مرغ شكم پر گریلی😍😍😍
Shah R Zad @cook_25134057
اولين تجربه من براى مرغ شكم پر كه خوشم اومد و خوشمزه بود
از چند نفرى كه خيلى تجربه داشتن پرسيدم
و در نهايت ايده گرفتم براى طعم و عطر غذا
مرغ شكم پر گریلی😍😍😍
اولين تجربه من براى مرغ شكم پر كه خوشم اومد و خوشمزه بود
از چند نفرى كه خيلى تجربه داشتن پرسيدم
و در نهايت ايده گرفتم براى طعم و عطر غذا
مراحل تهیه
- 1
ابتدا مرغ را شسته و طعم دار مى كنيم
- 2
من با استفاده از نمك فلفل پاپريكا فلفل قرمز فلفل سياه رز مارى يه مقدار سير و دارچين و روغن زيتون طعم دار كردم
- 3
پياز حلقه اى كردم ريختم رو مرغ درسته و با ادويه هاى بالا ماساژ دادم گذاشتم داخل ظرف سلفون كشيدم تا دو ساعت داخل يخچال
- 4
بعد مقدار روغن و پياز نگينى رو تفت دادم
- 5
و مغز گردو رو خورد كردم همرا با مغز بادام داخل پياز ريختم و تفت دادم
- 6
مقدارى كه تفت دادم كشمش و قيسى را اضافه كردم
- 7
نمك و فلفل هم اضافه كردم در آخر زرشك و دونه انار
- 8
و مقدار كمى تفت دادم رب انار اضافه كردم
- 9
و مرغ رو در اورده و شكمش رو پر كردم و با سوزن استريل شدو نخ دوستم و رون و بال را با خلال دندان تثبيت ثابت كردم
- 10
مقدارى زعفران و كره آب شده به مرغ زدم داخل فويل گذاشتم
- 11
فر رو روى دماى ١٨٠ گذاشتم و مرغ را به داخل فر انتقال دادم
- 12
و بعد از ٤٠ دقيقه در آوردم از فيل و با فرچه كرو زعفرون زدم ودوباره بر گشت داخل فر
- 13
تا قشنگ گيريل شد
- 14
البته من هر چند دقيقه بهش كره مى زدم تا خوشمزه بشه
- 15
نگم براتون عالى شد خدايى 😍 اميدوارم درست كنيد و لذت ببريد
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
مرغ شكم پر
جمعه مهمون داشتم ديگه وقت نشد از خورشت و مرغم رونمايي كنم😂 اينم چون از شبش مرغ رو پر كردم داخل يخچال گذاشتم عكس گرفتم .ولي خيلي خوشمزه شد حتما امتحان كنيد
-
-
مرغ شكم پر 🐔
#نهایی#سرآشپز_طلایی# مرغ شكم پر#خوشمزه جانامروز شوهرجان روزه بود اين شد كه امروز براش افطاري مرغ شكم پر درست كردم جاتون سبز💚💚 -
-
برنج زعفرانى با خورشت فسنجون 😍😍
من خيلى دير به دير فسنجون درست مى كنم و عاشق فسنجون با گوشت قلقلى هستمالبته با گوشت مرغ هم خوردم ولى بيشتر با سينه مرغ كه اصلا پايه نيستمخودم اندفعه دل رو به درست زدم با ران مرغ درست كردميه نكته ديگه كه هميشه من تو فسنجون هام دوست نداشتم گردو رو آسياب يا رنده مى كردم و گردو يه كوچولو دون دون مى شد كه بازم زياد خوشم نمى اومداندفعه چرخ كردم كه نگم براتون عالى شد گوشت ران مرغ هم كه من عاشقشم 😍😍اما اگر چرخ كرده بود كه ديگه نگم براتون 😍😍😍#سرآشپز_طلایی#زرد
-
قنبر پلو شيرازی (كته)
#سرآشپز_طلاییاين غذاي خوشمزه جز پلو هاي اصيل شهر عشق و هنر شيرازه عزيزمونه طعمش ملسه بيشتر به صورت ابكش درست ميكنن برنجشو اما من چون نميخواستم خاصيت برنج ايراني رو دور بريزم كته درست كردم بخاطر همين رنگش تيره تر شده وقتي به صورت ابكش باشه برنجاش يكي درميون قهوه ايي و سفيد ميشن براتون روش هر دو تا را ميگمفقط اگر كته درست ميكنيد بدونيد كه بخاطر وجود شيره ممكنه برنجتون بهم بچسبه پس آبش رو حتما اندازه بريزيد
-
مرغ شکم پر
مرغ تپنايه به زبون لري يا شكم پر فارسي. امروز براي مهمونام درست كردم و خاستم توي اين چالش شركت كنم و فكر كنم از قيافش هم مشخص باشه كه مهمونام حسابي عاشقش شدن چون اينجوريشو نخورده بودن.☺️عاشق مادرم هستم كه يادم داده اين غذا رو.#بهترین_دستورمن
-
-
-
-
ناردونی مرغ و انار
من این غذا رو برای بار اول بود درست میکردم. و از مزه ش خوشم اومد بخاطر داشتن رب انار و ترش بودنش. بنظرم خیلی شبیه فسنجون میبود😊#ناردونی
-
بادمجون شكم پر
#سرآشپز_طلاییسلااامخوبينچطورين،حال دلتون چطوره،اقا من اومدم با يه بادمجون شكم پر ساده گيلانيفوق العاده خوش نمك
-
آش جو با گوشت 😍😍😍😍
اولين بار بود درست كردمبه نظرم بدون گوشتش هم عالى مى شهولى اون لعاب و كشش با گوشت عالى مى شهبه هر حال من از جاى اين آش بر نداشتماولين تجربه خودم بود و به جرات مى گم خيلى خوشمزه شده بود 😎#آش -
خورشت خلال 😍
يه چند روزى پست نداشتم براتون حال و حوصله نداشتمزندگى هميشه بر وفق مراد ما آدما نيستاما بايد با تمام بالا و پايين هاش كنار بيايدچون زمان منتظر نمى مونه تا حالمون خوب بشهما حال خودمون خودمون بايد خوب كنيدحالا بيايد يه خورشت خلال درست كردماولين تجربه اما عالى البته يه بار كرمانشاه خورده بودم خونه يه دوست كه تركيه با هم آشنا شده بوديماما خيلى آبكى بوداز اونجاى كه دلم مى خواد غذاهاى ملل مختلف را تجربه كنم خودم دست به كار شدم 😍فكر كن خارج از ايران زرشك سياه پيدا كنىبسه ديگه بريم سر خورشت خلال#سرآشپز_طلایی -
-
كيك كشمش و گردو با سس كارامل
سس كارامل روى كيك دستور خانم راضيه قديمى هست كه بسيار خوشمزه و دلچسب هست حتما امتحان كنيد ممنونم ازشون😍طعم اين كيك با اين سس خيلى بهتر شد❤️😍
-
-
امگشت پلو به روش مادر....
حال دلت که خوب باشدهمه دنیا به نظرت زیباست...حال دلت که خوب باشدحتی میشوی همبازی بچه‌هاو چقدر لذت دارد کهآدم حال دلش خوب باشد.حال دلتون تا ابد خووووش.#سرآشپز_طلايى#امگشت#تن_ماهى#مهر_مادرى#اين نوع غذا روازمادرم يادگرفتم كه اگر ماهي اين پلو رونداشتم تن ماهي (همون ماهي كه واسه اين پلو استفاده مي كنيم) را جايگزين كنم.....
-
-
كوفته سبزی
#سرآشپز_طلایی#كوفتهيك روز خوب در تابستان رو به پايانساعتي از شهريوردقيقه هايي از زندگيبراي اينكه زندگي طعم مهرش را بيشتر نشان بده ، بهتر نيست كه يك غذاي سنتي رو سفره هامون جا بديم، تا بچه ها ،هم با اين همه فست فود و غذاهاي جديد، طعم غذاها ي سنتي را فراموش نكنندامروز بريم تا يك كوفته سبزي خوشمزه داشته باشيم .
-
كوكوسبزي بدون روغن صنما👩🏻🍳🌱🌿☘️👌🏻💌
#تيم_سبز نگم براتون چقدر دلم تنگ شده بود... يعني نه فقط من! كه دلِ دامادِ خارجيمون هم براتون تنگ شده بود...از اون زمانيكه اينترنت ها قطع و وصل شد تو ايران، ديگه دل و دماغي نموند براي من اينور دنيا!! كلا غذاهاي ايراني براي خودم درست ميكردم!!خلاصه بگم براتون بليط به ايران گرفتم و ايشالا تا ده روز ديگه ميام ايران! حالا بريم سروقت آشپزي!! #چالش_کوکو
-
-
ماهی شكم پر
فرصت زندگي كمه ؛بزرگوارتر از آن باش ك برنجيو نجيب تر از آن باش ك برنجاني!!!سلام🥰😍☃️🌧☃️🌧☃️🌧☃️🌧☃️🌧☃️🌧#ماهي_شكم _پر#سرآشپز_طلایی
-
امگشت ماهي
#سرآشپز_طلايىاين غذا براي كسايي كه فشار خون بالا دارند خيلي عاليهتمام موادي كه توش هست با كمترين مقدار روغن براي كاهش فشار خون مفيد هستنالبته كه خيلي هم خوشمزست -
قرمه سبزى با غوره 😍😍😍
نمى دونم واقعا چرا ما عاشق اين غذا هستيم ودلم مى خواد كسى كه دستور پخت اين غذا رو داده بشناسم بهش بگم لعنتى آخه اين چه غذائى بود كه دستور پخت دادى و ما ايرانى ها رو ديوانه كردى 😍😍به نظر من آدم بايد جورى اين خورشت رو درست كنه كه ٢كوچع بالا و ٣تا كوچه پايين بفهمن كه نهار چى دارى روغن سياهش بايد دل ببره😍😍😍هميشه بايد سالاد شيرازى هم كنارش باشه😉😍با لايك و كامنت منو بيشتر تشويق كنيد تا انگيزه دار بشم براى غذاهاى بيشتر😀😉😁😊#سرآشپز_طلایی -
پلوسبزی و ماهی نوروز
سال نو مباركخوردن اين غذا توي نوروز يه جور انرژي گرفتن براي شروع سال جديده.قديميا اعتقاد داشتن ماهي انسان رو خوش فكر ميكنه علاوه براون به داستان انگشتر حضرت سليمان برميگرده كه ديو اونو ميندازه تو دريا و در نهايت انگشتر تو دل يه ماهي پيداميشه و اينجوري ماهي شد سمبل درك حقيقت . برنج هم كه نماد بركت زمين و زايش كه قديما توي مهموني ها و مجالس رسمي استفاده ميشده.#پلوسبزي#ماهى پلو#سرآشپز_طلايى#غذاى نوروزى
-
-
مرغ شکم پر
سلام دوستای گلم امروز ۲۴ نفر مهمان داشتم و هر جور حساب کردم نمیشد با یه مدل غذا سر و تهشو هم اورد پس چند نمونه غذا درست کردم که مرغ شکم پر هم یکیش بود
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13905560
نظرات (11)