به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددسینه مرغ
  2. 2 عددپیاز متوسط
  3. 1 قاشق غذاخوریآبلیمو
  4. 30 گرمکره
  5. 3 قاشقروغن
  6. به میزان لازم نمک
  7. ادویه مورد نیاز
  8. به میزان لازم زعفران دم کرده

مراحل تهیه

  1. 1

    پیازها را خرد کنید. سینه مرغ و زعفران و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و روی آن را بپوشانید و در یخچال ۳ تا ۴ ساعت استراحت بدهید

  2. 2

    کف ماهیتابه را روغن و آبلیمو بریزید و سینه های مرغ را کف ماهیتابه بچینید و روی آن هم کمی نمک بپاشید. شعله را با حرارت تند روشن کنید. جوجه های آماده را در آن بچینید مرتب پشت و رو کنید تا دو طرف کبابی شود. هر دو طرف که سرخ شد کره را اضافه کنید و دو طرف را در کره آب شده کمی سرخ کنید. بااین روش جوجه بافتی نرم دارد و زمان پخت بسیار کوتاه است

  3. 3

    اگر با شعله کم و در بسته ی ماهیتابه جوجه را بپزید ابتدا آب می اندازد که باید بگذارید در آب خود پخته شود و بعد که پخت در ماهیتابه را باز کنید تا آب آن خشک شود و دو طرف جوجه سرخ شود و در آخر کره را اضافه کنید و کمی سرخ کنید. زمان پخت در این روش طولانی تر و تا نیم ساعت است و بافت جوجه خشک تر است

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
👑Mobile RED👑
👑Mobile RED👑 @Mobile_RED
در
گوشه ای از کشور قشنگ ایران
﷽دل گرچه در این بادیه بسیار شتافتیک موی ندانست ولی موی شکافتاندر دل من هزار خورشید بتافتآخر به کمال ذره‌ای راه نیافت “ابن سینا”سلام دوستان گرامی💝 من عاشق آشپزی کردن وچشیدن طعم های جدید و متنوع هستم. کلاً حس خوبم با آشپزی شکل میگیره😍💟من این حس خوب رو با شما دوستان کوکپدی تقسیم میکنم💋💓 شما هم میتونید به من اطمینان کنید،دستور های من رو امتحان کنید و کوک اسنپ بگذارید😍😘❤💓خیلی ممنون💜💖آشپزخانه من در کوکپد فارسی👇Touch the link below to see all my recipes👇💖My kitchen on cookpad Persian👇https://cookpad.wasmer.app/ir/%D9%83%D8%A7%D8%B1%D8%A8%D8%B1/24714459Hello dear friends, I love cooking and tasting new and varied flavors. My good feeling is formed by cooking. I share this good feeling with you cookpad friends. You can also trust me, try my commands and send Cook Snap. Thank you very much.😍🌹
بیشتر

نظرات (5)

دستورهای مشابه