مرغ شکم پر بخارپز آتیشی
#غذای_رژیمی
#سرآشپز_طلایی
شام خونه مامان جانم که خیلی خوشمزه و دلچسب شده بود
مرغ شکم پر بخارپز آتیشی
#غذای_رژیمی
#سرآشپز_طلایی
شام خونه مامان جانم که خیلی خوشمزه و دلچسب شده بود
مراحل تهیه
- 1
برای درست کردن مواد داخل شکم مرغ پیاز رو همراه سیر رو رنده میکنیم و با روغن تفت میدیم. بعد از سرخ شدن نمک و فلفل و ادویه رو اضافه میکنیم. سبزیجات خشکه رو همراه انار و زرشک و گردو خرد شده اضافه میکنیم و بعد هم رب انار رو اضافه میکنیم.
- 2
برای درست کردن خود مرغ اون رو کامل تمیز میکنیم و با آبلیمو و نمک و فلفل و ادویه و یک عدد پیاز درسته ۵ دقیقه روی شعله می گذاریم. بعد هم آبش رو دور میریزیم.
- 3
موادی که آماده کردیم رو داخل شکم مرغ میریزیم. پوست مرغ رو کامل با کره آب شده و زعفرون و آبلیمو چرب میکنیم و یکم نمک میپاشیم و داخل فویل میپیچیم و داخل آتیش میذاریم. حدود ۳۰ دقیقه بعد مرغ کامل پخته شده. البته از ما یکم شعله آتیش تند بوده یکم سوخته ولی طعم فوق العاده ای داره
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
مرغ شکم پر به روش مامان جان
#سرآشپز_طلاییفوق العاده خوشمزه و دلچسب.پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید
-
-
-
مرغ شکم پر در فر
❤️ این شما واینم مرغ شکم پر خوشمزه .🤗 البته انصاف نیست به اسم خودم تمومش کنم.این خوشمزه رو اقامون زحمت کشیده.🙈من فقط عین رادیو اموزشی توضیحش دادم.🤭 صفر تا صد حتی عکاسی مراحل هم برام انجام داده😅 سطح پخت و پزش یه شبه از املت رسید به این😆یه تشکر ویژه از تمامی اونایی که درک دارند ؛ میکنم.#سرآشپز_طلایی #پازل_کوکپد#ناهار #شام #درفر #مرغ_مجلسی
-
-
-
مرغ شکم پر
نکته:من به روش خیلی راحتی درست کردماین توضیحات کلی گفته شده در همه جهات...ولی ساده تر هم می شود درست کرد:مرغ را ۲۴ساعت مزه دار کرده در یخچال قرار دادم.مواد داخل شکمش را آماده کردم.بعد از ۲۴ساعت در کمی روغن تفت دادم بعد شکمش را پر کرده و دوختم و پاهایش را بستم تا باز نشود.بعد با سیب زمینی و هویج و پیاز حلقه شده که کف ظرف ریختم با سه چهارم لیوان آب با حرارت ملایم ۲ساعت پختم.بعد روی مرغ کره مالیدم و با قسمت گریل فر به مدت چند دقیقه گریل کردم.تمام مراحل در پایین گفته شده ولی ساده تر اینجا گفته شد.نوش جانتان...
-
مرغ شکم پر
آماده سازی مواد وقتگیر نیست ولی زمان پخت بخصوص اونجایی که بوی خوشمزه آش داره میاد طولانیه..😋😋😋😋 #جشنواره_نوروزی #مدال_نقره
-
-
مرغ کامل شکم پر
خیلی خوشمزه بود😋 من چون دوست ندارم مرغ رو تو فویل بپیچم. اول تو قابلمه میپزم و بعد به فر منتقل میکنم اینطوری خشک نمیشه و کاملا هم پخته میشه. البته این سری خیلی زیاد پخته بود😁#مرغ_شکم_پر#مرغ_کامل
-
مرغ شکم پر 😋
مرغ شکم پر با این روشی که میگم درست کنیدخیلی خوشمزه میشه و عاشق این مرغ شکم پر میشید و این غذای خوشمزه رو جز لیست غذای هفتگی تون میذارید 😋❤️#مرغ#مرغ_شکم_پر#کوک_اسنپ
-
مرغ شکم پر بدون فر
برای اولین بارم بود همیشه استرس داشتم نتونم خوب درش بیارم چون تو فر خیلی خشک شده بود این روش رو امتحان کردم واقعا عالی شد#سرآشپز_طلایی
-
-
مرغ شکم پر🍗
این دومین تجربه ام بود! اولین تجربه مصادف با اوایل ازدواجم بود 😁 نگم براتون که مرغ بزرگ و خوشگلم بر خلاف ظاهر شیکش ، بعد از ۳ ساعت هنوز نپخته بود و حسابی جلو مهمونام خجالت کشیدم☺️😳البته مهمونام خودی بودن! و یجوری جمعش کردیم!!!بعد فهمیدیم همسر هم مثل من نابلد بوده و مرغی که خریده بود مرغ مادر بود به همین دلیل گوشتش سفت و نپز بود! اینم از خاطره ی اول ازدواجم !#سرآشپز_طلایی ، #طعم_خانه
-
سبزی پلو و ماهی شکم پر
چهارشنبه سوریتونم مبارک . ان شالله سفره همه پر برکت باشه. ما رسم داریم شیربرنج هم میپزیم . بخصوص اونایی که تازه خونه خودشونن . میگن با پختن شیر برنج برکت میاد خونه . منم با یه لیوان شیر و نصف پیمانه برنج پختم و دسر هم ژله انار گذاشتم .
-
-
-
-
-
-
مرغ شکم پر 🍗
#سرآشپز_طلایی ، #مهر_مادری ، ایندفعه با یه دستور خوشمزه و مامان پز😋 و کمی متفاوت😳🤯😍، باید ببخشید چون مهمون داشتم عکس پایان کار رو نتونستم خوب بگیرم -
-
-
ماهی شکم پر
وانمود کردن به دوست داشتنکسی که دوستش نداری ،از وانمود کردن به دوست نداشتنکسی که دوستش داری سخت تره.#سرآشپز_طلایی #ماهی #ماهی_شکم_پر #ناهار #شام
Somi Bano -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)