بکینگ پودر را به ارد اضافه کرده واردرا الک میکنیم و در سه مرحله به مایع مون اضافه میکنیم خیلی اروم و با لیستک دریک جهت هم میزنیم اگه در فر تهیه میکنید ته سینی فرتون کاغذروغنی گذاشته کمی بزرگتر تا بعد بتوانید لبه ی انرا بگیرید و مایع را در ان بریزید وچند بار به زمین بکوبید تا یکنواخت شود وبا درجه حرارت ۲۳۰ به مدت ۸ تا۱۰دقیقه پخت کنید البته درجه فرها متفاوته واگه خواستین گریل را روشن کرده تا روش طلایی شود واما من ته ماهیتابه را کمی چرب کردم واشر انرا دراوردم و شعله پخش کن گذاشتم وبا شعله خیلی کم

به مدت ۴۵ دقیقه پختم بعد شیربنی را بیرون اورده یک سینی روی ان گذاشته تا هوا نخورد و خشک نشود کمی بعد یک کاغذ روغنی میگذاریم روی انرا یه ذره پودر قند پاشیده شیرینی ارام را روی ان پهن کرده وبا کاغذ یواش رول میکنیم تا پاره نشه وبه مدت نیم ساعت در یخچال میگذاریم تا حالت بگیره بعداز این مدت بیرون اورده ارام رول باز کرده روی ان خامه پهن میکنیم کمی پودر پسته یا گردو میریزیم بعد دوباره اروم رول میکنیم مقداری گاناش تهیه کرده وگرم گرم روی قسمت بالای ان با قاشق پهن میکتیم وکمی پودر پسته یا پودر

نارگیل میپاشیم ودر یخچال میگذاریم تا خنک شود سپس با چاقو برش میزنیم و نوش جان

نکته:مایع موادتون باید با سایز سینی فرتون اندازه باشه که رولتون نه زیاد نازک ونه کلفت بشه من چون توی ماهی تابه رڗیمی درست کردم سه تا تخم مرغ کافی بود برای تهیه گاناش هم مقداری شکلات تخته ای را با یک ق خامه صبحانه بنماری کنید وروی سطح ان بریزید 🍀🍀

نکته تا نیم ساعت اول در شیرینی را اصلا باز نکنید (یا بهتره تا اخرپخت در انرا باز نکنید) چون پف ان میخوابه وبد فرم میشود 🍀