کوفته هویجی و بادمجان

سارینا سحر
سارینا سحر @sahar_sarina
شیراز

کاش دنیا همیشه جوری بود که دوست داشتیم همه مثل هم بودیم و هیچ توقعی از هم نداشتیم.
#غذای_نونی

کوفته هویجی و بادمجان

کاش دنیا همیشه جوری بود که دوست داشتیم همه مثل هم بودیم و هیچ توقعی از هم نداشتیم.
#غذای_نونی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
4 نفر
  1. 250گرمگوشت چرخکرده
  2. 1/3 قاشق غذاخوریرب گوجه
  3. روغن: برای سرخ کردن
  4. 1 عددهویج: بزرگ
  5. آرد نخودچی: به مقدار لازم
  6. 4 عددبادمجان
  7. نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
  8. 1 عددتخم مرغ
  9. 1 عددپیاز

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    ابتدا هویج را با رنده ریز رنده کرده و بعد به گوشت چرخکرده اضافه کرده و بعد آرد نخودچی را به همراه 1 عدد تخم مرغ اضافه کرده نمک فلفل و زردچوبه را هم اضافه کرده و ورز دهید تا جایی که به دست نچسبد. بعد اندازه گردو برداشته و قلقلی کنین و جداگانه سرخ کنید.

  2. 2

    بادمجانها را هم دو نصف کرده و نمک زده و سرخ نمایید و در آخر پیاز را خرد کرده تفت داده و 1 قاشق رب گوجه را اضافه کرده تا رنگ بندازد. بعد آب را اضافه کرده و بادمجانها رو درون سس بیندازید. بعد از ربع ساعت کوفته های سرخ شده را هم اضافه کرده و به مدت 35 دقیقه بگذارید بپزد و در آخر آبلیمو اضافه کرده و با نون نوش جان کنید.😊😊😊😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سارینا سحر
سارینا سحر @sahar_sarina
در
شیراز
من عاشق غذا پختن و شیرینی جات هستم و میپزم و دوست دارم بیشتر یاد بگیرم از برنامه خوب شما.با تشکر از عوامل کوکپدی.
بیشتر

دستورهای مشابه