ابتدا پاستا ها رو در آب جوش ریخته و تا زمانی که پاستا نرم بشه مایه پاستامون رو آماده میکنیم.

پیازها رو خلالی خرد کرده و خوب تفت میدیم. زمانی که طلایی شد، قارچ های خرد شده و کدوسبز خلالی شده رو به پیاز اضافه میکنیم. کمی که تفت خورد و آب اضافی قارچ گرفته شد ، نمک و فلفل و آویشن و پودر سیر رو اضافه کرده و خوب ترکیب میکنیم. کمی که مواد رو تفت دادیم و به خوردهم رفتن مایه پاستامون آماده است.‌