به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 عددتخم مرغ
  2. 180 گرمشکر
  3. 150 گرمآرد
  4. 48 گرمآب جوش
  5. نصف ق غبکینگ پودر
  6. وانیل کمی
  7. خامه و فوندانت برای روی کار

مراحل تهیه

  1. 1

    سفیده زره ها جدا میشه سفیده ۱۵ درفریز تگری بشه کمی. بعد یکم با همزن زده وقتی کف کرد نصف شکر رو می ریزیم همش می زنیم تاحجمش بیشتر بشه و سفت بعد زرده ها رو با نصف دیگه شکر و کمی وانیل همش می زنیم تا کرم رنگ و غلیظ بشه بهش آب جوشو از کنار ظرف اضافه میکنیم سریع همش می زنیم

  2. 2

    همزن رو خاموش کرده سفیده رو به زرده افزوده دورانی همش می زنیم آروم بعد آرد و بکینگ الک شده رو کم کم افزوده دورانی هم زده بعد داخل قالب مربع که کاغذ انداختیم می ریزیم داخل فرگرم ۱۸۰ به مدت ۳۵ الی ۴۰ تا وقتی روی کیک طلایی بشه

  3. 3

    یک کیک گرد هم به همین روش درست میکنیم در آخر کیک گردو از وسط برش زده دو طرف کیک مربع می ذاریم کیک ها برش زده شده شربت می زنیم فیلینگ خامه گردو یا هرچی دوست دارید هرفیلینگی خودتون می پسندید در آخر یک استر کشی بعد یک ساعت استراحت در یخچال. بعد خامه کشی نهایی خوب صافش میکنیم تزیینات فوندانتو روش انجام میدهیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Zahraa_rahimiiii
Zahraa_rahimiiii @cook_18309162
در
کرج
instagram:ashpazi_shirini_cake1
بیشتر

نظرات (36)

_فروغ_
_فروغ_ @ashpazi_ba_forough
چقدر کاراتون زیبا و جذابه هنرمند جان
ادم کیف میکنه کاراتونو میبینه😍😍😍😍😗

دستورهای مشابه