پاستا صدفی با سبزیجات

مامان هانا
مامان هانا @cook_21621387

#پاستا

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۵ نفر
  1. 1 بستهپاستا صدفی
  2. 50 گرمسویا
  3. 2 عددسیب زمینی متوسط
  4. 2 عددهویج متوسط
  5. 1 عددشلغم کوچک
  6. 1 عددپیاز بزرگ
  7. 5 حبهسیر
  8. 3 ق غرب خانگی
  9. نمک و زردچوبه و فلفل به مقدار لازم
  10. روغن سرخ کردنی به مقدار لازم
  11. 150-200 گرمپنیر پیتزا

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    با گفتن بسم الله
    پیاز را در روغن سرخ کردنی تفت دادم وسبک وطلایی که شد، سیر را اضافه کردم

  2. 2

    پیاز وسیر کمی سرخ شدن هویج را که یک دانه با رنده درشت ویکی با رنده ریز رنده کرده بودم اضافه کردم ، بعد از ترکیب هویج شلغم را ریز رنده کرده واضافه کردم

  3. 3

    مواد رو خوب مخلوط که شد سویا رو اضافه کردم بازم هم زدم تا حسابی مواد به خورد هم بروند ، نمک وزرد چوبه وفلفل زدم

  4. 4

    سیب زمینی را درشت رنده کرده وتوی یک ماهیتابه دیگه جدا تفت دادم تا خوش مزه بشه

  5. 5

    سیب زمینی رو بعد از تفت دادن به سویا وسبزیجات اضافه کرده ورب را اضافه کردم وحسابی تفت دادم

  6. 6

    ظرف پیرکسی را با برس چرب کرده و پاستاها رو که به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در آب جوشیده بودن رو کف ظرف چیدم ومواد سس رو داخل پاستا ریختم وپنیر پیتزا اضافه کردم به همین ترتیب ادامه دادم تا ظرف پر شد و روی لایه آخر پنیر بیشتری ریختیم البته دخترم کمک کرد وریختن پنیر کار اون بود بعد ظرف را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه داخل فر میگذاریم تا پنیر طلایی بشه نوش گیان

  7. 7

    توصیه خواهرانه سویا رو ۲۰ دقیقه در آب جوش خیس کنید و بعد با آب سرد آبکشی کنید، پاستا رو کمی زنده بردارید تا خمیر نشه برای نرم شدن مطلوب پاستا آخر سر کمی آب روی اونا اسپری میکنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مامان هانا
مامان هانا @cook_21621387
در

نظرات (4)

دستورهای مشابه