کشک بادمجان

خانم طلا
خانم طلا @khanoom_tala64
تهران

بچه هادیگه امان ندادند بیشتر از این تزیینش کنم
#سرآشپز_طلایی
#نیم_ساعته
#غذای_نونی

کشک بادمجان

بچه هادیگه امان ندادند بیشتر از این تزیینش کنم
#سرآشپز_طلایی
#نیم_ساعته
#غذای_نونی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

نیم ساعت
۴ نفر
  1. بادمجان کبابی
  2. 1 عددپیاز
  3. 1 بوتهسیر
  4. 2 قاشق غذاخورینعنا خشک
  5. 200 گرمکشک

مراحل تهیه

نیم ساعت
  1. 1

    بادمجان را کبابی کرده و داخل نایلون فریز قرا بدید بعد از ده دقیقه پوستش به راحتی کنده می‌شود

  2. 2

    بادمجان ها را شسته و به وسیله چاقو و چنگال خوب خرد کرده و بعد با گوشت کوب میکوبیم. حالا پیاز را خرده و سرخ میکنیم سیر را هم سرخ کرده کمی نعنا اضافه کرده تا تفت بخورد بعد بادمجان کبابی را اضافه کرده و نصفی از کشک را اضافه میکنیم با ۱/۳ لیوان آب و میگذاریم تا کمی بپزد و مزه ها با هم مخلوط شود و آبش کاملاً جمع شود

  3. 3

    حالا در ظرف مورد نظر بکشید با پیازو سیر داغ و نعنا و کشک تزیین کنید من کمی زعفران روی کشک ریختم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
خانم طلا
خانم طلا @khanoom_tala64
در
تهران
عاشق زندگیم❤عاشق خانوادم❤عاشق اشپزی❤
بیشتر

دستورهای مشابه