مراحل تهیه
- 1
ابتدا کره و روغن را روی اجاق گذاشته تا ذوب شود و البته گرم
- 2
- 3
سپس ۳ ورق یوفکا دا تک تک در ظرف مورد نظر ریخته و خوب با روغن چرب میکنیم(لایه لایه چرب شود) سپس چون ظرف من دایره بود کناره های یوفکا را باز روی همان لایه ها گذاشته تا کناره های ۳ لایه تمام شود (دقت شود فقط همه لایه ها را خوب روغن بزنید)
- 4
سپس پودر گردو را کلا ریخته و به همه جا پخش کرده،سپس ۷ لایه دیگر را تک تک گذاشته و روغن میزنیم بعد کناره ها را با دقت توسط چاقو به پایین فشار داده بعد بقیه روغن و کره را کلا روی ظرف ریخته سپس یواش یواش با چاقو برش زده...
- 5
بعد در فر از قبل گرم شده هم پایین فر و هم بالا همزمان روشن بوده و بمدت ۱۵-۲۰ دقیقه پخته شود.
- 6
شربت: ۲ لیوان آب و ۲ لیوان شکر را با یک تکه نازک لیمو ترش روی اجاق گذاشته تا جوش بزند بمدت ۲۰ دقیقه وقتی شربت ولرم شد و داغی اولیه باقلوا رفت شربت را روی باقلوا ریخته و اجازه میدهیم تا خوب شربت را بکشد و البته مهم تر از این با بستنی خیلی خوشمزه میشه
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
باقلوا خونگی الهام پر
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #سحریباقلوا شیرینی محبوب در کشورهای ایران، ترکیه و بعضی کشورهای عربیه. من خیلی طرفدار شیرینی های شیره دار نیستم چون شیرینیش برام زیاده و زود دلم رو میزنه. خوبی درست کردن این جور شیرینی ها اینه که میشه شکرش رو طبق ذائقه تنظیم کرد.تو این دستور من باقلوا رو با خمیر یوفکای آماده درست کردم. خمیر یوفکا خمیر مخصوص باقلواست که میتونید از فروشگاه های لوازم قنادی یا فروشگاه های زنجیره ای بزرگ تهیه بفرمایید. دقت کنید خمیر یوفکا یا فیلوی غذایی هم وجود داره که برای باقلوا از اون نباید استفاده کرد. e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r -
-
-
-
-
باقلوا
سلام سلام امیدوارم حالتون خوب باشه😍امروز هم مثل همیشه یه اموزش دلبر داریم ❤ که همه عاشقش میشید😋پس این دستور رو درست کن و لذت ببر😋خوب از این دسر نگم که بیییییییی نهایت خوشمزه هست👍👍👍👍بریم که رفتیم🏃♀️🏃♀️#دسر #شیرینی_عید #باقلوا 👣Mobina👣 مبینا -
🌸باقلوا شیر عسلی🌸(باقلوا ترکی)
#رمضان_غیرایرانی#باقلوا#باقلوا_شیر_عسلی#باقلوا_ترکی ممنون از دوست خوبم حمیده جان❤ @Hamideh_cook 🌟Mahta🌟 -
باقلوای شیر عسلی (باقلوا ترکی)😍😋
باقلوا یکی از دوست داشتنی ترین شیرینی های جهان ویکی از محبوب ترین دسرها در ایران، ترکیه، آذربایجان و حتی یونانه.باقلوا انواع مختلفی داره، اما مطمئناً هیچ کدوم به اندازه باقلوا پسته ترکیه ای که در ایران به نام باقلوا ترکی یا استانبولی شناخته شده است معروف و مشهور نیست.باقلوا استانبول یکی از دسرها یا شیرینی های معروف و پرطرفدار است که میشه با انواع مغزها اونو درست کرد.(من با گردو درستش کردم😋)❤مرررسی از پرچین جون برای این دلبر خوشمزه😋؛@ashpazye_parchin#کوک_اسنپ#باقلوای_شیرعسلی#باقلوا_ترکی#خمیر_یوفکا_خونگی#باقلوا_باخمیر_خونگی#بقلاوة_تركية#Honey_milk_baklava 👩🍳Hamideh -
باقلوا
#باقلوا#سرآشپز_طلایی#باقلوا_ترکیه#کوک_اسنپسلام دوستان انشالله حال دل همتون خوب باشه parisa hajizadeh -
-
-
-
-
-
باقلوا قالبی
شیرینی باقلوا یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار است که به عنوان شیرینی ترکیه ای شناخته شده است . این شیرینی با روش های متفاوت و در طعم های متنوعی درست می شود . vina.tastes -
باقلوا پسته و کشمش
باقلوا یکی از دسرهای خیلی پرطرفدار- خوشمزه در بین بسیاری از ملل هست. شیرینی معروف ترکهای ترکیه و ترکمن های نیز می باشد. باقلواهای معروف ایران به شهرهای تبریز- یزد و قزوین منسوب هستند. به غیر از گلاب و بهار نارنج که در تهیه ی شربت باقلوا استفاده میشود- در استان گیلان نوعی باقلوای فوقالعاده لذید تهیه میشه که با خمیر بادام و عِطر گل یاسمن هست.برای تهیه ی شربت میشه از گلاب یا بهار نارنج همراه با دارچین و هل استفاده کرد و اگر با گلاب یا عطرهای دیگه میونه ی خوبی ندارید می تونید فقط شکر و آب رو با هم مخلوط کنید و یک شربت خیلی ساده تهیه کنید بدون عِطر و بو. #باقلوا#باقلوا_استانبولی#باقلوا_کاغذی#باقلوا_کشمشی#باقلوا_ارده#پسته#گلاب#فیلو_پیستری#خمیر_یوفکا #شیرینی_عید Rozina Dinaa -
-
باقلوا گردو ترکی با شهد عسلی
واسه وقتایی که دلت یک قهوه یا چای تلخ میخواد جای یک تکه باقلوا را نباید خالی گذاشت. لزوما نباید یک سینی بزرگ درست کنیم. من این بار بک کوچولو درست کردم و جای شما دوستان گلم خالی🍀🍀🍀#باقلوا#باقلواگردویی#باقلواترکی##باقلوااستانبولی#گردو#گردویی#شیرینی_ترکی#cevizlibaklava#baklava#cevizli#tatlı my.national.cooking -
-
باقلوا خانگی 😍
با خمیرفیلو یا یوفکاخمیریوفکا یاهمان خمیر فیلو در تمام فروشگاه ها موجود برای تهیه یه باقلوا خوشمزه لازم نیست زمان زیادی گذاشت این دستور بسیار راحت و آسان برای یه شب عالی. من چون زمان بر بود این بار از خمیر آماده استفاده کردم وبسیار عالی شد.با لایک هاتون منو همراهی کنید.ویدیو های تمام کارام در کانال یوتیوب میباشد.#باقلوا#ماه_رمضان elaheh -
باقلوا
سلام دوستان کوکپدی عزیزم👋🏻👋🏻👋🏻وقتتون بخیر❤❤امروز با یک تهیه باقلوا محشر اومدم که با خوشمزگی ش میتونه جای مدت هایی که فعالیت نکردم رو بگیره🤤🤤به جرعت میتونم بگم که هییییچ فرقی با باقلوا هایی که از بیرون خریداری میکنیم نداره و حتی کیفیتی صد برابر بهتر داره😊😊من که خودم به چیز های ترش علاقه خیلی زیادی دارم،با اینکه این باقلوا از شیرینی خاصی برخورداره باز هم مورد علاقم هستش👌🏻👌🏻سعی کردم توضیحات رو طوری ارائه بدم که به راحتی بتونید با کمک توضیحات این باقلوا خوشمزه رو درست کنید 👍🏻فقط یک نکته مهم اینه که باید همه مواد در کنارتون باشه و موقع کار سریع باشید چون خمیر یوفکا به دلیل نازکی ش سریع خشک میشه 🌺 nafas cook -
باقلوا ترکی😋
#باقلوا #خانگی #گردو #یوفکادر ترکیه، باقلوا بهطور سنتی با پر کردن بخشهای میانی لایههای خمیر با پسته و گردو تهیه میشود. که مردمان بخشهایی از منطقه دریای اژه به آن بادام را نیز اضافه میکنند. در حالی که در منطقه دریای سیاه برای پر کردن لایههای باقلوا از فندق استفاده میکنند.در یونان باقلوا را از ۳۳ لایه خمیر درست میکنند که اشارهای به سن و سال حضرت مسیح است. در جمهوری آذربایجان باقلوا یا به قول خودشان pakhlava با گردو یا بادام و به صورت لوزی شکل درست میشود و بهطور سنتی در بهار و در طول تعطیلات نوروز به پخت آن توجه ویژهتری دارند. در ارمنستان paklava با دارچین و میخک تهیه میشود.در سوریه و فلسطین باقلوا از ورقهای خمیر phyllo، کره، گردو و شربت شکر تهیه میشود و آن را به قطعات کوچک میبرند. این شیرینی از سالهای بسیار دوری از سرزمینهای عثمانی به کشورهای لیبی، تونس، الجزایر و مراکش نیز رفته است . در این کشورها برای اعیاد و جشنها و مهمانیها پخته میشود.باقلواهای شهر غازی عِینتاب در ترکیه و باقلوای باکی پاخلاواسی در شهر باکو از مشهورترین باقلواهای جهان به حساب میآیند. سیما (مهسوند) -
-
باقلوا با خمیر هزار لا🥞
باقلوا رو میشه هم با خمیر هزار لا درست کرد میشه باقلوا ترکیبا خمیر یوفکا میشه باقلوا عربیمن این رسپی رو از رو دستور یکی عزیزان درست کردم باقلواهارو یه تکه درست نکردم با دستم فرم دادمطعمش واقعا خوشمزه و خوش خوراک با شهد بسیار ملایم دل رو اصن نمیزد#سرآشپز_طلایی#باقلوا#خمیر_هزارلا مامان ستیازهرا -
باقلوا با خمیر یوفکا
🌹💖﷽💖🌹💚پيامبر اكرم صلي الله عليه و آله فرمود: فرزنـدان خـود را بـا محـبت مـن و محبت اهل بيت من و محبت قرآن تربيت كنيد.📗[احقاق الحق 18/498]࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐پیشاپیش ولادت پیامبر جانمون مبارک 🎉🎉🎉درست کردن باقلوا زحمت داره ولی #چرا_خونگی ؟🤔چون لذت خوردن یه باقلوای گرم، بعد از اونهمه زحمتی که براش کشیدیم، کنار چای، اونم تو عصر پاییزی، با عشق به خانواده، حال آدمو خوب میکنه. 🥰 kadbanoogary 🇮🇷 -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (15)