قورمه جگر کرمانشاهی

دوستان سلام و با عرض ادب توروخدا چطور به جگر رب میزنید...ما یک رستوران بزرگ داریم که در روز بالای ۱۰۰۰ نفر این جگر رو سفارش میدن👌👌👌
قورمه جگر کرمانشاهی
دوستان سلام و با عرض ادب توروخدا چطور به جگر رب میزنید...ما یک رستوران بزرگ داریم که در روز بالای ۱۰۰۰ نفر این جگر رو سفارش میدن👌👌👌
مراحل تهیه
- 1
جگرپاک کرده رو طوری برش بدین که له نشه.قطعات باریک و کوچک..بشورید..کاملا آبکش کنید....پیازوجگررو با هم بریزید وادویه ها رو...به اضافه ی نمک آب جوش سرد شده رو از همون ابتدا اضافه کنیدب قدری که یه کم جگررو بپوشونه حرارت رو اول بالا بزنید و بعد پایین بیارید ویه چیز اگه واقعا میخواید معرکه بشه باروغن فراوان باید درست بشه.هر ده دقیقه جگر رو از زیر به بالا بیارید که نسوزه.....
- 2
آخر سر روغن اضافه رو بگیرید....بو وعطر فلفل سیاه تنها چیزی که جگر باهاش مچ میشه..ریحان وگشنیز وجعفری سر سفره بذارین..و پیاز خام..نوش جان
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
خوراک جگر بدون رب
برام سواله چرا رب میزنن به جگر؟اخه رب و زردچوبه تمام مزه جگر رو عوض میکنه!!!تاحالا بدون رب و زردچوبه خوردی؟تازه میفهمی چقدررر خوشمزه س عاطی خانم -
خوراک جگر سفید با رب انار
حقیقتا من جگر سفید دوست ندارم اما با اضافه کردن رب انار،سیر و ...خوشمزه شد تونستم بخورمجگر سفید درصد چربی کمتری نسبت به سیاه دارد و میزان کالری و پروتئین بالا که می تواند یک غذای سالم را تشکیل دهد.#خوراک_جگر_سفیدممنون از سیما جان@mahsavand_cooking مهربانو -
-
-
لواشک آلوی دو رنگ
سلام دوستان من این لواشکهای خوشمزه رو مدل آب نباتی درست کردم امیدوارم شما هم خوشتون بیاد 👌😍😋#سرآشپز_طلایی Mozhgan Azhir -
خوراک دل و جگر گوسفند
فک کنم جغول بغول هم صداش میزنن،ما اینطوری ساده و آبدار می پزیمش و خیلی خوشمزه میشه،مخصوصا اگه تازه باشه👌⚘#سرآشپز_طلایی#خوراک_دل و جگر#جغول_بغول Mahnoosh -
-
-
خوراک جگر سفید
#جگر_سفید#زودپز#نونی #خوراکجگر سفید در میان مردم یکی از مواد غذایی سرشار از آهن که برای کم خونی مناسب است. جگر بعنوان بزرگترین غده در بدن شناخته میشود که فعالیت های سوخت و ساز بدن چون گوارش را برعهده دارد. خیلی از ما هنگام خرید جگر سردرگم میشویم زیرا دو نوع جگر سفید و سیاه در بازار موجود است که هر کدام از آنها خاصیت هایی زیادی برای شما دارند. جگر حاوی درصد زیادی پروتئین، کالری، آهن، روی، مس، انواع ویتامین خانواده B است و برای تقویت حافظه، سیستم بدن و بهترین ماده غذایی برای خون سازی بدن است و تفاوت زیادی بین جگر سفید و سیاه وجود ندارد. جگر سفید همان شش یا ریه است که تمامی خواص و فواید جگر سیاه را به همراه دارد با این تفاوت که میزان درصد پروتئین و چربی آن کمتر از جگر سیاه است اما درصد کلسترول بیشتری در جگر سفید نسبت به جگر سیاه وجود دارد و به طور کلی میزان آهن موجود در جگر سفید یا سیاه دو سه برابر بیشتر از گوشت گاو است و به عنوان بهترین ماده غذایی برای درمان کم خونی محسوب می شود. Mina dmr -
جگر کبابی
جگر گوسفند وقتی خیلی خوب مرینیت و طعم دار بشه و روی آتیش کباب بشه چی میشه😍🤩😋❤#جگر #کباب #خوشمزه Elnaz_food -
خوراک جگر غذا فوری 🥩
پخت جگر گوسفندی یا مرغ در تابه بسیار ساده و آسان است و به مواد اولیه زیادی احتیاج ندارید. به این روش پخت جگر«خوراک جیگر»میگن که مانند خوراک بندری با پیاز و سیب زمینی نگینی ترکیب شده و بر روی گاز سرخ میشود#جگر_گوسفند #جگر_سیاه #جگر_سفید #جگر#جگر_مرغ #غذا_دانشجویی #خوراک#غذا_نونی #غذا_فوری #نهار_فوری #نهار #شام#خوراک_دل #خوراک_جگر #غذا_ساده #جگر#چالش_سر_آشپز_طلایی #چرا_خونگی #قلوه#خوراک_جگر_مرغ #غذا_نونی #شام #نهار#شام_فوری #نهار_فوری #3_قلم_مواد#مقرون_به_صرفه 🦋آشپزی_باتصویر🦋 -
پوره سیب زمینی و کدو (میان وعده کودکانه👧)
سلام و عرض ادب خدمت دوستای گلم در خونواده بزرگ کوکپدوقت بخیرایام ب کام amir hosein -
🇱🇧 خوراک جگر لیمویی لبنانی
من این خوراک جگر رو از لیندا (@lindzi) کوکپدی لبنانی یاد گرفتم . خیلی خیلی خوشمزه میشه و با ذائقه ما ایرانی ها هم به شدت همخوانه 😍 Mohaddeseh Allami -
دوپیازه جگر 😋
خیلی ها جگر رو به خاطر طعمی که داره دوست ندارن یا اصطلاحا میگن بو میده ولی این دستور هم بو و هم مزه رو کاملا دلپذیر میکنه😉 Dokhtare shiraz -
خوراک جگر مرغ شمالی (شله قورمه)
این دستور خوراک جگر شمالیه به جای جگر مرغ میتونین از جگر گاو و گوسفند یا تکه های گوشت هم استفاده کنین. Bj -
-
جگر شتر 🐪(کبد الجمل)
دوستان گلم این دستور غذایی هم خوشمزه وهم جنبه ی دارویی داره 👍من چون کم خونی شدید دارم وباید درسال دوبار سرم اهن بزنم دکتر سنتی ودکترهای خونم ( متخصص)بهم گفتن جگر شتر بخورهرچند وقت یک بار من دست می کنم🤔دوستان گلم خیلی خوشمزه ومثل تقریبا گوشت چرخ کرده است😋#سراشپز_طلایی#جگرشتر#مقوی Pary -
سوپ جو & کینوا
#پیشبند_طلایی23اقا مخلصیم✋سلام و عرض ادب خدمت دوستای گلم در خانواده بزرگ کوکپدوقت بخیرایام به کام amir hosein -
خوراک جگر گاو
من اوایل جگر دوست نداشتم ولی تازگیا خیلی دوست دارم و خیلیم خوش مزه میشه وعده خوبی برا شام هستش کوثر بانو -
💫قورمه قارچ💫
سلام و عرض ادب خدمت دوستای گلم در خونواده بزرگ کوکپدبا تشکر از دوست کوکپدی بانو:@zanjani🙏🌹🙏🌹🙏 amir hosein -
خوراک دل و جگر گوسفندی
یه غذای مقوی و لذیذ و همین طور مناسب برای افرادی که کم خونی دارن :)#سرآشپز_طلایی#جگر#خوراک#غذای_سالم#غذای_مقوی MOHTASHAM -
-
موکتل زمستانه
سلام و عرض ادب خدمت دوستای گلم در خونواده بزرگ کوکپدوقت بخیرایام به کامبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@mademoiselle_cuisine🙏🌹🌹🙏🌹 amir hosein -
دل و جگر کبابی
جگر همان کبد دام است که در گروه گوشت ها و مواد غذایی پروتئینی قرار می گیرد. جگر منبع غنی برای دریافت انواع ویتامین ها و مواد معدنی محسوب می شود. جگر سیاه مانند سایر گوشت های قرمز، سرشار از ویتامین های گروه B مانند ویتامین های B۱، B۲، B۱۲ و B۶ است. جگر سرشار از عناصری مانند روی، آهن و اسیدفولیک هم است و مصرف متعادل آن به افرادی که از کم خونی ناشی از فقر آهن رنج می برند، توصیه می شود جگر در سه ماه دوم بارداری خیلی مفیده و به خانم های باردار توصیه میشه که حتما بخورند . Kosar♥️majid -
-
✨شنیسل بوقلمون با نون سیر و سیب زمینی✨
سلام و عرض ادب خدمت دوستای گلمدر خونواده بزرگ کوکپدوقتتون بخیرایام به کام amir hosein -
کدو سبز سوخاری
عرض سلام و ادب و احترام خدمت دوستای گلم در خونواده بزرگ کوکپدوقت بخیرایام به کامبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@cook_farvashi_63🙏🌹🙏🌹🙏 amir hosein -
خوراک جگر مرغsolmaz
هیچ درختیبه خاطر پناه دادن به کبوترها ،بی بارو برگ نشده است...تکیه گاه باشیم،مهربانی سخت نیست...سلام و درود خدمت دوستان کوکپدی عزیزم امروز اومدم با یک خوراک جگر مرغ خوشمزه امیدوارم بپسندید.#چالش#چالش_سرآشپز#چالش_سرآشپز_طلایی#خوراک#جگر_مرغ#خوراک_جگر_مرغ Solm@z -
جگر کبابی گوساله
#جگر_کبابی_گوساله#جگر#غذای_فوری#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@sahar_sarinaسلام دوستان گلم چند روزی هست در مشهد مقدس هستم نائب الزیاره تمام دوستان هستم به بزرگی خودتون ببخشید نتونستم دست پخت های استاد های گلم را لايک کنم. انشالله روزی تمام دوستان کوکپدم کند.🌻🥀🌹🌻⚘️🌷🌻 🍃Ma Akbari🍃 -
💫لوبیا پلو با سینه مرغ💫
سلام و عرض ادب خدمت دوستای گلم🙏🌹🙏🌹در خونواده بزرگ کوکپدوقت بخیر،ایام به کام amir hosein
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)
نوش جونتون 👌👌