دلمه گوجه و فلفل و بادمجان
مراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز را نگینی سرخ کرده و بعد گوشت را اضافه کرده و کمی که پخت برنج پخته را اضافه کرده و با گوشت کوب کمی له میکنیم تا برنج له شود
- 2
ادویه ها و سبزی معطر و نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب هم میزنیم خب حالا آماده هست مواد داخل گوجه و فلفل هامون
- 3
حالا گوجه و فلفل و بادمجان را توشونو خالی میکنیم
- 4
و از موادمون توشون میریزیم و در گوجه و فلفل و بادمجان رو میذاریم و میچینیم تو ظرف
- 5
همه رو که چیدیم دو لیوان آب و رب و آبغوره و نمک رو قاطی کرده و از کنار ظرف به ظرف میریزیم درشو میذاریم با شعله متوسط تا یه ساعت بپزه
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
دلمه (فلفل دلمه)
سلام دوستای گلم امیدوارم حال دلتون عالی باشه🩵🌻#المپیک_ جهانی_کوکپد۲۰۲۴یکی از غذاهای محبوب و زحمت دار برای اشپزهای محترم دلمه هست(دلمه برگ مو یا فلفل ، کلم، بادمجان و…)غذایی که امروز میخوام در موردش صحبت کنم دلمه فلفل هستش ، قبل از اینکه شروع کنم و نحوه پخت و کاری که خودم انجام میدم براتون توضیح بدم خواست توضیحاتی رو باشما به اشتراک بذارم . فلفل دلمه ای طعم شیرینی داره و رنگ آن از سبز تا قرمز هستش، رنگ فلفل دلمه به زمان چیده شدن اون بستگی داره اگر قبل از رسیدن چیده بشه رنگش سبز،اما اگه بیشتر بمونه رنگش زرد و بعد از رسیدن کامل رنگش قرمز میشه.فلفل دلمه سرشار از ویتامین cو ویتامین b۶و پتاسیم، k1و b9و ویتامین A هست و کالری پایینی هم داره، فلفل دلمه سبز ۲۴ کالری، فلفل دلمه زرد ۵۰ کالری،فلفل دلمه قرمز ۳۱ کالری دارهفلفل دلمه ای داری نر و ماده هستش، اگر انتهای فلفل دلمه ۳ برجستگی داشت فلفل نر هست و اگر ۴ برجستگی داشته باشه ماده هست . فلفل دلمه ای ماده تخم بیشتری دارن و نسبت به نرها شیرین ترن اما بر اثر پختن یا تفت دادن تلخ میشه. نازنین بانو -
-
دلمه فلفل و گوجه
#سرآشپز_طلایی#سبزینه#پیش_غذا#دلمهیک غذای خوشمزه ایرانی بسیار لذیذ با دستور خوب گلایل جان عزیز میشه این مواد خوشمزه دلمه رو در انواع سبزی جات حجیم مثل بادمجان دلمه ایی و کدو و برگی مثل کلم و کاهو گذاشت و با لذت نوش جان کرد واقعا محشره Lida Aali -
-
-
-
-
-
-
-
دلمه بادمجان و فلفل دلمه 😁
خوشمزه جان برای اولین بار درستش کردم از غذاهای مورد علاقمه ...😋 🍁fatemeh.kazemi🍁 -
-
-
-
-
-
دلمه بادمجان گوجه فلفل دلمه
#سرآشپز_طلایی#دلمه_بادمجان_گوجه_فلفل_دلمهدستور پخت برای همه شون یکیهشمادلمه بادمجان و كدو و سيب زمينى و حتى پياز رو مى تونيد با همين مواد و همين روش درست كنيدمواد لازم: Mina dmr -
-
-
-
دلمه بادمجان گوجه
برای طرفداران بادمجان😍من بادمجون دوست ندارم فقط سرخ شده رو دوست دارم ولی همسرم چون دوست داره براش درست کردم Mandana -
دلمه بادمجان
نکته ی مهم دلمه عطری هست که سبزیش بهش میده. من عاشق طعم مواد گوشتی داخل دلمه هام.😋#دلمه#دلمه_بادمجان Saeideh -
دلمه گوجه فلفل برگ مو
#شبمونده #سرآشپز_طلایی تو خونه ما فقط من دلمه دوست دارم همسرم پسرم دوست ندارن من فقط برای خودم درست کردم اونم با برنج سفیدی که اضافه اومده بود ببخشید بدون تزیین هست میتونید بارب انار سرو کنید انشاالله دفعه بعد درست کنم با تزیین بهتر رها -
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14135343
نظرات