ابتدا پیازها را خلالی خرد کرده بعد سرخ میکنیم و در آخر کمی زردچوبه اضافه میکنیم تا خوش رنگ بشه.
زمانی که پیازها سرخ شدن گوشت چرخ کرده را به آن ها می افزاییم و تفت می دهیم تا گوشت رنگش تغییر کند و کمی سرخ شود. قارچ ها را اضافه می کنیم و حرارت را ملایم می کنیم تا قارچ ها سرخ شوند و آب آن زود تبخیر شود.

بعد فلفل دلمه ای ، ذرت و نخود سبز را به گوشت می افزاییم و تفت می دهیم و پیاپی مواد را مخلوط می کنیم تا نسوزند و در آخر رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل سیاه را اضافه می کنیم و مواد را خوب زیر و رو می کنیم تا منسجم شوند.

ورق های لازانیا را به مدت ۱۰ دقیقه در آب در حال جوش قرار می دهیم تا نرم شوند.
یک ورق لازانیا را روی یک سطح صاف گذاشته و مواد گوشتی را در طول لازانیا میریزیم بعد پنیر روی آن می ریزیم و آرام آن را رول میکنیم این کار برای همه ورق ها تکرار میکنیم.

داخل ظرف پیرکس را با یک قلم مو آشپزخانه خوب چرب می کنیم بعد رول ها کنار هم داخل ظرف میچینیم بعد داخل فر قرار می دهیم تا به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه در فر لازانیا پخته شود.

نکته : من از ادویه داخل بسته لازانیا استفاده کردم مقداری در آب درحال جوش ریختم و مابقی هم روی مایه گوشتی طعم خوبی به لازانیا میده.