کلم رو شستم بعد از اینکه آبش رفت به صورت نوارهای باریک خرد کردم بهش مقداری نمک زدم و گذاشتم ۲۰ دقیقه موند تا کلم ها نرم شد. کلم ها رو داخل شیشه ریختم، سرکه و نمک (به مقدار دلخواه) رو با هم مخلوط کردم به کلم اضافه کردم سرکه باید روی کلم ها رو بگیره در شیشه ها رو می بندم و داخل یخچال نگهداری میکنم. بعد از ۳ روز آماده ست.💖 نوش جان💖