آدم توی عمرش بارها و بارها متولد میشهمثلا هر بار که از ته دلش احساس خوشحالی میکنه …هر بار که بعد از یک زمین خوردن اساسی پا میشه و ادامه میده…اولین باری که عشق رو لمس می کنه…اولین باری که احساس ناب دوست داشتن پاشو به زندگیش میزاره …هر وقت از یک مسیر اشتباه برمیگردهیا زمانی که با خاطرات تلخش خداحافظیمی کنه انگار تازه متولد شده …لحظه ای که با محبتش باعث شادی دلی میشه …یا جلوی شکستن قلبی و ریختن اشکی رو میگیره …یا هر وقت کسی رو با تمام وجودشمی بخشه…هر روزی که سعی می کنه خوب باشه و هر شبی که با احساس رضایت از خودشمی خوابه انگار تولد دوباره ست …و من هر بار در زندگی هر کدوم از این حس ها رو تجربه کردم به خودم گفتمتولدت مبارک رفیق …#شیرین _کام#سرآشپز_طلایی#کیک _تولد Tala -
ایده تزیین کیک تولد
یه کیک تولد دیگه برای دوست خواهرم😂 خداروشکر این بار کیکو برای خودمون نپختم و نمودار رو به رشد وزنمو بالا تر نبردم 🙄🤦♀️ اصرار کرد که یه چیزی روش بنویسم که زیاد مناسب نبود .منم شطرنجیش کردم 😂 به بزرگی خودتون ببخشین 😘🙏#کیک_تولد #ایده_تزیین #تزیین_کیک #کیک_شکلاتی #کیک_خامه_ای #خامه_کشی Mohaddeseh Allami -
-
-
کیک تولد (تم مینیون)
تولد یکی از خاطره انگیزترین جشن هاست. هر آدمی دوست داره تولدش بهترین باشه و یکی از ارکان مهم هر جشن تولدی کیک اونم کیک های خوش آبرنگ و خوشمزه.#کیک_تولد_آذر آذر -
-
-
کیک تولد
کیک تولد خواهر زاده عزیزم که به کمک ابجیم درست کردیم دستور کیک اسفنجی که گذاشتم برای یدونه کیکه ما برای این کیک ۳ بار این دستور رو درست کردیم . 😍 زهرا (مهندس صنایع غذایی) -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (89)
گلم این مواد کیک رو برای قالب ۲۰ ارتفاع ۹ میشه بزارم یا قالب کوچیکتر
گلم من آون توستر دارم رو چ درجه حرارت و چندقیقه بزارم من کیکهامو رو ۱۵۰ میزارم اول رو المنت پایین میزارم بعد ۵دقیقه آخر رو المنت بالا میخوام مثل کیک شما بشه ن ب قالب بچسبه ن خمیری بشه یا پفش بخوابه ممنون میشم راهنماییم کنید