به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3و 1/2 پیمانه آرد
  2. 3/4 پیمانهماست
  3. 1/4 پیمانهجعفری
  4. 2و 1/4 قاشق چایخوری خمیرمایه
  5. 1 ق غشکر
  6. 1و 1/4 پیمانه آب گرم
  7. 3 ق غروغن زیتون
  8. 1 ق چنمک

مراحل تهیه

  1. 1

    آب گرم و شکر را مخلوط و خمیر مایه را اضافه می کنیم و به مدت ۱۰ جای گرم قرار می دهیم وقتی عمل آمد ماست روغن زیتون و نمک را اضافه می کنیم و سپس جعفری خرد شده را اضافه می کنیم و آرد را اضافه می کنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبه و به مدت ۴ دقیقه ورز می دهیم و سپس چونه می زنیم و به مدت ۱۰ دقیقه استراحت می دهیم.

  2. 2
  3. 3

    یک تابه را می گذاریم گرم شود و روغن زیتون می زنیم نان را با وردنه باززمی کنیم و روش روغن زیتون می زنیم و داخل تابه می گذاریم تا دو طرفش پخته شود.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Niusha Naeli
Niusha Naeli @NiushaNaeli
در
Tehran, ایران
هیچ کس مجبور نیست آدم بزرگی باشدتنها، انسان بودن کافی است .عشق های زندگیم همسرم و اروند جانم ❤️
بیشتر

دستورهای مشابه