دلمه با شیره انگور و سرکه

pariya
pariya @cook_26270635
اراک زندگی میکنم ولی خوزستانیم

#سرآشپز_طلایی
من همیشه دلمه رو درست میکنم وقتی داخل برگ مو پیچیدم داخل پلاستیک های زیپ کیپ دار میزارم دم نکشیده میزارم فریزر برای زمستون موقعی که هوس میکنم برگ مو هم نیست درست میکنم میخورم هیچی هم نمیشه😀😋

دلمه با شیره انگور و سرکه

#سرآشپز_طلایی
من همیشه دلمه رو درست میکنم وقتی داخل برگ مو پیچیدم داخل پلاستیک های زیپ کیپ دار میزارم دم نکشیده میزارم فریزر برای زمستون موقعی که هوس میکنم برگ مو هم نیست درست میکنم میخورم هیچی هم نمیشه😀😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. برنج
  2. لپه
  3. گوشت چرخ کرده
  4. پیاز
  5. سبزی خشک معطر
  6. سبزی تازه معطر مخصوص دلمه
  7. سرکه
  8. شیره انگور
  9. نمک و فلفل و ادویه و زردچوبه که پایه همه غذاها

مراحل تهیه

  1. 1

    اول برنج آبکش میکنیم من برنج رو حالت دمی میزارم آبش که کشیده شد دیگه دم نمیندازم برش میدارم آخه عطر و مزش از بین میره مخصوصا اگه ایرانی باشه. لپه رو هم میذاریم بپزه

  2. 2

    بعد پیازمون رو سرخ میکنیم و گوشت اضافه میکنیم وقتی که سرخ شد ادویه ها رو میزنیم و یه تفت میدیم بعد سبزی خشک و سبزی معطرمون رو اضافه میکنیم و از رو حرارت برمیدارم.

  3. 3

    بعد کل مواد رو با برنج و لپه ترکیب میکنیم.داخل یه ظرف جدا سرکه و شیره رو با هم قاطی میکنیم و میچشیم بستگی به خودتون داره ترش یا شیرین یا ملس دوست داشته باشید ولی ملس خوشمزه تره بعد سرکه و شیره رو به مواد دلمه اضافه کنید بچشید اگر مزش کم بود دوباره اضافه کنید و دلمه رو داخل برگ مو بپیچید و دونه دونه داخل پلاستیک بچینید و بذارید داخل فریزر. امیدوارم خوشتون بیاد😍

  4. 4

    برای دم انداختنش هم همونطوری از فریزر که دراوردید بچینید داخل قابلمه مخلوط سرکه و شیره درست کنید بریزید روی دلمه ها تقریبا به اندازه یک بند انگشت ته قابلمه که دلمه هاتون خمیر نشه. زیرش رو کم کنید تا دم بکشه و سرکه و شیره بخار بشه.

  5. 5

    مقدار مواد رو ننوشتم بستگی به خودتون داره اگر دوست داشتید ازم بپرسید برای چند نفر میخواید خوشحال میشم کمکتون کنم.🌹

  6. 6

    عکس بسته بندی رو همین الان گرفتم براتون

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
pariya
pariya @cook_26270635
در
اراک زندگی میکنم ولی خوزستانیم
متاهلم 👫 ۲۳سالمه دختر یک مامان سراشپزم و عاشق اشپزی و غذای جدید پختن برای همسر جان.اگه از رسپی هام خوشتون اومد کوک اسنپ یادتون نره 😍😍
بیشتر

نظرات (4)

مهدیه
مهدیه @cook_21338522
مقدار سرکه شیره چقدر باشه تا کجای دلمه هام باشه

دستورهای مشابه